Still

營業中

休息中

朋友們經常說紅磡多美食 看來就快要開個紅磡專輯😌 今晚到的餐廳是位於土瓜灣和紅磡中間的西班牙餐廳 好有驚喜！♥ 2人餐 $698: 可選3款TAPAS、1個主菜、1個甜品對我來說最吸引是TAPAS 差唔多每款都想試😆 先上了個Welcome food芥末八爪魚 已經開始期待接下來的美食我們點了Still Sangria(Red)一起飲 這裏的Sangria是自己釀製 沒有落糖 加埋水果味道唔錯 好夾一些較濃味食物♡ TAPAS：西班牙蒜片蝦｜香煎慢煮八爪魚｜香煎海鱸魚三款都好滿意 個人最有驚喜是慢煮八爪魚 份量好大條 咬落唔韌之餘仍保留八爪魚應有的口感 調味很好 連埋下面青豆蓉做的汁醬更好食朋友最欣賞香煎海鱸魚 煎得表面金黃脆身 最好味是底下辣辣地個汁 有點像咖喱風味 朋友一啖都唔放過🤭♡ MAIN: 澳洲 M6 肉眼蓋店員說如果食到較生的話推薦3-4成最理想 我們當然聽專業意見 上菜時見到牛肉中心的粉色好靚 上面有紅椒粒幾特別 肉眼蓋食落牛味會愈來愈出 配埋千層薯 心機之作♡ 甜品：焦糖蘋果金寶×雲呢拿雪糕另外有個Baileys汁可以倒落去 味道層次更豐富 最中意一啖有哂蘋果、雪糕同

呢度環境好chill 🌸 每道菜都好用心製作 Set Lunch 性價比好高 3 COURSE $98 -198 ⭐️ 慢燉紐西蘭羊膝 羊膝煮得超級腍好入味，每一口都令人回味無窮！肉質鮮嫩濃郁，配埋青豆同埋薯蓉，絕對係超級滿足⭐️ 鯷魚蒜香帶子扁意粉 意粉煮得剛剛好，帶子煎得勁香～帶有淡淡蒜香嘅鯷魚同，令人胃口大開！⭐️ 比目魚西京燒沙律 (前菜）沙律嘅比目魚都燒得外脆內嫩，搭配清爽嘅黑醋沙律，口感清爽又多汁，絕對係一款清新健康嘅選擇！⭐️ 是日南瓜湯 （前菜）南瓜湯濃稠滑順，香甜味美，溫暖身心，非常美味⭐️海鮮炸波波 Seafood Croquettes +$28 炸得香脆嘅海鮮波波外層包裹著濃郁嘅芝士薯蓉，每一口都帶出滿滿嘅海鮮鮮甜味，絕對係令人愛不釋手⭐️ 紅石榴熱情果特飲 👍🏻Pomegranate, Passionfruit, Tonic⭐️ 招牌西班牙水果茶 TEA SANGRIAMango, Passion Fruit, Red Tea📍 Still (紅磡)紅磡馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖

朋友住在土瓜環新屋苑，她大大推薦樓下商場的「Still」餐廳，話每有朋友探訪時都是指定餐廳食午餐或晚餐。餐廳裝潢非常舒服，間隔出色，座位設計得不會有其他食客坐在旁邊。➸ 1. 慢燉紐西蘭羊膝（Braised Lamb Shank）午市套餐有燉羊膝，絕對是性價比最高的選擇 。紐西蘭羊膝肉質纖維細膩，經大廚低溫慢燉後，骨肉輕易分離，入口即化。搭配的薯蓉亦非常綿密，吸附肉汁精華，非常滋味。➸ 2. 烤鴨西班牙飯（Roast Duck Paella）突破傳統西班牙海鮮飯框架，大廚選用燒鴨入饌。鴨肉味道有點像滷水煮法，完全顛覆了西班牙飯的既定印象，保留了本身口感，卻又增添一份肉香味。➸ 3. 是日沙律與餐湯沙律不是一般行貨，餐廳亦加上是日魚生作為伴菜。餐湯為南瓜湯，非常濃郁。➸ 4. 招牌西班牙水果茶同樣，餐廳走fusion 風格。先用上紅茶為基底，水果就選用芒果和與百香果調製。入口先迎來熱帶水果的酸甜，餘韻就是紅茶的回甘。➸ 5. 抹茶麻糬鮮奶咖啡抹茶、麻糬、鮮奶、咖啡集一身。奶泡打得綿密，味道真的是有錢入心散發出來。麻糬是另外用竹籤穿起來，餐廳不會將麻糬放入鮮奶咖啡之中，避免影響其本身的味道

