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2025-01-24
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之前係佢地長沙灣舊舖都食過, 覺得幾抵食又好味, 所以知道佢地新鋪重開當然要再嚟試下.最欣賞佢地鐵板餐包羅萬有, 刺身、龍蝦、鮑魚、鵝肝、牛肉都有齊, 性價比非常高.💰鳥海山鐵板餐 二人前 $1198🍽️ 沙律🍽️是日精選刺身總共4款刺身, 包括櫻魚鯛、笛鯛、油甘魚等, 依順時針次序食, 味道由淡到濃, 安排好有心思.🍽️ 活龍蝦 加入咗龍蝦膏去煎龍蝦, 所以香氣十足而且味道濃郁, 龍蝦肉質亦新鮮爽彈, 而且擺盤亦非常吸睛.🍽️ 活鮑魚剛上碟已經聞到一陣酒香, 相信師傅烹調時有加入酒去提鮮, 入口除咗食到鮑魚既鮮味之外, 亦食到陣陣牛油香, 所以非常惹味.🍽️ 鵝肝多士 鵝肝夠厚身, 表面煎至金黃香脆, 內裡粉嫩, 食到鵝肝滿滿既油脂香.🍽️ 牛肉薄燒牛肉包住大量香蔥, 所以食到牛肉既肉香之餘, 仲食到濃郁既蔥香, 而且香蔥既爽脆口感亦中和咗煎牛肉既油膩, 令口感更清新.🍽️ 野菜🍽️ 炒飯炒至金黃色而且粒粒分明, 夠哂乾身, 師傅仲加入咗櫻花蝦去炒, 令成個飯既香氣提升咗去另一個層次.🍽️ 甜品香芋糯米糍
之前係佢地長沙灣舊舖都食過, 覺得幾抵食又好味, 所以知道佢地新鋪重開當然要再嚟試下.最欣賞佢地鐵板餐包羅萬有, 刺身、龍蝦、鮑魚、鵝肝、牛肉都有齊, 性價比非常高.💰鳥海山鐵板餐 二人前 $1198
🍽️ 沙律
🍽️是日精選刺身
總共4款刺身, 包括櫻魚鯛、笛鯛、油甘魚等, 依順時針次序食, 味道由淡到濃, 安排好有心思.
🍽️ 活龍蝦
加入咗龍蝦膏去煎龍蝦, 所以香氣十足而且味道濃郁, 龍蝦肉質亦新鮮爽彈, 而且擺盤亦非常吸睛.
🍽️ 活鮑魚
剛上碟已經聞到一陣酒香, 相信師傅烹調時有加入酒去提鮮, 入口除咗食到鮑魚既鮮味之外, 亦食到陣陣牛油香, 所以非常惹味.
🍽️ 鵝肝多士
鵝肝夠厚身, 表面煎至金黃香脆, 內裡粉嫩, 食到鵝肝滿滿既油脂香.
🍽️ 牛肉薄燒
牛肉包住大量香蔥, 所以食到牛肉既肉香之餘, 仲食到濃郁既蔥香, 而且香蔥既爽脆口感亦中和咗煎牛肉既油膩, 令口感更清新.
🍽️ 野菜
🍽️ 炒飯
炒至金黃色而且粒粒分明, 夠哂乾身, 師傅仲加入咗櫻花蝦去炒, 令成個飯既香氣提升咗去另一個層次.
🍽️ 甜品
香芋糯米糍
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