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2023-07-30
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這天晚上我約了朋友在觀塘吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間位於工廠區的西式餐廳試一試，店內環境舒適和清潔衛生，冷氣十分夠，餐廳會播放音樂，餐牌上食物的名有中英文對照，店內客人十分多，幾乎是坐滿的，證明食物的質素應該非常不錯西班牙鬆脆包配希臘菲達芝士醬($48)西班牙鬆脆包外脆內軟，非常新鮮，芝士醬味道酸酸的和黏口，令人十分開胃黑松露白菌湯($58)面層打了很多泡泡，十分特別，黑松露白菌清新淡雅，味道恰到好處，不會太鹹，十分新鮮，不放味精，飲完不會口渴10安士美國1855安格斯肉眼牛扒($268)上菜時點火，保持食物的温度，安格斯肉眼牛扒非常香稔軟嫩，質素非常高，非常新鮮，煮的時候控制得好，牛肉不會太生太熟，配上燒汁和味道微酸的青醬，用炸蒜片，香草鋪面10安士燒西班牙伊比利亞豬鞍($188)格紋焦痕的豬鞍稔香軟彈，肉味很濃，質素非常高，配上燒汁和青醬，用炸蒜片做陪襯黑松露薯條($68)用新鮮薯仔製成的薯條，形狀幼身和長，十分脆口，黑松露十分多，份量非常多意大利芝士熔岩($99)蛋糕十分鬆軟，十分新鮮，咖啡味很提神，味道不苦，芝士味道很濃郁，兩者的配搭十分完美Frescobaldi
西班牙鬆脆包配希臘菲達芝士醬($48)
西班牙鬆脆包外脆內軟，非常新鮮，芝士醬味道酸酸的和黏口，令人十分開胃
黑松露白菌湯($58)
面層打了很多泡泡，十分特別，黑松露白菌清新淡雅，味道恰到好處，不會太鹹，十分新鮮，不放味精，飲完不會口渴
10安士美國1855安格斯肉眼牛扒($268)
上菜時點火，保持食物的温度，安格斯肉眼牛扒非常香稔軟嫩，質素非常高，非常新鮮，煮的時候控制得好，牛肉不會太生太熟，配上燒汁和味道微酸的青醬，用炸蒜片，香草鋪面
10安士燒西班牙伊比利亞豬鞍($188)
格紋焦痕的豬鞍稔香軟彈，肉味很濃，質素非常高，配上燒汁和青醬，用炸蒜片做陪襯
黑松露薯條($68)
用新鮮薯仔製成的薯條，形狀幼身和長，十分脆口，黑松露十分多，份量非常多
意大利芝士熔岩($99)
蛋糕十分鬆軟，十分新鮮，咖啡味很提神，味道不苦，芝士味道很濃郁，兩者的配搭十分完美
Frescobaldi Remole Rosso, Sangiovese
紅酒有黑莓成份，所以十分易入口
整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
黑松露白菌湯
$58
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西班牙鬆脆包配希臘菲達芝士醬
$48
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黑松露薯條
$68
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10安士美國1855安格斯肉眼牛扒
$268
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10安士燒西班牙伊比利亞豬鞍
$188
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意大利芝士熔岩
$99
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Frescobaldi Remole Rosso, Sangiovese
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