喰楽

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有時打邊爐食得多，就會好想食壽喜燒。今晚去的是位於觀塘的一間關西壽喜燒專門店。店舖設計簡潔，以白色和木色為主調，並用了屏風相隔。作為食肉獸一族，選取了D餐肉類復仇者，可以試不同部位和不同油脂分布的牛肉🥩。前菜有三款，有充滿肉汁的和牛餃子🥟，亦有充滿口感的吞拿魚蓉配三文魚子飯和十分爽口的牛蒡漬物。牛肉🥩 和蔬菜🥗 - 肩胛心🥩口感較腍，牛肉味重，簡單配口白飯。- 西冷🥩肉質有感，配香甜大蔥。- 上肩里脊肉🥩很香滑，油香重，配多些蔬菜🥬，有紅蘿蔔🥕、豆腐、冬菇等。- 三筋肉🥩有咬口，牛味重，配爽口金菇。- 日本和牛肩位🥩牛味強，配香甜洋蔥🧅。- 澳洲「和尚頭」部位M9牛肉，即後腿肉🥩，油脂比較少，味道豐富，牛味香濃，配2款菜。炊飯🍚和甜品飯用了不同的材料包括牛肉粒、雞蛋🥚、紫菜、香蔥，口感相對會濕潤點。最後更有充滿豆腐味但不會很甜的雪糕🍦。