蛇王娟

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來到官塘一定要吃蛇王娟的招牌蛇羹，不但美味、補身、而且去濕、去腳气，對身體十分益處多。 因為下午茶時間，我點左一個細蛇羹，但送來的是大大的蛇湯蛇羹用材十分足料、豐富，蛇肉和雞肉是條狀的粗切，肉味鮮甜而爽滑，加上白背黑木耳爽脆令口感更豐富加上 檸檬草的青香，更顯出蛇羹的鮮甜。大大碗送的蛇羹，是用五花蛇、川芎、百芷、黨心、杞子、紅棗煲的湯，蛇湯十分鮮甜，藥材味不算太重。只有材料新鮮先可以煲到甘美味的湯不得不贊老板娘好好人，當你飲完湯，她就主動添加，好窩心！