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2023-11-03
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去慶祝朋友生日，就決定嚟食生日飯，因為佢係一個生蠔迷，咁就試多啲生蠔，我哋叫左Masses (No.2) Speclales de claire (No.1) Gillardeau (No.2) Josephine (No.2), Tia Maraa,職員推介我哋由淡食到去比較濃嘅生蠔，款款生蠔都係咁新鮮甘甜，而且我哋仲可以用刀食埋啲帶子肉💕Speclales de claire :肉質清爽，含豐富海水味Josephine:蠔味香濃，有層次感Gillardeau No.2:厚身而海水味濃另外仲叫左車厘蜆、北海道活赤貝、北海道帶子，赤背爽彈，北海道帶子夠晒大粒，放喺檸檬上面提升鮮味清酒蒜蓉煮活蜆湯：酒嘅味道已完全揮發，湯非常清甜，蒜蓉味突出，蜆既份量夠多龍蝦卡邦尼意粉：中央有一粒溫泉蛋，可以將松露、蛋黃同埋意粉撈晒一齊食，汁夠香，意粉煙靭，龍蝦爽彈新鮮Mango Passion:酸酸甜甜，幾香芒果味，比較清新嘅選擇Pineapple Crush:雖然係以菠蘿作為基底，但唔會太酸，另外有其他少少嘅雜莓味平衡番
Speclales de claire :肉質清爽，含豐富海水味
Josephine:蠔味香濃，有層次感
Gillardeau No.2:厚身而海水味濃
另外仲叫左車厘蜆、北海道活赤貝、北海道帶子，赤背爽彈，北海道帶子夠晒大粒，放喺檸檬上面提升鮮味
清酒蒜蓉煮活蜆湯：酒嘅味道已完全揮發，湯非常清甜，蒜蓉味突出，蜆既份量夠多
龍蝦卡邦尼意粉：中央有一粒溫泉蛋，可以將松露、蛋黃同埋意粉撈晒一齊食，汁夠香，意粉煙靭，龍蝦爽彈新鮮
Mango Passion:酸酸甜甜，幾香芒果味，比較清新嘅選擇
Pineapple Crush:雖然係以菠蘿作為基底，但唔會太酸，另外有其他少少嘅雜莓味平衡番
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