影片
更多
2022-12-01
62 瀏覽
收工來到位於太子的酒吧街，正值世界盃期間，周圍都十分熱鬧。突然被一家日式風格的餐廳門面吸引，原來是博居酒屋🏮半開放式的廚房，擺滿著各式各樣的酒瓶，非常有日本的居酒屋氣氛，同時又具高級感，不會嘈吵。絕對是與身邊朋友小酌放鬆的好地方。今次被安排在吧枱坐，可以望住師傅製作串燒🥰 餐廳設有三款Set Menu「雛菊」、「紅葉」、「寒梅」，最貴都只是$338，價位親民❣️入座後店員率先呈上每人一份綜合野菜杯，包括青瓜、甘旬、椰菜及沙葛(?) 用來新鮮口腔✨ 野菜新鮮爽口，蘸上師傅特制醬汁，別有一番味道👍🏻 另外還附上咖喱、竹炭、柚子鹽，可以為串燒提味💕⁎ * ⁕ 雛菊 ⁕ * ⁎銀杏汁燒茄子 汁燒雞肉大蔥串 雞腎雞骨豬肉腸紫蘇葉魷魚卷 香蔥牛燒燒飯團⁎ * ⁕ 紅葉 ⁕ * ⁎汁燒鮮冬菇日本蕃薯免治雞肉軟骨棒紫蘇葉豬肉串黑豚肉大蔥串燒帶子燒羊扒 或 牛脷心燒飯團⋙喜歡雞腎本身的胡椒調味，爽脆惹味❣️⋙紫蘇葉很香，就是最好的調味，魷魚/豬肉串👍🏻⋙銀杏燒後軟糯甘甜，顛覆了我的想像😳⋙蕃薯燒後軟棉，又香又甜✨⋙雞骨豬肉腸跟免治雞肉軟骨棒有異曲同工之妙，咬落juicy，軟骨口感正！後者蘸上蛋汁，又香又好味
半開放式的廚房，擺滿著各式各樣的酒瓶，非常有日本的居酒屋氣氛，同時又具高級感，不會嘈吵。絕對是與身邊朋友小酌放鬆的好地方。
今次被安排在吧枱坐，可以望住師傅製作串燒🥰 餐廳設有三款Set Menu「雛菊」、「紅葉」、「寒梅」，最貴都只是$338，價位親民❣️
入座後店員率先呈上每人一份綜合野菜杯，包括青瓜、甘旬、椰菜及沙葛(?) 用來新鮮口腔✨ 野菜新鮮爽口，蘸上師傅特制醬汁，別有一番味道👍🏻 另外還附上咖喱、竹炭、柚子鹽，可以為串燒提味💕
⁎ * ⁕ 雛菊 ⁕ * ⁎
銀杏
汁燒茄子
汁燒雞肉大蔥串
雞腎
雞骨豬肉腸
紫蘇葉魷魚卷
香蔥牛燒
燒飯團
⁎ * ⁕ 紅葉 ⁕ * ⁎
汁燒鮮冬菇
日本蕃薯
免治雞肉軟骨棒
紫蘇葉豬肉串
黑豚肉大蔥串
燒帶子
燒羊扒 或 牛脷心
燒飯團
⋙喜歡雞腎本身的胡椒調味，爽脆惹味❣️
⋙紫蘇葉很香，就是最好的調味，魷魚/豬肉串👍🏻
⋙銀杏燒後軟糯甘甜，顛覆了我的想像😳⋙蕃薯燒後軟棉，又香又甜✨
⋙雞骨豬肉腸跟免治雞肉軟骨棒有異曲同工之妙，咬落juicy，軟骨口感正！後者蘸上蛋汁，又香又好味😋
⋙ 牛燒蔥花超多！牛味濃，肉嫩多汁💦
⋙ 牛脷心肉厚、質地軟熟，無得輸👍🏻
驟眼看以為份量很少，但最後食埋燒得焦脆的飯團後，真的非常滿足🥰
張貼
