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2024-09-02
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銅鑼灣收工 去L Square 睇下有咩好食。 今次同事就介紹左呢間樓上意大利餐廳，話食物質素幾好，一定要試下。我地6點半上到去已經排晒隊等位。餐廳位置都算多，裝修幾warm，環境同氣氛都好好。今次我地就叫左兩杯野飲。第一杯係pandan de coco. 係班蘭加椰奶嘅mocktail。班蘭同椰汁夾就大家都知，加上lime juice 少少酸甜嘅味道，令到味道更清爽。第二杯係Italian cream soda. 佢係一杯raspberry 嘅cream soda，上面有一層厚厚嘅忌廉。成杯都係粉紅色，好適合打卡。頭盤我地就試左個佢地嘅handmade meatballs，足足有三大粒。Meatballs 上面加左巴馬臣芝士同埋番茄製成的醬汁，而且肉碎混合左洋蔥及蒜頭等微辣惹味嘅配料，質感鬆軟但成個meatball 唔會太散，而且肉汁豐富，食完會令人想再叫多碟。主食方面我地道叫左個Seared Scallop Tagliatelle。Tagliatelle 係比較扁身嘅意大利麵，亦都比其他意大利麵更加掛汁。所以主廚就用左佢配搭上龍蝦汁，令你每一口都會食到龍蝦嘅微甜同鮮味。北海道帶子亦
我地6點半上到去已經排晒隊等位。餐廳位置都算多，裝修幾warm，環境同氣氛都好好。
今次我地就叫左兩杯野飲。
第一杯係pandan de coco. 係班蘭加椰奶嘅mocktail。班蘭同椰汁夾就大家都知，加上lime juice 少少酸甜嘅味道，令到味道更清爽。
第二杯係Italian cream soda. 佢係一杯raspberry 嘅cream soda，上面有一層厚厚嘅忌廉。成杯都係粉紅色，好適合打卡。
頭盤我地就試左個佢地嘅handmade meatballs，足足有三大粒。Meatballs 上面加左巴馬臣芝士同埋番茄製成的醬汁，而且肉碎混合左洋蔥及蒜頭等微辣惹味嘅配料，質感鬆軟但成個meatball 唔會太散，而且肉汁豐富，食完會令人想再叫多碟。
主食方面我地道叫左個Seared Scallop Tagliatelle。Tagliatelle 係比較扁身嘅意大利麵，亦都比其他意大利麵更加掛汁。所以主廚就用左佢配搭上龍蝦汁，令你每一口都會食到龍蝦嘅微甜同鮮味。北海道帶子亦煮得十分出色，表面煎香但又唔會太熟，再加上少許三文魚子點綴
除咗意粉，我地仲叫左佢地嘅Traditional Porchetta。呢個脆皮燒豬腩卷份量十足，我地兩個人都食唔曬。不單止外皮燒到好脆，豬腩肉嘅肉汁完全冇流失，每一啖都係豬肉嘅油香，同埋一陣甜甜地嘅味道，係嚟Mano 絕對不能錯過嘅食物。
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