Thai Fire

Item: Thai Fire
Rating: 5
Author: ip.michelle

283 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14273

觀塘

$101-200

泰國菜私房菜

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212

ip.michelle

等級4

362

開源道匯豐銀行王子大廈樓上9樓嘅Thai Fire, 呢間舖開咗接近2年Thai Fire, 我都食了幾次; 內裡裝修雅緻高貴, 餐廳行西餐風格路線, 以粉紅色淺灰色作座椅, 亦放置咗帶有泰式元素嘅裝飾, 整體俾人企理舒適嘅感覺; 中午嚟到緊喺食佢哋嘅午市套餐, 有8款泰式飯麵, 仲有一個special Menu 4款套餐比你揀, 一定啱你心意。泰式魚餅 - $32用鯪魚肉, 青豆, 芫荽等多種香料製作而成, 煎得香口彈牙, 配上酸汁頗惹味, 口感唔會好實, 外層煎至微脆, 沒有魚腥味。泰火叻沙 (豬頸肉/ 雞扒) - $108呢個叻沙麵係special Menu的, 可配公仔麵或者油麵。我地揀咗油麵, 配埋叻沙湯真係好夾, 油麵唔會好淋, 有爽口嘅感覺; 豬頸肉煎得香口, 有脆邊, 仲配有煎魚片, 芽菜, 同吸哂湯汁嘅豆卜; 湯底好香濃, 有椰奶, 檸檬葉, 南薑, 香茅味, 鹹且微辣, 充滿南洋風味。無骨雞飯, 油飯配椰子雞湯 - $88無骨雞飯真係餐廳嘅招牌午餐, 眼見好多枱都有叫; 所有雞肉完整咁去除晒雞骨, 雞肉嘅份量真心唔少, 雞肉肉質都算嫩滑, 配埋自己調製嘅酸辣汁同香氣

泰式魚餅 - $32
用鯪魚肉, 青豆, 芫荽等多種香料製作而成, 煎得香口彈牙, 配上酸汁頗惹味, 口感唔會好實, 外層煎至微脆, 沒有魚腥味。

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泰火叻沙 (豬頸肉/ 雞扒) - $108
呢個叻沙麵係special Menu的, 可配公仔麵或者油麵。我地揀咗油麵, 配埋叻沙湯真係好夾, 油麵唔會好淋, 有爽口嘅感覺; 豬頸肉煎得香口, 有脆邊, 仲配有煎魚片, 芽菜, 同吸哂湯汁嘅豆卜; 湯底好香濃, 有椰奶, 檸檬葉, 南薑, 香茅味, 鹹且微辣, 充滿南洋風味。