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2025-03-11
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今晚兩口子到觀塘三小漁吃特色廣東菜。餐廳裝修簡約卻不失特色,空間寬敞,寶藍色的梳化座位與木系枱椅搭配得宜,營造出舒適的用餐環境。店內還擺放了許多Lego玩具擺設、洋酒和山珍海味,相信是店主的心頭好吧!蜜椒蓮藕片蓮藕片炸得酥脆,外層裹上蜜糖與胡椒的調味,甜中帶微辣,口感層次豐富。煙燻溏心蛋溏心蛋的流心效果完美,蛋黃濃郁且帶有淡淡的煙燻香氣,入口即化。話梅骨話梅的酸甜味完全滲入排骨中,排骨煮得軟腍入味,酸甜比例拿捏得宜。金銀蛋浸豆苗金銀蛋(即鹹蛋與皮蛋)的鹹香與豆苗的清新完美結合,湯汁濃郁卻不膩口,豆苗嫩滑。川味脆牛腩帶有川菜的風味,牛腩外層炸得酥脆,內裡卻依然保持嫩滑,微辣,十分惹味。宮廷棗皇糕棗香味濃郁,糕身軟糯卻不黏牙,甜度適中,不會過於甜膩,吃完後口腔留有淡淡的棗香。「三小漁」每一道菜都食得出師傅嘅用心同功夫,價錢合理,絕對係值得推介嘅好地方!
蜜椒蓮藕片
蓮藕片炸得酥脆,外層裹上蜜糖與胡椒的調味,甜中帶微辣,口感層次豐富。
煙燻溏心蛋
溏心蛋的流心效果完美,蛋黃濃郁且帶有淡淡的煙燻香氣,入口即化。
話梅骨
話梅的酸甜味完全滲入排骨中,排骨煮得軟腍入味,酸甜比例拿捏得宜。
金銀蛋浸豆苗
金銀蛋(即鹹蛋與皮蛋)的鹹香與豆苗的清新完美結合,湯汁濃郁卻不膩口,豆苗嫩滑。
川味脆牛腩
帶有川菜的風味,牛腩外層炸得酥脆,內裡卻依然保持嫩滑,微辣,十分惹味。
宮廷棗皇糕
棗香味濃郁,糕身軟糯卻不黏牙,甜度適中,不會過於甜膩,吃完後口腔留有淡淡的棗香。
「三小漁」每一道菜都食得出師傅嘅用心同功夫,價錢合理,絕對係值得推介嘅好地方!
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