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇪🇸 有誠意經營嘅好味西班牙餐廳 @ 🌟 Still 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：二人晚市套餐 HKD 698招牌西班牙水果茶 HKD 58西班牙鮮果特飲 HKD 68.👽 呢間西班牙餐廳好有驚喜，價錢實惠味道又好。叫左個「二人晚市套餐」真係抵食到爆，有齊三款前菜、主菜、甜品。份量啱啱好，但滿足感爆燈！.🐙 揀左「香煎慢煮八爪魚」，先慢煮3個鐘再煎香，好粗身，但咬落去完全唔韌，調味好正，仲越咬越出汁。.🦐 另外「西班牙白毛豬火腿虎蝦卷」絕對必叫，白毛豬火腿包住虎蝦，呢個配搭真係無得輸！捲住嗰隻虎蝦幾大隻，最驚喜係火腿嘅油香滲入蝦肉度。.🛸 仲有「松露白毛豬火腿飛碟」，熱辣辣上枱，一咬開個飛碟，松露味爆發！入面啲半溶芝士拉絲，夾住火腿嘅鹹香，邪惡到不得了。.🥘 食西班牙菜必食「招牌西班牙海鮮炒飯」，啲飯粒用魚湯慢煮到九成熟，每啖都好濃郁好味。三文魚籽卜卜爆開，配埋大蜆、魷魚圈、虎蝦，仲有平時少見嘅沖繩海葡萄。.🍮 甜品再嚟「煙韌之選」，其實即係西班牙甜油條拼日式蕨餅。Churros炸到外脆內軟，砂糖同肉桂粉沾到滿滿，點埋濃朱古力醬。日

平時去到土瓜灣都唔知食咩好，朋友介紹要試吓呢間喺Still。呢間餐廳空間唔算好大，但一入去就有一種好舒服嘅感覺，特別適合三兩知己食飯聊天🥰呢到位置唔算多，當晚我地七點去到已經坐滿，所以要食嘅話建議要book位😝Set for 2 ($698)香煎海鱸魚🐟平時最鍾意食煎魚嘅魚皮，呢個海鱸魚廚師將個魚皮都煎得非常出色，脆卜卜嘅感覺😻海鱸魚翼都好新鮮🤩非常推薦！牛臉頰迷你漢堡🍔迷你漢堡仔勁得意，打卡真係一流😬牛臉頰肉又厚又juicy，同埋上下層麵包都好鬆軟👍🏻油封鴨腿 🍗呢個油封鴨腿有皮脆肉嫩嘅感覺，再配埋茄汁，口感非常特別😽澳洲M6肉眼蓋 🥩呢塊M6肉眼，肉質非常嫩滑，有入口即溶嘅感覺 ，同廚師特製嘅醬汁非常配合🫶🏻甜品我哋嗌咗 焦糖蘋果金寶 X 雲呢拿雪糕🍨每次都覺得食完扒之後都必須食返個雪糕，真係舒服😚🍹Sparkling Sangria （$68）🍹Still Lover （$88）

