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2024-02-02
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今日朋友生日，知佢鍾意食關西風嘅壽喜燒，我揀咗間位於觀塘嘅餐廳同佢慶祝！餐廳位於駱駝漆大廈，位置容易搵。餐廳環境舒適，枱與枱之間有距離。喰楽晚市主打關西風壽喜燒套餐，店員會全程幫手烹調，簡直係五星級享受！餐廳一共提供三個套餐，唔同套餐提供唔同級別嘅肉類，今日我同朋友就食咗一個A餐、一個B餐（日本赤身和牛、日本霜降和牛套餐）。我幾鍾意餐廳呢種做法，唔使個個嚟到都要嗌一樣嘅套餐。餐廳供應嘅茶幾特別，有陣陣白桃味，可以解膩。前菜首先，一坐低店員就提供前菜，分別有廣島蠔、和牛薯餅同吞拿魚刺身壽司。廣島蠔好大隻，好新鮮，食落去脹卜卜、好Creamy。和牛薯餅非常脆，牛肉味好香，薯仔好滑身，點埋沙律醬非常美味。吞拿魚刺身壽司都好新鮮，吞拿魚蓉配上魚籽嘅配搭非常好。套餐B為日本霜降和牛套餐，含4~5個不同部份，每位$498。霜降A5和牛油花分布明顯，油份比較多，食落非常軟滑，肉質幼嫩，入口即溶，配搭住壽喜燒甜甜地嘅醬汁非常好口味。肩里脊肉都係比較多油脂，食落都比較滑身。另外，餐廳為每人附日本產雞蛋，點埋一齊食之後肉類更加滑。之後就係肩胛心同牛肩胛，呢兩款肉類肉味較濃郁，肉嘅部份比較多，啱晒鍾意肉味濃
餐廳供應嘅茶幾特別，有陣陣白桃味，可以解膩。
前菜
首先，一坐低店員就提供前菜，分別有廣島蠔、和牛薯餅同吞拿魚刺身壽司。廣島蠔好大隻，好新鮮，食落去脹卜卜、好Creamy。和牛薯餅非常脆，牛肉味好香，薯仔好滑身，點埋沙律醬非常美味。吞拿魚刺身壽司都好新鮮，吞拿魚蓉配上魚籽嘅配搭非常好。
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套餐B為日本霜降和牛套餐，含4~5個不同部份，每位$498。霜降A5和牛油花分布明顯，油份比較多，食落非常軟滑，肉質幼嫩，入口即溶，配搭住壽喜燒甜甜地嘅醬汁非常好口味。肩里脊肉都係比較多油脂，食落都比較滑身。另外，餐廳為每人附日本產雞蛋，點埋一齊食之後肉類更加滑。之後就係肩胛心同牛肩胛，呢兩款肉類肉味較濃郁，肉嘅部份比較多，啱晒鍾意肉味濃嘅朋友仔～
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野菜拼盤
蔬菜拼盤選擇豐富，有娃娃菜、洋蔥、冬菇、蓮藕、芋絲、豆腐、菇類等等。洋蔥、菇類同娃娃菜好吸汁，蔬菜一直係鍋入面煮，吸滿晒壽喜燒甜甜地嘅味，非常美味。店員仲會為我哋配搭唔同蔬菜同肉類～
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kuuraku 特式飯點
去到尾聲仲有個炒飯！店員會將壽喜燒汁、飯、和牛粒、雞蛋同蔥一齊炒，炒飯比較濕身，甜甜地，幾特別。
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是日甜品 Daily Dessert
甜品係火炙豆腐雪糕，食落唔會好甜，好Creamy，豆腐味好濃！
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