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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘; 觀塘港鐵站B1出口>投注站左轉到「成業街」>行至街尾右轉到「敬業街」
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電話號碼
90291530
92228210 (WhatsApp)
開飯介紹
香港▪︎觀塘敬運12樓▪︎御膳＜只此一家＞。 屹立觀塘13年，中式私房菜，海鮮日日新鮮到貨，手工粵菜，鑊氣小炒，散點小菜，2位套餐/4位套餐，度身設計菜單。 歡迎自攜飲品，免開瓶費/免切餅費/免加一，適合朋友聚會，家庭聚會，節日慶祝。
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營業時間
今日營業
17:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
17:30 - 22:30
公眾假期
17:30 - 22:30
公眾假期前夕
17:30 - 22:30
*敬請預定
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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嚟緊公司有個冬至團年聚餐，同事睇到呢間餐廳推出咗冬至嘅菜單，又知道有位澳洲廚神 Gary Mehigan 到訪過呢間餐廳。呢位澳洲廚神佢身兼餐廳老闆、食譜書作者、廚藝比賽實境節目主持人兼評審，我同事就係透個呢個節目而得知呢位廚神，佢係一位幽默感與親和力嘅人。呢間餐廳可以邀請到佢到訪，我相信食物質素方面應該有水準！於是老闆就安排咗我同幾位同事今日嚟試菜，我哋今日試咗以下幾款食物。1 古法蒜子焗大蟹肉：這道馳名嘅焗蟹係用豉油同大量嘅蒜頭爆香，香蒜爆到粒粒鬆脆分明，而肥美鮮甜嘅大肉蟹焗到唔會太乾身，火候十足、香味撲鼻，用料恰到好處。2）脆皮炸子雞：皮薄香脆，汁多肉嫩，配合醬油，香口又惹味！真係要花好多時間心機先做到呢個效果。3） 鹹酸菜炒鵝腸：鹹酸菜其實是芥菜，以鹽及其他調味料醃製而成。而每一條鵝腸都好肥美，爽口，兩者配搭非常合適！師傅調較呢味餸果然有一手，無論鹹味同酸味都炒得好夠鑊氣，咀嚼時感覺特別惹味！的確值得一試，啱晒有帶酒嘅朋友，呢味餸真係送酒一流。4） 蘭度炒蝦球：蘭度爽脆，口感柔嫩，蝦仁爽口彈牙，師傅炒得清爽不油膩。5） 荷香龍躉球蒸飯：龍躉鮮味無比，龍躉嘅精華滲入底層嘅米飯到，再配上荷葉嘅清香，令整個荷香龍躉球蒸飯，不但香氣四溢，每粒米飯都有濃郁嘅魚鮮味道。6） 蒜蓉粉絲蒸蟶子皇：呢味餸係用金銀蒜（即生蒜同熟蒜）整成，蟶子皇鮮甜、爽口、彈牙，粉絲簡直係靈魂之一，吸哂蒜汁味，另到味道更昇華，成個口腔都有蒜香味道。7） 滷水拼盤：有金錢肚、豬大腸，手撕雞滷水汁好香濃，師傅整得好入味，令到有嚼勁嘅金錢肚，腍滑嘅豬大腸，肉質嫩滑嘅手撕雞更加芳香。今日試完菜，覺得整體食物有齊色香味，我哋就決定公司冬至團年聚餐就嚟呢間餐廳食。📍御膳▪️香港▪️觀塘敬運12樓🔥《只此一家》🔥訂座電話/whatApps: 92228210免開瓶費/免切餅費/免加一🥂歡迎自攜飲品 /酒類
