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2024-11-04
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今日同朋友嚟觀塘食晏，選了駱駝漆入面這間「慢煮屋」。餐廳以慢煮作招徠，全日主食選項非常豐富，有丼飯、定食、烏冬和沙律等可供選擇。大盛慢煮牛腹丼 ($108)，擺盤好靚，造型很有美感，粉紅嫩心，十分誘人！牛腹扒先以低溫慢煮，再用火輕輕炙過，入口帶陣陣牛脂香，拌流心溫泉蛋吃，更加滑溜。蜜脆活鰻魚丼 ($98) 鰻魚炸至脆身，再塗上蜜糖及黑椒等調味，外皮脆卜卜，內裡魚肉軟滑鮮嫩，入口啖啖肉，非常惹味。+$10 將丼飯轉成冷蕎麥麵，麵條煙韌滑身，清爽又開胃。套餐可以優惠價追加小食同飲品，揀咗芝士雞翼、海老、百香果茶及可樂。雞翼外脆內軟，配熱溶芝士，咸中帶香。海老新鮮彈牙，加上蝦頭內有唔少膏，邪惡又美味。
今日同朋友嚟觀塘食晏，選了駱駝漆入面這間「慢煮屋」。
餐廳以慢煮作招徠，全日主食選項非常豐富，有丼飯、定食、烏冬和沙律等可供選擇。
大盛慢煮牛腹丼 ($108)，擺盤好靚，造型很有美感，粉紅嫩心，十分誘人！牛腹扒先以低溫慢煮，再用火輕輕炙過，入口帶陣陣牛脂香，拌流心溫泉蛋吃，更加滑溜。
蜜脆活鰻魚丼 ($98) 鰻魚炸至脆身，再塗上蜜糖及黑椒等調味，外皮脆卜卜，內裡魚肉軟滑鮮嫩，入口啖啖肉，非常惹味。+$10 將丼飯轉成冷蕎麥麵，麵條煙韌滑身，清爽又開胃。
套餐可以優惠價追加小食同飲品，揀咗芝士雞翼、海老、百香果茶及可樂。雞翼外脆內軟，配熱溶芝士，咸中帶香。海老新鮮彈牙，加上蝦頭內有唔少膏，邪惡又美味。
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