更多
2024-04-23
481 瀏覽
午市嘅廚師發辦分別係$580及$780!✨螢光魷魚茶碗蒸茶碗蒸嫩滑到吹彈得破... 上面仲放咗三條非常可愛嘅螢光魷魚... 顏值滿分!✨馬友一夜干 馬友表面燒得香脆... 食落鹹香肉嫩!✨北海道慢煮鮟鱇魚肝 完全冇腥味... 嗒真仲好順滑㖭!✨壽司🍣石門鯛 - 油份重... 感覺口入即化!🍣天然深海池魚 - 鮮味嘅白身魚... 清爽帶甜!🍣北海道櫻鱒魚 - 用醬油醃漬過... 口感香滑... 有豐富油脂!🍣北海道北寄貝 - 加咗柚子皮喺入面... 好夾... 冇貝類刺身嘅腥味... 食落好清新!🍣佐賀關關池魚 - 肉質鮮嫩肥美... 脂厚油香... 入口魚油甘香細膩!🍣赤足海老 - 半生熟嘅紅蝦肥美又爽口!🍣赤身醬油漬 - 吞拿魚身... 冇筋、好滑!🍣燒太刀魚 - 即係我哋所講嘅牙帶道... 好厚身... 燒完肉質嫩滑!🍣野生中拖羅 - 油花精緻... 香氣四溢!🍣赤馬糞海膽 - 味道濃厚甘甜!🍣干飄 - 經過慢煮、炒乾嘅葫蘆瓜... 香甜簡樸!✨江戶前玉子燒 超驚喜! 唔講仲以為係古早味蛋糕... 原來呢款玉子燒係用咗蝦肉、淮山、雞蛋去整... 完全無麵粉、食落冇粒感... 完全似
✨螢光魷魚茶碗蒸
茶碗蒸嫩滑到吹彈得破... 上面仲放咗三條非常可愛嘅螢光魷魚... 顏值滿分!
✨馬友一夜干
馬友表面燒得香脆... 食落鹹香肉嫩!
✨北海道慢煮鮟鱇魚肝
完全冇腥味... 嗒真仲好順滑㖭!
✨壽司
🍣石門鯛 - 油份重... 感覺口入即化!
🍣天然深海池魚 - 鮮味嘅白身魚... 清爽帶甜!
🍣北海道櫻鱒魚 - 用醬油醃漬過... 口感香滑... 有豐富油脂!
🍣北海道北寄貝 - 加咗柚子皮喺入面... 好夾... 冇貝類刺身嘅腥味... 食落好清新!
🍣佐賀關關池魚 - 肉質鮮嫩肥美... 脂厚油香... 入口魚油甘香細膩!
🍣赤足海老 - 半生熟嘅紅蝦肥美又爽口!
🍣赤身醬油漬 - 吞拿魚身... 冇筋、好滑!
🍣燒太刀魚 - 即係我哋所講嘅牙帶道... 好厚身... 燒完肉質嫩滑!
🍣野生中拖羅 - 油花精緻... 香氣四溢!
🍣赤馬糞海膽 - 味道濃厚甘甜!
🍣干飄 - 經過慢煮、炒乾嘅葫蘆瓜... 香甜簡樸!
✨江戶前玉子燒
超驚喜! 唔講仲以為係古早味蛋糕... 原來呢款玉子燒係用咗蝦肉、淮山、雞蛋去整... 完全無麵粉、食落冇粒感... 完全似是蛋糕口感... 但帶海鮮嘅鮮味!
✨雪糕/咖啡
以雪糕或咖啡為呢餐廚師發辦劃上完美句號!
張貼