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2023-03-03
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《 土瓜灣西班牙X日式fusion菜 》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧今次就搵左間西班牙菜同我另一半食番餐好嘅。餐廳位於土瓜灣啟岸1樓，落地大玻璃加上吊燈，感覺都幾浪漫，但有少少小清新嘅感覺，晚餐係5 course dinner set $498！另外都單點啲菜式！一開頭有個小前菜係味噌醃蒜頭！比較日式！Starter48個月黑毛豬火腿&辣肉腸火腿黑毛豬火腿見啲油花已經好靚，食落充滿咸香味。至於辣肉腸有微微嘅煙熏味，可以配搭佢哋嘅酸種麵包同埋橄欖一齊食，咁就更加有風味。Toast生牛肉他他多士生牛肉用咗秘製醬汁醃製，加入左洋蔥、青瓜，味道帶酸同埋少少辣，好開胃。Tapas明太子蒜片蝦 $大蝦用左明太子汁一齊煮，可以見到粒粒魚籽包裹住大蝦，蝦肉爽口又彈牙，充滿蒜香味。Main招牌西班牙海鮮炒飯用左多款新鮮海鮮：滿滿嘅三文魚籽、左口魚裙邊、大蝦、同埋蜆肉，味道相當鮮味。另外飯粒亦都吸收晒海鮮嘅味道，軟硬適中。同平時食開嘅西班牙炒飯好唔同！Sangria +$78餐廳堅持自家釀製水果酒，會放入唔同嘅鮮果同埋香料醃製三至五日，餅落充滿濃郁嘅果香，真係真材實料。我哋叫咗白酒，
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今次就搵左間西班牙菜同我另一半食番餐好嘅。餐廳位於土瓜灣啟岸1樓，落地大玻璃加上吊燈，感覺都幾浪漫，但有少少小清新嘅感覺，晚餐係5 course dinner set $498！另外都單點啲菜式！
一開頭有個小前菜係味噌醃蒜頭！比較日式！
Starter
48個月黑毛豬火腿&辣肉腸火腿
黑毛豬火腿見啲油花已經好靚，食落充滿咸香味。至於辣肉腸有微微嘅煙熏味，可以配搭佢哋嘅酸種麵包同埋橄欖一齊食，咁就更加有風味。
Toast
生牛肉他他多士
生牛肉用咗秘製醬汁醃製，加入左洋蔥、青瓜，味道帶酸同埋少少辣，好開胃。
Tapas
明太子蒜片蝦 $
大蝦用左明太子汁一齊煮，可以見到粒粒魚籽包裹住大蝦，蝦肉爽口又彈牙，充滿蒜香味。
Main
招牌西班牙海鮮炒飯
用左多款新鮮海鮮：滿滿嘅三文魚籽、左口魚裙邊、大蝦、同埋蜆肉，味道相當鮮味。另外飯粒亦都吸收晒海鮮嘅味道，軟硬適中。同平時食開嘅西班牙炒飯好唔同！
Sangria +$78
餐廳堅持自家釀製水果酒，會放入唔同嘅鮮果同埋香料醃製三至五日，餅落充滿濃郁嘅果香，真係真材實料。我哋叫咗白酒，清新易入口又充滿果香！
甜品
特濃朱古力心太軟配柚子雪葩 +$28
朱古力心太軟新鮮準備，外層朱古力好香脆，切開外層仲係流心，朱古力味好濃郁。另外柚子雪葩帶微微果香味，微酸又解膩。
另外再單點一個黑毛安格斯西冷配甜椒沙律
黑毛安格斯燒到邊緣微微焦香，肉質內層粉紅色，熟度啱啱好，食落牛肉味重又多肉汁。
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