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今日收工同同事去左觀塘敬運工業大廈”御膳”食私房菜. 餐廳開業13年, 海鮮日日新鮮運到，手工粵菜，鑊氣小炒，散點小菜樣樣齊. 但估佢唔到連澳洲廚神都黎左. 花膠響螺煲雞湯 - 味道鮮美，湯底清澈, 花膠含豐富膠原蛋白, 令湯底更加清甜. 茅台醬香炆嫩鴿 - 嫩鴿肉質細膩，經過炆煮後更加柔軟，入口即化. 富貴金龍，用原條沙巴龍躉做，做吉列椒鹽拼流沙黃金味. 蒜蓉粉絲蒸蟶子皇 - 蟶子皇的肉質鮮嫩，蒜蓉的香氣增添了層次感, 口感滑順, 煙韌彈牙. 西蘭花炒花枝 - 西蘭花爽脆和花枝鮮嫩, 非常美味荷羽雞，重點推介，清遠雞淘空，裡面有乳鴿，飯，鹿茸菌. 芙蓉海寶炒龍蝦球，燉蛋白底，澳洲龍蝦起肉，配蝦球花枝炒. 宴客，賀壽好睇
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爺爺就快生日，爸爸要求揀一間有名氣的私房菜慶祝，我哋便選了觀塘御膳私房菜，這店已有十三年經驗，他們有很多特色小菜可預訂或先WhatsApp 溝通落單，叫餸食飯 walk in 都可以。香芒沙律大蝦球酥脆爽口的大蝦球配上新鮮香甜的芒果粒，非常清新開胃。記得提早預訂🤞🏻荷羽雞提前預定菜式，清遠雞包住乳鴿肉、鹿茸菌飯、有陣陣荷葉香味，雞肉好滑彈牙，少有創新菜式，類似八寶鴨。猴頭菇當歸天麻瘦肉湯真材實料，濃濃當歸味，健脾養胃，養生湯水之選。脆皮玻璃乳鴿脆皮玻璃乳鴿每日限量五隻架咋！非常有特色的菜式，乳鴿非常入味，外皮炸得脆無比，肉質非常嫩滑！..富貴金龍炸得勁酥脆，用原條沙巴龍躉2斤做，個個都讚好食，味道是流沙黃金味＋ 吉列椒鹽味，夠創意👍🏻五製蔥油黑毛豬伴伊麵大量芝麻同蔥花蔥油混合埋一齊，再加上黑毛豬既油脂，配上伊麵，口感層次豐富。花雕雞油蛋白蒸大肉蟹蟹有超過十款煮法，避風塘炒（特辣•大辣•中辣•小辣）、麻辣水煮、薑蔥上湯炒、即磨胡椒炒、梅子果皮蒸、蒜蓉粉絲蒸、豆豉涼瓜焗（預定）、花雕蛋白雞油蒸、十八香炒、古法蒜子焗。款式多，可以嘗試不同食法👅🫰🏻記得打卡影相上載上社交平台有得換汽水，全店免收加一，免切餅費，亦可以帶酒水來，開瓶費都不須要付。還有生日壽包帶來會幫您蒸，極度貼心的服務。御膳▪︎香港▪︎觀塘敬運12樓🔥《只此一家》🔥訂座電話/whatApps: 92228210免開瓶費/免切餅費/免加一/歡迎自攜飲品 /酒類
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有間中式小廚私房菜，菜式種類多不勝數， 以新鮮海鮮為賣點。 訂座後，會whatapps給客人寫菜單，很貼心喔！食物方面，夠鑊氣 !<避風塘炒蟹>香噴噴 ，夠晒野味，避風塘炒蟹 , 蟹肉肥美 ,配合高技術嘅避風塘炒法 ,炒出香口，食過返唔到轉頭。<蒜蓉粉絲蒸蟶子皇> 好多地方都有蒜蓉粉絲蒸蟶子 ,但唔係每一個地方所煮出來 ,都有這間餐廳咁好食 。 原因好簡單？所有食材都係新鮮而且係上級食材 , 蟶子真的非常新鮮肥美 , 咬落去口感一流而且 吃到蟶子嘅新鮮味道 , 而且時間拿捏得非常好 ，唔會太乾亦都唔會太淋 。最適合和家人或朋友聚會、 餐廳是免開瓶 費和免切餅費 , 慶祝生日無難度 !
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今日公司食飯 喺觀塘一間私房菜包咗房 食咗一餐好驚喜 老闆同事都好滿意嘅私房菜😝 呢度我嘅餸菜都好特別，一嚟到嘅前菜有青瓜手撕雞同埋滷水大腸牛肚，真係色香味俱全，滷水汁嗰隻五香味好重，唔錯。廣東人的確有好多方法整雞，佢呢度連埋金華火腿一齊整 多咗陣鹹香味，將隻雞提升咗一個層次啊😆海鮮方面，佢有薑蔥炒蟹好有鑊氣，先炸後炒嘅方法，肉質好實淨！炸魚無骨之餘仲好酥好香脆！另外佢個花膠雞燉湯真係不得不提，好香濃 飲完之後嘴唇仲有少少膠質痴住🤪🤪食完呢餐大家都一致好評，而且佢仲免開瓶費提供埋酒杯冰桶，啱晒我哋一班酒鬼同事，餐廳仲可以根據我哋嘅口味去調整菜單 服務都幾貼心，下次屋企人生日或者朋友食飯都可以考慮😆
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