影片
更多
2025-06-23
205 瀏覽
花晨月夕主打視覺味覺饗宴Omakase，今次慶祝生日，特別來享受生日大餐，預訂時還發現，現在透過OpenRice 訂檯並預定Moon套餐，可以享有85折優惠！晚市餐牌有四種套餐，今次選擇了Omakase Moon 1580+10%🌱先付頭盤就很吸睛，蟹肉新鮮美味，酸甜的調味搭配海蜇，清新開胃。🌱刺身| 鯛魚卷在透明的容器中，擺上兩片細膩剔透的鯛魚片，點綴新鮮魚子醬。入口的鯛魚彈牙鮮美，與魚子醬相互輝映，視覺與味覺交融，難以忘懷。| 象拔蚌刺身頂級的象拔蚌，以厚切塊狀呈現，質地晶瑩剔透，氣勢非凡。入口清爽鮮甜，脆嫩彈牙，鮮美風味在口中層層綻放，令人回味無窮。| 三文魚籽配馬糞海膽高級馬糞海膽，質地細膩，底下是一顆顆橘澄澄的三文魚籽。入口瞬間，兩種頂級海鮮的鮮味在舌尖綻放，交織出無與倫比的味覺衝擊。| 生蠔現開的生蠔，閃耀著晶瑩剔透的光澤，滑順飽滿，鮮美無比。🌱御料理這道薄燒和牛與海膽的碰撞，也是一大亮點。油脂逼人肉質軟嫩的和牛，鹹甜的調味，搭配海膽的鮮美與甘甜，融合的十分美妙。🌱握壽司一貫貫現做手握壽司，鯛魚晶瑩剔透，非常新鮮有彈性。干貝外觀超厚實，口感鮮嫩味道清甜。更驚艷的是吞拿魚，豔
晚市餐牌有四種套餐，今次選擇了
Omakase Moon 1580+10%
🌱先付
頭盤就很吸睛，蟹肉新鮮美味，酸甜的調味搭配海蜇，清新開胃。
🌱刺身
| 鯛魚卷
在透明的容器中，擺上兩片細膩剔透的鯛魚片，點綴新鮮魚子醬。入口的鯛魚彈牙鮮美，與魚子醬相互輝映，視覺與味覺交融，難以忘懷。
| 象拔蚌刺身
頂級的象拔蚌，以厚切塊狀呈現，質地晶瑩剔透，氣勢非凡。入口清爽鮮甜，脆嫩彈牙，鮮美風味在口中層層綻放，令人回味無窮。
| 三文魚籽配馬糞海膽
高級馬糞海膽，質地細膩，底下是一顆顆橘澄澄的三文魚籽。入口瞬間，兩種頂級海鮮的鮮味在舌尖綻放，交織出無與倫比的味覺衝擊。
| 生蠔
現開的生蠔，閃耀著晶瑩剔透的光澤，滑順飽滿，鮮美無比。
🌱御料理
這道薄燒和牛與海膽的碰撞，也是一大亮點。油脂逼人肉質軟嫩的和牛，鹹甜的調味，搭配海膽的鮮美與甘甜，融合的十分美妙。
🌱握壽司
一貫貫現做手握壽司，鯛魚晶瑩剔透，非常新鮮有彈性。干貝外觀超厚實，口感鮮嫩味道清甜。更驚艷的是吞拿魚，豔麗的色澤，適中的油脂，入口即化的口感，意猶未盡。
| 北海道赤海膽
一大片海苔上鋪上雙層海膽，好奢華。服務生親自來到桌邊再噴灑金箔粉，金箔在空氣裡飄揚讓人陶醉。一口吞進滿滿海膽，滋味美妙無窮。如果是坐在壽司吧台，還能體驗師傅親手將海膽壽司交到客人手裡，金箔在手上飛舞的驚喜感。
🌱吸い物
蜆肉碩大肥美，湯汁鮮味濃郁，口感滑順味道清爽暖胃。
🌱甜品
蜜瓜香甜多汁，一旁藍莓酸酸甜甜，有畫龍點睛之效。簡單又精緻的甜點為今晚劃下完美的句點。
整體而言，用料有水準，擺盤精緻，又設有吹泡泡、撒金箔環節等驚喜。餐廳用心製作，環境舒適，適合做為慶祝特別節日的好地方。
張貼