幾特別既係呢到融合左西班牙🇪🇸同日本既食材同烹調手法，幾有新意，效果唔錯又幾好食😋 裝修以橙、白同木系🪵為主，燈光💡柔和，亦有落地玻璃，希望可以將陽光☀️照入室內，感覺幾放鬆舒服😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）Still Tapas Set for 2 - $698🌟Main墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 🦑🦪🇪🇸🥘 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個海鮮飯🥘幾特別，係用左新鮮熬製既魚湯🐟🥣混合埋啲米🍚一齊煮，亦加左帶有淡淡海洋風味🌊、略鹹微甜既墨汁🦑，有double鮮味，煮到9成熟，有翻意大利risotto🇮🇹🍚既咬口，粒粒分明～ 特別既係有左口魚裙邊🐟同埋三文魚籽🟠，左口魚裙邊🐟柔軟細膩，入口即溶，味道甘香濃郁～ 三文魚籽🟠 味道甘甜，一咬開就鮮香四溢～ 同時有爽口鮮甜既鮑魚🦪、彈牙鮮味既魷魚🦑，同埋鮮甜爽口既蝦🦐，口感幾豐富🌟Tapas西班牙蒜片蝦 🇪🇸🧄🦐 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲蝦🦐剝左殼，啖啖肉咁爽口彈牙，而且配埋惹味有鹹香既既蒜片🧄、酸酸甜甜既番茄仔🍅同埋有鹹香既龍蝦醬🦞，感覺幾香口～油封鴨腿 🦆🍗 (好味指數：😍😍😍😍)個鴨腿🦆🍗煮得夠耐，幾多肉，肉質豐腴鮮香，細緻嫩滑又juicy，表皮

香煎慢煮八爪魚 八爪魚慢煮後煎得外層微脆，內裡軟嫩多汁，咬落好有鮮味，八爪魚肉質結實但唔韌，配搭嘅醬汁都好夾煙三文魚凱撒沙拉沙律清爽可口，羅馬生菜新鮮，配上煙三文魚帶陣陣煙燻香氣，凱撒醬撈滿沙律菜，唔會太濃膩，麵包粒同帕瑪森芝士碎增添香脆口感，食落好有層次香煎海鱸魚香煎海鱸魚煎得外皮金黃香脆，魚肉嫩滑，配上微辣嘅番茄醬汁，微酸清新墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 飯粒帶濃郁嘅墨魚汁海鮮香，鮑魚鮮嫩彈牙，配上大蝦、三文魚籽同魷魚，食材豐富，鮮味爆棚，海鮮飯份量足，飯粒軟硬適中，啱晒同朋友share煙靱之選西班牙Churros同日式蕨餅嘅組合好有驚喜，甜油條外脆內軟，配朱古力醬更添風味，蕨餅Q彈軟滑，帶淡淡抹茶粉嘅香氣，甜度適中唔膩，兩款甜品口感對比強，食落好有滿足感PeroniEspresso Tonic

今次嚟到土瓜灣呢間日式x西班牙fusion餐廳，食咗佢哋嘅 二人套餐，味道同賣相都幾好！✨ 二人套餐內容（Still Set for 2）：•西班牙蒜香蝦：蒜香味濃郁，蝦肉爽口彈牙，帶少少辣勁超惹味。•炭燒八爪魚：口感煙韌，炭香滲入每一啖，帶有海水嘅鮮味。•香煎鱸魚：魚皮煎到脆卜卜，魚肉嫩滑無腥味，配上醬汁更出色。•M6和牛肋條：肉味香濃，脂香滿溢。•蘋果金寶：熱辣辣嘅蘋果配上酥脆金寶面層，甜度啱啱好，食完超滿足。環境寧靜有格調，坐位舒適，非常適合情侶或朋友聚餐。

