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2025-03-27
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觀塘區出名多隱世高質食店， 今日嚟呢間餐廳好幾個朋友都向我介紹， 所以今日專成嚟試下。我哋今日食咗個關西風壽喜燒套餐， 套餐有前菜、 茶碗蒸、 和牛三部位、野菜拼盤及甜品。前菜先嚟一個刺身沙律，有赤貝、鯛魚、海螺、甜蝦、 牡丹蝦、帶子及海葡萄， 刺身鮮甜美味， 沙律菜新鮮翠綠， 清新醒胃。海膽和牛、 魚子和牛壽司：和牛肉質鮮嫩，油花分佈均勻，輕輕燒烤後肉香更濃， 配搭海膽同魚子更是享受。茶碗蒸：茶碗蒸配料豐富有 冬菇、蝦、蟹肉等， 口感嫩滑啖啖香濃海鮮味。主菜 壽喜燒分別有三款和牛， 肉眼、西冷、沙巴丼當，店員好細心逐一烹調， 先煮口感軟滑油脂比較豐富嘅肉眼，之後到西冷， 最後係油脂比較少肉味最香濃嘅沙巴當， 每款都各有特色， 試完三款仲可以追加 一次最啱自己口味嘅和牛， 超滿足。舞茸海參湯：啖啖海鮮味又富有營養，不僅係味覺嘅享受，更係健康嘅選擇。
前菜先嚟一個刺身沙律，有赤貝、鯛魚、海螺、甜蝦、 牡丹蝦、帶子及海葡萄， 刺身鮮甜美味， 沙律菜新鮮翠綠， 清新醒胃。
海膽和牛、 魚子和牛壽司：
和牛肉質鮮嫩，油花分佈均勻，輕輕燒烤後肉香更濃， 配搭海膽同魚子更是享受。
茶碗蒸：
茶碗蒸配料豐富有 冬菇、蝦、蟹肉等， 口感嫩滑啖啖香濃海鮮味。
主菜 壽喜燒分別有三款和牛， 肉眼、西冷、沙巴丼當，店員好細心逐一烹調， 先煮口感軟滑油脂比較豐富嘅肉眼，之後到西冷， 最後係油脂比較少肉味最香濃嘅沙巴當， 每款都各有特色， 試完三款仲可以追加 一次最啱自己口味嘅和牛， 超滿足。
舞茸海參湯：
啖啖海鮮味又富有營養，不僅係味覺嘅享受，更係健康嘅選擇。
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