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2024-08-04
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呢排見到好多人推薦呢間形式有少少似日本嘅壽喜燒😳佢哋鋪面幾得意，分開咗兩種style，我見都幾多客人，需要提前book位🙂↕️同埋啲Staff都好專業，每次上菜都會同你每樣嘢介紹🙌🏻雞髀覺得呢度好適合帶朋友食生日飯，或者紀念日嚟食💕薩摩日本和牛壽喜燒Set ($558)🏷️前菜三點生蠔🦪，牡丹蝦，帶子三文魚子熟成牛肉搭配魚子醬漬物：牛蒡🏷️茶碗蒸海膽、蟹肉、蟹膏茶碗蒸🏷️和牛壽喜燒蘭王蛋、白飯任裝（最高紀錄食六碗🤣）蔬菜拼盤蘿蔔豆腐，皇帝菜冬菇，芋絲大蔥，洋蔥（1）肉眼位置比較腍，肉味淡少少，（油脂感中等）（2）沙巴當位置近前腿位，口感受比較爽口（油脂感最重嘅一款🤩）（3）三筋位置肉味比較出啲（脂肪感會比較少）🙌🏻🏷️天婦羅配凍嘅蕎麥麵炸蝦，蓮藕，四季豆，沙嘴魚天婦羅全部都係即炸，上枱時超級熱辣辣同埋天婦羅衣都好薄💕🏷️舞茸海鮮清湯🏷️甜品開心果布甸/豆腐雪糕
薩摩日本和牛壽喜燒Set ($558)
🏷️前菜三點
生蠔🦪，牡丹蝦，帶子三文魚子
熟成牛肉搭配魚子醬
漬物：牛蒡
🏷️茶碗蒸
海膽、蟹肉、蟹膏茶碗蒸
🏷️和牛壽喜燒
蘭王蛋、白飯任裝（最高紀錄食六碗🤣）
蔬菜拼盤
蘿蔔豆腐，皇帝菜冬菇，芋絲大蔥，洋蔥
（1）肉眼位置
比較腍，肉味淡少少，（油脂感中等）
（2）沙巴當位置
近前腿位，口感受比較爽口（油脂感最重嘅一款🤩）
（3）三筋位置
肉味比較出啲（脂肪感會比較少）🙌🏻
🏷️天婦羅配凍嘅蕎麥麵
炸蝦，蓮藕，四季豆，沙嘴魚
天婦羅全部都係即炸，上枱時超級熱辣辣同埋天婦羅衣都好薄💕
🏷️舞茸海鮮清湯
🏷️甜品
開心果布甸/豆腐雪糕
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