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2024-03-29
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我地特意揀左本命·鐵板燒黎慶祝白色情人節來一場視覺👀味覺 👅嗅覺👃🏻多重享受我地揀左$788/位「命」套餐 有11道菜式😍依家消費滿$1500或以上 就會送一隻西澳龍蝦🦞 超正❤️🔸前菜🔸蘆薈沙律🥗、水雲秋葵味道酸酸甜甜 極度開胃😋🔹西澳龍蝦🔹龍蝦肉爽口彈牙🦞超級新鮮師傅兩三下手勢就拆開左龍蝦肉之後加埋用龍蝦膏整成既醬汁 超正👍🏻🔸南非鮑魚🔸鮑魚超大隻 未放上鐵板前仲識郁 好生猛師傅時間控制得岩岩好 鮑魚爽口 唔會好韌過老再配上瑤柱松葉蟹汁 鮮上加鮮😋🔹北海道帶子🔹先用牛油將帶子兩邊煎香🧈再配上西洋菜忌廉汁 令食落口感覺更fresh更輕盈☘️🔸銀鱈魚🔸魚肉同魚皮分開左黎煎🐟魚皮好薄 煎到好香脆魚肉好嫩滑 再配上雜菌汁 好特別😍🔹鵝肝🔹鵝肝好厚身好肥美 入口即溶質感幼滑再配埋焦糖蘋果同意大利黑醋 可減低油膩感👍🏻🔸鹿兒島和牛 & 牛舌芯🔸和牛肉質好淋好juicy 牛脂味好香濃可以配埋旁邊炸蒜片同即磨wasabi一齊食🐮🔹炒野菜 & 吸物 & 鐵板炒飯🔹食左咁多海鮮同肉類 食返個炒野菜中和下🥬主要係椰菜絲同芽菜吸物🫕係用返頭先既龍蝦頭同龍蝦殼去烹調所以特別鮮甜😋😋鐵板炒飯炒到粒粒分明👍🏻🔸甘味
來一場視覺👀味覺 👅嗅覺👃🏻多重享受
我地揀左$788/位「命」套餐 有11道菜式😍
依家消費滿$1500或以上 就會送一隻西澳龍蝦🦞 超正❤️
🔸前菜🔸
蘆薈沙律🥗、水雲秋葵
味道酸酸甜甜 極度開胃😋
🔹西澳龍蝦🔹
龍蝦肉爽口彈牙🦞超級新鮮
師傅兩三下手勢就拆開左龍蝦肉
之後加埋用龍蝦膏整成既醬汁 超正👍🏻
🔸南非鮑魚🔸
鮑魚超大隻 未放上鐵板前仲識郁 好生猛
師傅時間控制得岩岩好 鮑魚爽口 唔會好韌過老
再配上瑤柱松葉蟹汁 鮮上加鮮😋
🔹北海道帶子🔹
先用牛油將帶子兩邊煎香🧈
再配上西洋菜忌廉汁 令食落口感覺更fresh更輕盈☘️
🔸銀鱈魚🔸
魚肉同魚皮分開左黎煎🐟
魚皮好薄 煎到好香脆
魚肉好嫩滑 再配上雜菌汁 好特別😍
🔹鵝肝🔹
鵝肝好厚身好肥美 入口即溶質感幼滑
再配埋焦糖蘋果同意大利黑醋 可減低油膩感👍🏻
🔸鹿兒島和牛 & 牛舌芯🔸
和牛肉質好淋好juicy 牛脂味好香濃
可以配埋旁邊炸蒜片同即磨wasabi一齊食🐮
🔹炒野菜 & 吸物 & 鐵板炒飯🔹
食左咁多海鮮同肉類 食返個炒野菜中和下🥬
主要係椰菜絲同芽菜
吸物🫕係用返頭先既龍蝦頭同龍蝦殼去烹調
所以特別鮮甜😋😋
鐵板炒飯炒到粒粒分明👍🏻
🔸甘味🔸
焦糖多士口感鬆脆 甜甜地好好食🍞
牛奶奶凍好香滑 微甜🍮
飲品我地叫做菠蘿可爾必思🍍
一路睇住師傅烹調 一路享受美食
全部食足2個鐘 真係好enjoy🤩
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