御膳

營業中

休息中

今日跟朋友去左一間係觀塘, 佢話係藏係工廈既隱世餐廳 - 御膳。呢間餐廳感覺比係類似於私房菜, 不過環境都唔錯! 餐牌選擇由2人-12人都有可以預訂, 有幾個拿手菜係必點, 我地一班人可以多D,款式都多D, 當然人小D廚師都會因應返份量提供。第一樣必食既推介就係古法八寶鴨，要早一日預定，餐廳負責人話師傅要早上就開始製作, 一日最多只做到5隻, 所以建議提早幾日就好訂啦! 八寶鴨入面有, 蓮子，龍眼肉，紅棗，薏米，冬菇，芋頭，蝦乾，瑤柱， 栗子， 金華火腿 ，糯米…….. 咁豐富既食材就有好豐富既味道, 一夾開隻鴨真係好香。蒜蓉粉絲蒸蟶子皇, 洗得好乾淨 又夠大隻, 蒸既時間岩岩好, 一上台就要食!香煎花龍蝦，一開2 每人一邊都好夠, 好厚肉! 而且肉質係彈牙, D肉一D都唔係淋。龍蝦煎過會比較香口, 比清蒸既味道更加豐富。主食我地要左一碟蟹油銀芽炒麵，睇落好似好簡單, 一個炒麵, 但其實好多客人嘅必食菜色, 而且佢既蟹油都好唔簡單。我相信係香港只有呢家餐廳先會有! 而且重要好好食。另外真係估唔到餐廳免加一, 免開瓶費, 免切餅費。食海鮮配紅酒真係岩哂, 服務又好, 過時過節又係一個好