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2019-01-13
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隱藏在深水埗的日式拉麵店 和同區很多的餐廳一樣 具有極高CP值 😋 同朋友找到近地鐵站超近的這間拉麵館 八時許見到座無虛席 我們就心思思排隊一試 等大概5分鐘已經可以入座呢度嘅拉麵有四款湯底 🍜 我同朋友分別選擇咗黑蒜油和辛辣湯底 而配菜方面 我們就叫了一人一款不同的叉燒 分享一下 厚叉燒和火炙薄叉燒😋我個人還要了一隻糖心温泉蛋！除此之外 我們看到附近枱的人的小食非常吸引 別追加了一點炸魷魚🦑我的黑蒜油拉麵 一上枱已經非常香濃的蒜味撲鼻而來 那一團黑黑的感覺是黑蒜末和肉碎 令湯底喝起來 有小小咬口 湯底濃而不膩 好吸引！麵的質地我選擇了硬度適中 和我在日本拉麵店吃的口感非常相似 麵條雖然幼身但亦可以掛起湯汁 好💯至於我朋友的辛辣湯底 辣度雖然冇得選擇 但既定的湯底辛度適中 微辣令湯底香氣升級 入口時不算辣 但慢慢吃下去 辣到就會逐漸累積 帶少許麻 佢既辣油相當香👍🏻叉燒方面 這間店處理得非常得宜 肥瘦均勻入口甘香 如果喜歡少少燶既焦香氣 不妨選擇火炙叉燒！溏心蛋無令我失望 蛋白嫩滑蛋黃流心 是我心目中拉麵的完美伴侶👍🏻我和朋友也好滿意今晚的「揾食記」遇上了一間值得再來的拉麵館😋
呢度嘅拉麵有四款湯底 🍜 我同朋友分別選擇咗黑蒜油和辛辣湯底 而配菜方面 我們就叫了一人一款不同的叉燒 分享一下 厚叉燒和火炙薄叉燒😋我個人還要了一隻糖心温泉蛋！除此之外 我們看到附近枱的人的小食非常吸引 別追加了一點炸魷魚🦑
我的黑蒜油拉麵 一上枱已經非常香濃的蒜味撲鼻而來 那一團黑黑的感覺是黑蒜末和肉碎 令湯底喝起來 有小小咬口 湯底濃而不膩 好吸引！麵的質地我選擇了硬度適中 和我在日本拉麵店吃的口感非常相似 麵條雖然幼身但亦可以掛起湯汁 好💯
黑蒜油拉麵
$78
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至於我朋友的辛辣湯底 辣度雖然冇得選擇 但既定的湯底辛度適中 微辣令湯底香氣升級 入口時不算辣 但慢慢吃下去 辣到就會逐漸累積 帶少許麻 佢既辣油相當香👍🏻
辛辣拉麵
$72
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叉燒方面 這間店處理得非常得宜 肥瘦均勻入口甘香 如果喜歡少少燶既焦香氣 不妨選擇火炙叉燒！
溏心蛋無令我失望 蛋白嫩滑蛋黃流心 是我心目中拉麵的完美伴侶👍🏻
我和朋友也好滿意今晚的「揾食記」遇上了一間值得再來的拉麵館😋
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