呢度主打精緻嘅Tapas同日本料理，裝修用咗橙、白、綠色，感覺好似行入咗一個陽光滿瀉嘅文青Cafe，坐低就覺得好Relax。晚市揀佐二人SET，頭盤可以喺9款Tapas入面揀3樣。份量唔係唔算好多，啱啱好可以試多啲唔同味道。我就揀咗西班牙蒜片蝦、香煎海鱸魚同油封鴨腿。每款都好有特色，蒜片蝦好入味又大隻, 香煎海鱸魚煎到啱啱好，唔會太乾，而油封鴨腿就油香四溢，真係一流。主菜推薦墨汁鮑魚西班牙海鮮飯，墨汁味道好濃郁，同鮑魚嘅鮮甜味真係絕配，食完仲想再嚟多一碟。甜品方面，焦糖蘋果金寶 X 雲呢拿雪糕好正，蘋果嘅酸同焦糖嘅甜好平衡，加上雪糕嘅滑，真係完美Ending。飲品方面，我地試咗水蜜桃蘋果梳打，清新爽口，仲有少少氣泡感，完全係夏天救星。如果鐘意飲酒，氣泡水果酒都係不錯選擇。

呢間餐廳環境浪漫，入面睇到廚師煮食物，食得安心又放心，我地叫左來自日本的銀鱈魚刺身，油脂豐富入口即化，配埋檸檬汁同蕃茄乾好fresh。松露白火腿芝士吐司，松露醬汁配火腿既咸香好夾再烘多士更香脆可口。香煎海鱸魚肉質嫩滑，下面但有蘆筍條伴底，醬汁係辣辣地好惹味。澳洲M6等級肉眼🥩，油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，煎烤之後香氣四溢，薯塊口感超有層次好好食。餐廳：still地址：紅磡馬頭圍道63號啟岸1樓06號鋪

呢間西班牙餐廳一直想試好耐 今日專登揀佢同媽媽補慶祝母親節 叫左個2人Set 3個前菜+1個Main 仲有甜品 》飽呀前菜揀左 蝦 招牌八爪魚 同 鱸魚 大蝦爽彈 醬汁醒胃 配菜夾埋一齊食都幾唔錯 因為太餓所以勁快食曬 八爪魚煎得脆身唔UN 鎖到鮮味 個綠色醬汁微辣幾過引 媽媽大讚鱸魚薄煎稍為乾左D 但醬汁食落有甘荀味 仲有淡淡花椒既味道衝激味蕾 有層次主菜揀左肉眼膝蓋5成熟 肉質偏冧身有啃口 肉汁鎖得好好 越啃越重牛味 我直頭唔切啪入口咬 配菜同樣出色 芝士焗千層薯 有驚喜甜品揀左蘋果金寶配雲呢拿雪糕 淋上Baileys酒奶香撲鼻 整體性價比不錯 菜式擺盤都靚仔 醬汁配搭幾出色並唔係亂黎 值得支持既小店 鍾意店員每道菜都會約略講解一下 讚👍🏻

跟朋友嚟到啟岸搵食 今次食呢間裝修好有feel嘅餐廳 有Tapas Set選擇😏 二人餐Tapas九選三 主菜四選一 甜品二選一 唔駛煩揀乜嘢食😉-🍴Still Tapas Set for Two $698-🐙香煎慢煮八爪魚 (+$38)慢煮八爪魚食落嫩身 外面煎香 做到外脆內軟嘅感覺😌 搭配日本嘅柚子胡椒 清新特別🍋 帶和風嘅西班牙菜 幾襯餐廳嘅概念👍🏻🦆油封鴨腿鴨腿配上蕃茄醬汁 仲有我鍾意嘅鷹嘴豆伴碟😯 鴨肉煎香 同醬汁味道好夾☺️🐟香煎海鱸魚鱸魚配上紅咖喱汁 幾惹味🌶️ 食到羊肚菌 仲有脆卜卜嘅火腿伴碟 令口感更豐富🤭-🐮澳洲 M6 肉眼蓋 (+$38)肉眼蓋屬於稀有部位 肉味濃得嚟好juicy🤤 外面微焦 入面仲係鮮嫩多汁😎 Side Dish嘅千層焗薯Potato Gratin做得幾好🥔-🍡Chewy Sweets 煙韌之選Churros×蕨餅夢幻合體👭🏻 Churros上面滿滿嘅肉桂糖粉 味道濃郁🍩 而抹茶蕨餅味道清雅 同樣煙韌🍵-🍾Sparkling Sangria 氣泡水果酒 $108🌅Sunset Sangria 西班牙鮮果特飲 $68試咗一款有酒精一款無酒精嘅Sangr

