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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘; 觀塘港鐵站B1出口>投注站左轉到「成業街」>行至街尾右轉到「敬業街」
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電話號碼
92228210
開飯介紹
御膳▪︎香港▪︎觀塘敬運12樓《只此一家》13年私房菜，海鮮日日新鮮到貨，手工粵菜/配搭菜單▪︎設計菜單/歡迎自攜飲品▪︎蛋糕▪︎免費幫蒸壽桃/免開瓶費/免切餅費/免加一[慶祝生日：贈送~滷水鵝肝鵝腎一份］適合家庭聚會，公司晚宴，團年春茗。
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附加資料
13/1星期一 正常營業
營業時間
今日營業
17:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
17:30 - 22:30
公眾假期
17:30 - 22:30
公眾假期前夕
17:30 - 22:30
*敬請預定
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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完全係臥虎藏龍！！同家人親友一行6人去食私房菜《御膳》，呢種隱藏喺工廠大廈既私房菜，食物質素和款式係真心好極。我地食左9款餸菜，每款都好美味，有些擺盤更別具特色，感受到用心去花心思設計，很驚喜！家人親友都好滿意今餐飯，飲飽食醉好滿足。芙蓉海寳炒龍蝦球 $980廚師將2隻龍蝦淘空起肉，與蝦球和花枝一起烹調，燉蛋白做底。整碟擺盤很有氣勢，隔離枱的食客見到都埋黎影相！菠蘿鳥 $350超級可愛既水果拼盤，菠蘿鳥需要一早預訂，色彩繽紛的新鮮水果有菠蘿、士多啤梨、金奇異果、藍莓、蘋果和提子。富貴金龍沙巴龍躉 $620廚師用2斤重沙巴龍躉烹調2種味道：流沙黃金拼吉列椒鹽味。2款口味都很香口，旁邊有沙律菜和紫花作伴碟。荷羽雞 $750將一大隻清遠雞淘空再包進多款菇菌類、乳鴿肉和飯。雞肉和飯吸收荷葉和菇菌的香味精華。猴頭當歸天麻瘦肉湯 $360超大鍋湯，每人起碼飲到兩、三碗。瘦肉湯材料份量足，猴頭菇可養胃改善消化，天麻可去風止頭痛，當歸補血調經抗炎，還有雞腳補腳力。真的非常好味又滋補！砂鍋炆嫩鴿 $148乳鴿上桌時店員把一小杯茅台酒倒落砂鍋中，然後撈勻，酒香即時散發。乳鴿經過炆煮更入味，食落鮮嫩帶有酒香味。冰镇鮑魚 $856隻冰鎮鮑魚一開二方便食用，凍食爽口鮮甜彈牙又帶有酒香味，有沙律菜和紫花作伴碟。脆皮乳鴿 $120每日限量供應的乳鴿炸到金黃色，皮脆肉嫩多汁。鵝肝鵝腎慶祝生日可獲得鵝肝鵝腎一份！真係好，仲要唔細碟。鹵水鵝腎入口彈牙有嚼口感，鹵水鵝肝食落粉嫩。
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今晚與家人共進晚餐，太太選了一間在官塘工廈內的私房菜，這間私房菜原來開業已有13年之久，能夠在官塘這卧虎藏龍之地開業至今，必是有口皆碑之店。 滷水鵝肝鵝腎~這款前菜小食是店家送給生日的朋友，份量亦不少。鵝肝非常粉嫩細滑，鵝腎爽口，兩款小食滷得入味。 滷水鵝~師傅細心巳將滷水鵝起肉拆骨，吃起來非常方便，鵝肉軟嫩滲出滷水香味沒有多餘的咸味。 黑毛豬叉燒~叉燒以厚切方式足以証明店家定招牌菜色極有信心，果然肉質鬆軟，蜜味不會過濃搶去黑毛豬肉味，最喜歡他們可以做出少少濃邊，識食當然是揀濃邊叉燒，除了某間米芝蓮中菜之外，暫時吃過最好味叉燒。 蒜蓉粉絲蒸大元貝~原隻元貝配上蒜蓉及粉絲簡直是絕配，元貝肉質鮮嫰，粉絲充滿元貝汁再加上蒜蓉，已經分不清誰是主角。..蒜蓉蒸特大蟶子~蟶子非常大隻，火候恰到肉質爽口味道鮮甜。 香芒沙律大蝦球~以芒果做成的芒果醬汁包裹著原隻香脆大蝦球，蝦球脆中帶爽甜，伴隨的鮮果沙律亦非常醒胃。 古法蒜子炒大肉蟹~以砂鍋盛載，蒜子及葱香氣令大肉蟹鑊氣十足，蟹肉口感扎實鮮甜！。 醬香菌皇乳鴿砂鍋飯~店員在上菜前，淋上小杯醬香茅台，令砂鍋炒飯加添香氣。以砂鍋炒飯比平常炒飯更俱鑊氣及乾身粒粒分明，鴿肉與茅台酒香令飯更有層次。 店家在餐後送上抹茶布丁，為這餐美食完美句號。離開前見到VIP房內有客人興高采烈地喝酒，這原來是免開瓶費，非常適合喜歡美食靚酒的大班朋友共聚。
