麵屋黑岩

我地放假過左去深水埗呢邊睇下電腦野，行完街就想去間坐得好少少既餐廳食飯，呢間拉麵店坐位同區計相對闊，同埋佢地價錢唔算貴就揀呢間食，呢度用QR code落單都好方便😉$115套餐拉麵+小食+飲品 醬油拉麵拉麵叉燒呢碗揀左火炙腩肉，燒得幾靚又夠肥美，湯頭帶有淡淡煙燻香氣同醬油甘香，唔算好濃厚，味道都夠咸🍜章魚小丸子章魚小丸子佢一共有6粒，唔算好大，size適中，同小食店整既章魚燒差唔多，個醬同粒小丸子都好食🍡跟餐仲有一杯野飲，特別有佢地自家製既檸茶同奶茶可以揀🍹黑蒜拉麵呢碗拉麵就揀左慢煮肩肉，相對冇咁肥同埋係薄切d既，湯底以黑蒜油調和濃厚豚骨湯底，香氣濃郁，入口先爆蒜香，再有豚骨鮮甜，層次分明🧄椒鹽三文魚鰭呢個小食我覺得幾驚喜，個三文魚鰭外面脆身，入面好滑，雖然肉唔多，個質素係有🐟呢間拉麵店個$115餐都好抵食，有麵有小食仲有野飲，食完好飽，同埋淨係麵既叉燒同湯底都有唔同選擇配搭，適合唔同口味既人黎食👍🏻…查看更多

身為海膽控見到深水埗呢間拉麵店有完板日本馬糞海膽拉麵🍜一定衝去試試啦😍🔹海膽拉麵超多海膽口感鮮甜，味道濃郁湯底濃郁且鮮美，食完已把湯喝光配料仲有豚肉和溏心蛋豚肉口感嫩滑溏心蛋流心超正$149就食到會唔會太抵😂🔹吉列廣島蠔炸得金黃香脆蠔肉飽滿鮮味即使放久也不易變淋🔹炸物拼盤4款炸物的外皮酥脆口感不錯🔹枝豆居酒屋經常會吃的佐酒小吃作為前菜不錯🔹靜岡完熟桃梳打味道好清新🔹啤酒 配炸物一流…查看更多

衝住期間限定嘅海膽拉麵而來每日限量30份！熬製12小時嘅湯底加上完板馬糞海膽同三文魚籽海膽控表示滿足🤤✨海膽拉麵 完板馬糞海膽，份量慷慨食到最後一啖麵仍然仲有海膽鹹鮮風味既湯底～我胃口細，好努力先勉強食得哂🤣✨香橙柚子紅茶 （推薦🤤自家製飲品，有驚喜！本身好怕係好假既果汁味但！好飲喎！味道輕盈又有橙氣食完濃厚拉麵，飲番啖好解膩✨✨115套餐 揀咗黑蒜拉麵+日式豬軟骨小食黑蒜湯底濃厚套餐有齊拉麵、小食、飲品，相當豐富～…查看更多

去完運輸署，經過見到門口日式裝修幾吸引，就過黎食late lunch🐟鰹魚拉麵（慢煮肩肉／椰菜／走蔥）湯底係濃！面頭撒木魚絲更添層次 。慢煮肩肉肥瘦夾得啱啱好，軟腍唔散，真係好食😋⚠️清淡派可能覺得少少鹹🍜 醬油拉麵 Set（慢煮肩肉＋蔥）叫餐好抵，一碗拉麵+小食+飲品 $115相對呢個湯又另一口感，無鰹魚味咁濃，較清爽、鹹香平衡；自選小食揀左日式豬軟骨 滷到入味、滿滿膠質🥤 飲品點咗 香橙柚子紅茶 同 蘋果蜂蜜紅茶，果香清新，唔係好甜，沖走厚湯的油脂感，唔錯👍🏻✅ 客製化夠彈性：可調麵硬度、走蔥、配料任揀；出餐快、店員會主動問口味加分。…查看更多

呢間「麵屋黑岩」嘅日式拉麵小店，聽聞係區內人氣之選，即刻入去試吓！餐廳環境雖然唔算好大，但裝修簡潔，坐得都幾舒服，店員服務態度親切有禮。佢哋最吸引嘅係個$115超值套餐，有拉麵、自選小食同自選飲品，喺物價高企嘅今日嚟講，真係非常抵食！拉麵款式有七種選擇，無論你鍾意濃味、淡味定係帶甜味嘅湯底，都可以搵到啱自己口味嘅選擇，呢點好貼心。我今次就揀咗佢哋嘅招牌黑蒜拉麵🍜叉燒有慢煮肩肉同火炙腩肉呢兩種肉品兩種係唔同嘅口感麵質就要咗軟，再追加咗溏心蛋（+$12）同紫菜（+$6），食得豐富啲！黑蒜拉麵一上枱就聞到濃郁嘅黑蒜油香，湯底非常濃郁，但又唔會過鹹，飲落去好暖胃，係冬天嘅恩物！慢煮肩肉： 份量適中，肉質經過慢煮處理，軟腍入味，入口即化，係追求嫩滑口感嘅朋友嘅首選。火炙腩肉： 帶有少少肥膏，經過火炙之後，邊緣微焦，帶有焦香，口感更為紮實同有嚼勁，肥而不膩，兩種肉品各有特色，帶嚟雙重享受！麵條雖然揀咗軟，但依然保持到彈性，掛湯力一流。追加嘅溏心蛋做得非常出色，蛋黃流心，甜度剛好，係食拉麵嘅靈魂所在！汁煮蘿蔔（小食）小食方面揀咗汁煮蘿蔔，呢個真係要讚！蘿蔔煮得非常入味，口感軟糯，一啲渣都冇，清甜嘅蘿蔔蘋果蜂蜜紅茶（飲品）飲品係店主自家炮製嘅蘋果蜂蜜紅茶，味道清新，帶有淡淡嘅蘋果香同蜂蜜嘅甜味，甜度適中，唔會太甜，用嚟配濃味嘅拉麵湯底，感覺好平衡。總括嚟講，呢間「麵屋黑岩」嘅拉麵水準幾高，特別係個黑蒜湯底同「雙重肉品」嘅配搭令人印象深刻。$115嘅套餐性價比極高，絕對係深水埗覓食嘅好選擇！下次會再嚟試吓佢哋其他口味嘅拉麵！…查看更多