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2022-07-26
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這間位於西營盤的高質西餐廳，雖位置隱蔽，但憑著精緻用心的擺盤，高水準的菜式，令人念念不忘，成為再三到訪的小店。🦋白酒忌廉煮智利藍青口 蒜蓉包 $118藍青口肉嫩鮮美，烤蒜蓉包香脆可口，忌廉汁放了大量蒜蓉粒、洋蔥粒、車厘茄煮，香氣撲鼻。🦋意式鮮茄牛肉雜菜濃湯 (跟餐）細心地用了三文魚籽、車厘茄、青瓜粒碗旁邊細緻點綴，劃龍點晴，讓清新美味的鮮茄牛肉湯加添色彩。🦋松露蘑菇忌廉湯 (跟餐+$68)高濃度的忌廉湯，旁邊還有薯蓉、松茸伴碟，菇味濃郁。🦋黑松露鵝肝意大利飯 $328意大利飯粒粒分明，均勻被鵝肝醬汁包裹住，用了好多不同種類的野菌，加上黑松露的香氣，份外惹味。🦋慢煮熟成美國黑安格斯牛柳 8oz 燒薯批烤菜 $428經過慢煮的黑安格斯牛柳，肉質保持粉嫩，肉汁多，牛味略偏淡，烤菜種類很多，有秋葵、甘筍、洋蔥、節瓜、薯批，一道非常豐富的主菜。🦋法式焦糖燉蛋 跟餐+$38燉蛋蛋味香濃，帶有淡淡橙香，散發誘人的美味。🦋雜莓意大利奶凍 跟餐+$38賣相似一盤精緻小盆栽，質感細滑。🦋自家漬凍蝶豆花檸檬蜜 $48🦋凍草莓蔓越莓特飲 $48充滿夢幻色彩的打卡必點飲品，甜度不會太高，消暑解渴推介👍🏻。
🦋白酒忌廉煮智利藍青口 蒜蓉包 $118
藍青口肉嫩鮮美，烤蒜蓉包香脆可口，忌廉汁放了大量蒜蓉粒、洋蔥粒、車厘茄煮，香氣撲鼻。
🦋意式鮮茄牛肉雜菜濃湯 (跟餐）
細心地用了三文魚籽、車厘茄、青瓜粒碗旁邊細緻點綴，劃龍點晴，讓清新美味的鮮茄牛肉湯加添色彩。
🦋松露蘑菇忌廉湯 (跟餐+$68)
高濃度的忌廉湯，旁邊還有薯蓉、松茸伴碟，菇味濃郁。
🦋黑松露鵝肝意大利飯 $328
意大利飯粒粒分明，均勻被鵝肝醬汁包裹住，用了好多不同種類的野菌，加上黑松露的香氣，份外惹味。
🦋慢煮熟成美國黑安格斯牛柳 8oz 燒薯批烤菜 $428
經過慢煮的黑安格斯牛柳，肉質保持粉嫩，肉汁多，牛味略偏淡，烤菜種類很多，有秋葵、甘筍、洋蔥、節瓜、薯批，一道非常豐富的主菜。
🦋法式焦糖燉蛋 跟餐+$38
燉蛋蛋味香濃，帶有淡淡橙香，散發誘人的美味。
🦋雜莓意大利奶凍 跟餐+$38
賣相似一盤精緻小盆栽，質感細滑。
🦋自家漬凍蝶豆花檸檬蜜 $48
🦋凍草莓蔓越莓特飲 $48
充滿夢幻色彩的打卡必點飲品，甜度不會太高，消暑解渴推介👍🏻。
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