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之前於Openrice bookmark了一間觀塘私房菜～御膳，今晚終於可抽空與家人一試這裡的晚餐。餐廳位於觀塘工厦內，有別於一般酒樓酒家，私隱度高，適合與家人或朋友暢聚。🦢汕頭滷水鵝(例牌)～鵝肉甘香肥美，滷水味香濃。🐷極黑豬叉燒(例牌)～這裡的黑毛豬叉燒絕對可媲美酒店級的出品，水準極高！肉質鮮嫰，蜜糖汁調校得剛剛好，成功做到掛汁效果。🥢蒜蓉蒸特大蟶子皇～蟶子夠大隻，最欣賞是餐廳做足清洗及吐沙的功夫，吃起來時潔淨無沙。🐚蒜蓉粉絲蒸大元貝～元貝完全黏殼，要花點力氣及時間才可把肉與殼分離，證明元貝十分新鮮！鮮味十足，肉質有咬口😋。🥭🦐香芒沙律大蝦球～蝦肉鮮嫰彈牙，配搭大量新鮮生果如芒果，蘋果及藍莓等，感覺清新開胃。🦤醬香菌皇乳鴿砂鍋飯～侍應於席前把適量茅台酒倒進砂鍋飯中拌勻，令飯粒揮發出啖啖酒香及乳鴿香味。最難得是砂鍋飯一點也不油膩，烹調得夠乾身。🦀古法蒜子炒大肉蟹(一斤)～以大量蒜頭粒爆炒新鮮大肉蟹，蟹肉鮮味，拌蒜子同吃更加惹味。🍵抹茶布丁～抹茶味香濃，冰涼透心。假如是慶祝生日，於Openrice訂位時，記得要揀選生日優惠，便可免費獲贈一碟🦢鵝肝鵝腎小食。侍應更提醒我們下次可自㩦壽桃，師傅會幫忙蒸熱呢！值得一提，坊間大部份酒樓酒家均會收取開瓶費及切餅費，但“御膳”卻有3免～免開瓶，免切餅及免服務費，非常優惠。最適合相約家人，公司或朋友到此聚會或舉行慶祝活動！食客可隨意帶酒類或其他飲品到店，餐廳會提供冰桶酒杯，非常貼心。我今晚是由餐廳為我設計菜單(事前先提出我的喜好及預算)，另外亦有2至12人的預設菜單，總有一款合你心意！
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生猛海鮮私房菜 好好食嘅私房菜**只此一家**🔥，有生日優惠🍰讓我倍感期待。 **鵝肝鵝腎**香嫩可口，🥂每一口都讓人陶醉，真是精緻美味的代表。 **香芒沙律人蝦球**清新爽口，🍤如同夏日的微風，令人心情愉快，口感極佳，蝦球滿口彈牙。 接下來是**冰鎮鮑魚**，🥢每一口都彷彿在品味海洋的精華，讓人無法抵擋，十分精緻。 **汕頭鹵水鵝**的醬汁入味，🍜香氣四溢，味道令人驚喜。 而**極黑豬叉燒**，肉質鮮嫩，💖瘦叉但口感極佳，令人無法忘懷。 小食方面，**桂花糖番茄**甜而不膩，🍅清爽的滋味讓人倍感舒適，真是精緻的選擇。 **砂鍋大蜆豆腐湯**溫暖心靈，🥣每一口都讓人感受到家的味道，味道獨特。 **避風塘大肉蟹**則是聚會的焦點，香蒜勁香口、肉質乾身鮮美，令人驚艷！🦀 最後，**蔥油伴麵**的香氣撲鼻。這裡的環境非常適合公司晚宴、良朋共聚或壽宴慶祝🎉，而且菜單自由配搭，讓每位客人都能隨心所欲，彈性安排。🙌 小朋友的收費也非常親民👶，不需要當作一個人頭收費，大人選套餐時，還可以額外加小菜或飯麵，真是體貼入微！🍚 每碟餸都用心制作，讓人感受到滿滿的誠意✨，菜式精緻又美味，海鮮特別好食。 用餐時，還可以拍照上傳社交媒體📸，換取汽水，真是太划算了！🥤 全店免加一，讓人倍感愉快！ **地址：** 御膳，觀塘敬業街敬運工業大廈12樓F室📍。 **訂座電話/WhatsApp：** 92228210📞。 歡迎自攜飲品，這裡真的很棒！🎈
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觀塘區一向卧虎藏龍，御膳呢間隱世私房菜，連澳洲廚神Gary Mehigan都曾經到訪。是晚全場坐滿，有人慶祝，有人食生日飯。芙蓉海寶龍蝦球類2隻龍蝦形態好生猛, 有氣勢，龍蝦入口鮮甜嫩滑,海蝦爽口彈牙.,花枝有鹹香味,蛋白入口嫩滑鮮甜。富貴金龍沙巴龍躉一魚有兩種口味,吉列椒鹽味流沙黃金味,吉列椒鹽入口香脆微鹹,流沙黃金鬆脆帶有鹹香味。冰鎮鮑魚冰鎮鮑魚凍食口感冰涼,食落爽口鮮甜彈牙又帶有酒香味。猴頭當歸天麻瘦肉湯藥膳養生 天麻可止頭風,當歸補氣血,瘦肉湯不肥膩,飲落有濃郁猴頭菇和當歸味,係冬天補湯之一。砂鍋炆乳鴿乳鴿送上店員把一杯茅台酒倒落砂鍋中撈勻,即時散發酒香味,乳鴿食落鮮嫩帶有酒香味。脆皮乳鴿乳鴿炸到金黃色,皮脆肉嫩多汁,油香撲鼻。荷羽雞清遠雞包住鹿茸菌,乳鴿肉和飯,荷葉和鹿茸菌的香味被飽滿雞肉吸收,食落肉質嫩滑,飯粒香氣滿溢。菠蘿鳥菠蘿鳥水果拼盤需預訂,色彩繽紛的新鮮水果拼盤相當吸引, 可愛有創意有心機，令人食指大動。生日優惠送鵝肝鵝腎
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