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餐廳: The Ground Kitchen
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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今晚終於抽到時間嚟依間𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤咗好耐嘅歐陸風情小餐館~⛴️比佢哋食物嘅精緻賣相吸引咗,想嚟打卡好耐🤣餐廳以藍色為主調,周圍放滿唔少💐花花草草,帶點歐陸風情,用餐環境幾放鬆舒適~(˘▾˘)~♬♬~𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻~♠︎ 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒒𝒖𝒊𝒅 𝑰𝒏𝒌 𝑪𝒓𝒊𝒔𝒑𝒔 𝒊𝒏 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏𝒈𝒓𝒂𝒔𝒔 & 𝑷𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒇𝒓𝒖𝒊𝒕 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 ($𝟏𝟑𝟖) ♠︎帶子他他 •墨魚汁脆片•熱情果香茅汁~𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓼𝓮𝓽~♠︎ 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑺𝒐𝒖𝒑 (+$𝟔𝟖) ♠︎松露磨菇忌廉湯🥣♠︎ 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 (𝟑 𝒑𝒄𝒔) (+$𝟑𝟖) ♠︎焗蒜蓉包🥖♠︎ 𝑺𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑯𝒂𝒎𝒂𝒄𝒉𝒊 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒀𝒖𝒛𝒖 𝑫𝒓𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒈 ♠︎熟成油甘魚刺身柚子醋沙律🥗♠︎ 𝑺𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑼.𝑺. 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑨𝒏𝒈𝒖𝒔 𝑻𝒆𝒏𝒅𝒆𝒓𝒍𝒐𝒊𝒏 (𝟖𝒐𝒛) ($𝟒𝟗𝟖) ♠︎慢煮熟成美國黑安格斯牛柳𝟖𝒐𝒛 • 燒薯批 • 烤菜🥩♠︎ 𝑪𝒓è𝒎𝒆 𝑩𝒓û𝒍é𝒆 (+$𝟑𝟖) ♠︎法式焦糖燉蛋🥚~🍹𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼~♠︎ 𝑩𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆
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今晚終於抽到時間嚟依間𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤咗好耐嘅歐陸風情小餐館~⛴️
比佢哋食物嘅精緻賣相吸引咗,想嚟打卡好耐🤣餐廳以藍色為主調,周圍放滿唔少💐花花草草,帶點歐陸風情,用餐環境幾放鬆舒適~(˘▾˘)~♬♬



~𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻~


♠︎ 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒒𝒖𝒊𝒅 𝑰𝒏𝒌 𝑪𝒓𝒊𝒔𝒑𝒔 𝒊𝒏 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏𝒈𝒓𝒂𝒔𝒔 & 𝑷𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒇𝒓𝒖𝒊𝒕 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 ($𝟏𝟑𝟖) ♠︎
帶子他他 •墨魚汁脆片•熱情果香茅汁


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~𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓼𝓮𝓽~


♠︎ 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑺𝒐𝒖𝒑 (+$𝟔𝟖) ♠︎
松露磨菇忌廉湯🥣

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♠︎ 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 (𝟑 𝒑𝒄𝒔) (+$𝟑𝟖) ♠︎
焗蒜蓉包🥖

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♠︎ 𝑺𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑯𝒂𝒎𝒂𝒄𝒉𝒊 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒀𝒖𝒛𝒖 𝑫𝒓𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒈 ♠︎
熟成油甘魚刺身柚子醋沙律🥗


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♠︎ 𝑺𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑼.𝑺. 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑨𝒏𝒈𝒖𝒔 𝑻𝒆𝒏𝒅𝒆𝒓𝒍𝒐𝒊𝒏 (𝟖𝒐𝒛) ($𝟒𝟗𝟖) ♠︎
慢煮熟成美國黑安格斯牛柳𝟖𝒐𝒛 • 燒薯批 • 烤菜🥩

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♠︎ 𝑪𝒓è𝒎𝒆 𝑩𝒓û𝒍é𝒆 (+$𝟑𝟖) ♠︎
法式焦糖燉蛋🥚

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~🍹𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼~


♠︎ 𝑩𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑩𝒍𝒂𝒔𝒕 - 𝑺𝒐𝒅𝒂 ($𝟓𝟖) ♠︎
sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀɪᴇs, ᴄʀᴀɴʙᴇʀʀɪᴇs
草莓蔓越莓特飲🍓



♠︎ 𝑻𝒓𝒐𝒑𝒊𝒄𝒂𝒍 𝑰𝒔𝒍𝒂𝒏𝒅 - 𝑺𝒐𝒅𝒂 ($𝟓𝟖) ♠︎
ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ, ᴘᴏᴍᴇʟᴏ, ʜᴏɴᴇʏ
菠蘿柚子蜜🍍


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餐廳主打嘅精緻西式料理,好欣賞每款菜餚都色彩繽紛,擺碟同創意都落足心機💖


前菜嘅香脆墨魚汁脆片配上熱情果香茅汁撈勻嘅帶子他他,口感豐富,味道清新,幾特別🖤


沙律都幾清新開胃,🐟肥美鮮甜嘅油甘魚,配上新鮮嘅柚子醋沙律菜特別醒胃~


另外仲加錢升級🍄松露磨菇忌廉湯,因為聽佢哋推介係佢哋親手打磨製作嘅,果然超重松露香,每啖都充滿松露蘑菇味🤩,幾真材實料,入口幾𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲,但略嫌忌廉味太重,飲得多會有啲漏🥲


超鍾意佢哋嘅主菜🔥慢煮牛柳,牛柳嘅牛味超香濃,煎到表面焦香,中心𝐤𝐞𝐞𝐩到粉嫩💗,鎖緊鮮嫩可口嘅肉汁🤤,幾出色,而且配菜的都燒薯批🥔都幾香甜。



甜品方面𝐂𝐫è𝐦𝐞 𝐁𝐫û𝐥é𝐞充滿蛋香,入口幾𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲幾𝐬𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡💛,仲帶點檸檬香,甜而不膩~上面仲有兩片食用米紙🌸,口感幾得意😆


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最鍾意佢哋連嘢飲都充滿心思,📷超𝐢𝐠𝐚𝐛𝐥𝐞冰球粒用上蝶豆花水整,每粒粒都係藍色💙~從放滿其他唔少嘅果乾裝飾✨,靚靚
飲品味道酸酸甜甜,幾清新爽口🧊

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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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