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2023-09-16
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🔹️經過銅鑼灣邊寧頓街看見這間 “吳留手” 居酒屋🍶就是這樣....被店名吸引了我們去🧐午餐 🍱🔹️店舖分為兩層, 以濃厚日式風佈置, 店員👩💼親切友善, 師傅🧑🍳除了細心介紹食物品種外, 亦很貼心留意顧客需要💯👍📌午市定食🔸️温泉蛋䐁肉生薑燒丼🍱前菜🥢味噌蒜頭🧄以味噌醬配爽口蒜頭, 十分開胃豆腐🍮以硬身豆腐, 能充份吸取汁料精華味噌湯🥣鹹度適中、味道清香温泉蛋豚肉生薑燒丼🍱滿滿洋葱豚肉片配温泉蛋 ~ 香滑惹味👍🔸️壽司定食6貫🍣配烏冬🍜黑魚籽深海池魚 ~ 含豐厚油脂、味道鮮美、清爽甘甜三文魚 ~ 油脂分佈平均、肥美鮮甜左口裙邊 ~ 魚油豐富、肉質結實、甘香爽口油金魚 ~ 充滿魚油香氣、口感幼滑、入口即溶火炙紋甲魷魚 ~ 以漂亮花刀魷魚, 爽口彈牙、鮮味十足鯛魚 ~ 肉質細嫩柔嫩、鮮甜可口🔸️串燒🍡🍢牛舌🐮👅目測約3cm的厚切牛舌滿滿口感 , 以牛舌中心最嫩滑部位牛舌芯, 肉質嫩滑腍身😋雞頸肉🐔以細切盬燒雞頸肉, 肉質鮮嫩, 充滿鹹盬, 十分惹味👍豚肉露筍卷🫔以薄切豚肉片包着鮮甜露筍, 外軟內爽~口感充實🤤📍銅鑼灣邊寧頓街5號地下
🔹️店舖分為兩層, 以濃厚日式風佈置, 店員👩💼親切友善, 師傅🧑🍳除了細心介紹食物品種外, 亦很貼心留意顧客需要💯👍
📌午市定食
🔸️温泉蛋䐁肉生薑燒丼🍱
前菜🥢
味噌蒜頭🧄
以味噌醬配爽口蒜頭, 十分開胃
豆腐🍮
以硬身豆腐, 能充份吸取汁料精華
味噌湯🥣
鹹度適中、味道清香
温泉蛋豚肉生薑燒丼🍱
滿滿洋葱豚肉片配温泉蛋 ~ 香滑惹味👍
🔸️壽司定食6貫🍣配烏冬🍜
黑魚籽深海池魚 ~ 含豐厚油脂、味道鮮美、清爽甘甜
三文魚 ~ 油脂分佈平均、肥美鮮甜
左口裙邊 ~ 魚油豐富、肉質結實、甘香爽口
油金魚 ~ 充滿魚油香氣、口感幼滑、入口即溶
火炙紋甲魷魚 ~ 以漂亮花刀魷魚, 爽口彈牙、鮮味十足
鯛魚 ~ 肉質細嫩柔嫩、鮮甜可口
🔸️串燒🍡🍢
牛舌🐮👅
目測約3cm的厚切牛舌滿滿口感 , 以牛舌中心最嫩滑部位牛舌芯, 肉質嫩滑腍身😋
雞頸肉🐔
以細切盬燒雞頸肉, 肉質鮮嫩, 充滿鹹盬, 十分惹味👍
豚肉露筍卷🫔
以薄切豚肉片包着鮮甜露筍, 外軟內爽~口感充實🤤
📍銅鑼灣邊寧頓街5號地下
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