今日同男朋友去咗紅磡一間叫《Still》嘅餐廳。餐廳擺設寬敞，非常適合聚會/談心。我地叫左 “Still Tapas Set for Two $698”。***Appetiser***1. 螺肉漬物螺肉彈牙爽口 經過醃製後味道酸酸甜甜的 很適合做開胃冷盤 👍🏻***Tapas (Choice of 3 out of 9)***1. 香煎鱸魚🐟 Grilled Sea Bass 蒜煎鱸魚 魚皮煎得卜卜脆 十分香口 魚肉嫩滑多汁 再加入了風乾西班牙黑毛豬火腿碎調味 味道升高多一個層次💯2. 西班牙蒜片蝦 Gamblas al Ajillo 大蝦🦐沒有雪藏味 肉嫩彈牙爽口 加入大量蒜片和橄欖油煎香後 蝦膏與蒜油混在一起 醬汁香氣撲鼻 🤤3. 香煎慢煮八爪魚🐙 Grilled Octopus (+$38)大大條八爪魚鬚 慢煮得剛剛好 肉厚多汁不會太過韌 味道鮮甜 沾上特製嘅青豆醬 口感更豐富 配菜係菜豆 增加蛋白質纖維吸收***Main (Choice of 1 out of 4)***1. 澳洲M6肉眼蓋 Australia M6 Wagyu Rib Cup (+$38)肉眼蓋牛扒三成熟 火

位於土瓜灣啟岸巷子的「Still」係間主打西班牙fusion菜嘅餐廳，環境裝潢走橙白木色調，感覺溫馨有格調，啱晒情侶或閨蜜聚餐。今晚點了2人套餐份量啱啱好，頭盤西班牙蒜片蝦用料新鮮，蒜香濃郁，蝦肉彈牙，食落開胃。香煎海鱸魚外脆內嫩，魚味鮮甜，配菜亦有心思。香煎慢煮八爪魚煙韌唔鞋，配上特製醬汁更添層次。主菜澳洲M6肉眼蓋肉質嫩滑，油花分布平均，燒香味十足，牛味濃郁。飲品選了西班牙鮮果特飲及紅石榴熱情果特飲，味道充滿果香。甜品焦糖蘋果金寶配雲呢拿雪糕，甜而不膩，蘋果香同雪糕滑溜，好滿足。

土瓜灣啟岸隱世西班牙fusion餐廳😍😍特色西班牙X日式菜色🦪🍹高度推介🙌🏽🔸Miso Halibut Orzo這道西京比目魚米形意粉，使用左新鮮既比目魚，這種魚肉質細膩、而且油脂咁豐富，味道鮮美。意粉選用了米形意粉，這種形狀的意粉能很好地吸附醬汁，每一口都充滿了醬汁嘅鮮味。🔸Truffle Oyster Linguine松露廣島蠔意粉是一道充滿奢華感的菜式。廣島蠔新鮮多汁，搭配上香濃的松露醬，令整道菜的味道層次分明。整體的鹹香適中，不會蓋過蠔的鮮味，而且蠔嘅份量都唔少😋😋🔸Seafood Croquettes這道海鮮可樂餅外脆內嫩，口感非常好😊😆😆 餅內的海鮮餡料新鮮，同薯蓉混和，外面的麵包屑炸得金黃色，口感酥脆，同內餡的柔軟形成鮮明對比😳🔸 Sparkling SangriaSparkling Sangria本身以為係紅酒加sparkling water, 原來係sparkling wine + 水果，飲落去好清新😋 酒精味不強，果味突出，有橙、檸檬和莓果等，十分爽口。總括嚟講個set lunch人均大約$200都算好抵食 食物質素很好 而且fusion菜都好有特色😚 餐廳環境闊落