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餐廳: The Ground Kitchen
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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💐西營盤歐陸風情小店🌿
2022-05-11 413 瀏覽
🌟The Ground Kitchen 🌟怖置充滿歐陸風情，食物及飲品嘅賣相漂亮精緻，而且味道唔錯，值得回頭再光顧！✨Dinner Set 包含湯、頭盤、同埋主菜！🇪🇸慢煮西班牙純橡果黑毛豬🐷．風乾腩肉炒甜豆 🌿$398半肥瘦嘅豬腩經慢煮處理後，變得極為軟腍入味，而且肥而不膩，唔覺意就清晒成碟！甜豆用風乾腩肉同埋蒜容炒香，都幾惹味！😋💗香煎鴨肝•焦糖洋蔥•藍莓黑醋汁 $88鴨肝表面煎至金黃香脆，中間嫩滑，充滿油香，好邪惡！😈加上🧅焦糖洋蔥，🫐藍莓黑醋汁 及 🍞多士，整體更豐富，yummy!💙白酒忌廉煮智利藍青口 $118藍青口味道鮮甜，口感軟嫩，配上白酒忌廉汁、洋蔥粒及車厘茄，好味道！將香脆可口嘅蒜蓉牛油多士 點少少白酒忌廉汁一齊食，好滋味！🤩🍅意式鮮茄牛肉雜菜濃湯清新嘅番茄酸加埋牛肉嘅甜，真係好好飲！伴碟嘅三文魚籽同埋紅蔥碎，好睇得嚟仲可以增加湯嘅層次同埋鮮味，正！👍🏻🍄松露忌廉磨菇湯 +$68好香嘅菇同埋松露味，入口係濃郁嘅菇菌味，口感頗為細滑！🥰🥗熟成油甘魚柚子醋沙律熟成過嘅油甘魚，鮮味更為突出，沙律菜夠爽脆開胃！😍🍹LLB $48苦酒青檸檬汽水，賣相好靚好吸睛! 用蝶豆花及乾花
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🌟The Ground Kitchen 🌟怖置充滿歐陸風情，食物及飲品嘅賣相漂亮精緻，而且味道唔錯，值得回頭再光顧！

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✨Dinner Set 包含湯、頭盤、同埋主菜！


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🇪🇸慢煮西班牙純橡果黑毛豬🐷．風乾腩肉炒甜豆 🌿$398
半肥瘦嘅豬腩經慢煮處理後，變得極為軟腍入味，而且肥而不膩，唔覺意就清晒成碟！甜豆用風乾腩肉同埋蒜容炒香，都幾惹味！😋
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💗香煎鴨肝•焦糖洋蔥•藍莓黑醋汁 $88
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鴨肝表面煎至金黃香脆，中間嫩滑，充滿油香，好邪惡！😈加上🧅焦糖洋蔥，🫐藍莓黑醋汁 及 🍞多士，整體更豐富，yummy!



💙白酒忌廉煮智利藍青口 $118
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藍青口味道鮮甜，口感軟嫩，配上白酒忌廉汁、洋蔥粒及車厘茄，好味道！將香脆可口嘅蒜蓉牛油多士 點少少白酒忌廉汁一齊食，好滋味！🤩
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🍅意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
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清新嘅番茄酸加埋牛肉嘅甜，真係好好飲！伴碟嘅三文魚籽同埋紅蔥碎，好睇得嚟仲可以增加湯嘅層次同埋鮮味，正！👍🏻



🍄松露忌廉磨菇湯 +$68
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好香嘅菇同埋松露味，入口係濃郁嘅菇菌味，口感頗為細滑！🥰



🥗熟成油甘魚柚子醋沙律
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熟成過嘅油甘魚，鮮味更為突出，沙律菜夠爽脆開胃！😍



🍹LLB $48
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苦酒青檸檬汽水，賣相好靚好吸睛! 用蝶豆花及乾花製作成藍紫色冰粒，打卡必備，味道清爽帶點甜美！☺️



🍧雜莓意大利奶凍 跟餐加$38
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上層係酸酸甜甜嘅雜莓 及 Oreo曲奇碎，底層係入口即溶嘅幼滑奶凍，口感味道層次豐富，nice!😇
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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