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2023-11-02
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信州今日去西環海傍打下卡…呢度環境真係唔錯。之前仲有西環碼頭…可惜往事只能回味。打完卡…轉角位嘆杯啡…順便諗下食乜…因為上次見到有兩間日本野…一間食料理一間食串燒。一間隔離舖一間隔離街…懶der的我揀左隔離舖先🤣🤣地方好骨子見到壽司bar師父努力工作坐低店員細心講解下有乜時令野同好味野呢個時間當然要食下秋刀…望到顏色好粉嫩就知唔錯。當造期肉質肥美…魚味濃帶d油香…。配埋蔥…薑茉…等等既醬汁好味刺身就要左甜蝦 帶子 池魚 hamachi tuna。每樣都好新鮮…鍾意帶子加少少柚子皮好refreshing店員第一推介就係呢個燒地金目鯛魚頭 配酸汁 好香魚味…油香重。魚肉好紮實。連唔太好食既都覺得好好味。(乜金目記鯛有分天同地？🤣🤣🤣講笑)最後既重頭戲就係食sukiyaki…雖然配既係美國牛肩胛…不過美牛就肉味濃d。我都鍾意…因為我係牛魔王。呢個sukiyaki有人服待係重點…店員先用鹿兒島和牛糕起鑊…都算man車邊有和牛🤭🤭🤭。店員跟據返唔同配料先後落鑊…洋蔥大蔥…豆腐…芋絲…蔬菜等等…之後就舖到成個鑊都係牛肉…正正。個sukiyaki底味道唔錯…唔會太甜好啱我。美國牛肩胛 牛味濃…點雞蛋
今日去西環海傍打下卡…呢度環境真係唔錯。之前仲有西環碼頭…可惜往事只能回味。
打完卡…轉角位嘆杯啡…順便諗下食乜…因為上次見到有兩間日本野…一間食料理一間食串燒。一間隔離舖一間隔離街…懶der的我揀左隔離舖先🤣🤣
地方好骨子見到壽司bar師父努力工作
坐低店員細心講解下有乜時令野同好味野
呢個時間當然要食下秋刀…望到顏色好粉嫩就知唔錯。當造期肉質肥美…魚味濃帶d油香…。配埋蔥…薑茉…等等既醬汁好味
刺身就要左甜蝦 帶子 池魚 hamachi tuna。每樣都好新鮮…鍾意帶子加少少柚子皮好refreshing
店員第一推介就係呢個燒地金目鯛魚頭 配酸汁 好香魚味…油香重。魚肉好紮實。連唔太好食既都覺得好好味。(乜金目記鯛有分天同地？🤣🤣🤣講笑)
最後既重頭戲就係食sukiyaki…雖然配既係美國牛肩胛…不過美牛就肉味濃d。我都鍾意…因為我係牛魔王。
呢個sukiyaki有人服待係重點…店員先用鹿兒島和牛糕起鑊…都算man車邊有和牛🤭🤭🤭。店員跟據返唔同配料先後落鑊…洋蔥大蔥…豆腐…芋絲…蔬菜等等…之後就舖到成個鑊都係牛肉…正正。
個sukiyaki底味道唔錯…唔會太甜好啱我。美國牛肩胛 牛味濃…點雞蛋就好好味。美國牛就呢樣正。所有配料都煮到啱啱好…店員仲好細心煮好熄火…咁d野食就唔會過火。最好就好公平幫我地分贓…
所有野食都唔錯…服務又殷勤…去開西環海皮睇完日落可以黎試下…
下次試埋串燒再同大家報告
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