影片
更多
2024-05-02
905 瀏覽
平時嚟Tokio Joe都係與同事食午餐，晚餐都係第一次食，同事說趕完個project，今晚要特賞一下哈～呢間餐廳喺蘭桂坊已經好耐，與店員姐姐閑談間，她說已經29年了～晚上氣氛感很好，大家放工想輕鬆吓，聽到不少歡笑聲，令人很放鬆，我哋選咗JOE'S TASTING MENU嚐味盛宴，每位$1180。🍅前菜：日式漬蕃茄及海膽伴北海道蟹肉新鮮紅卜卜嘅蕃茄，配以日式沙律汁。 海膽伴北海道蟹肉用匙羹盛上，鮮甜嘅海膽及海膽蟹肉一齊，好鮮味。🐟刺身：內有拖羅、吞拿魚腩刺身、漬鮑魚、油甘魚、迷你吞拿魚沙律、鰻魚。刺身新鮮，甜度亦足，那肥美甘香的拖羅在口中慢慢融化，感覺幸福🥰。🍣壽司：北海道海膽 、深海池魚 、火炙北海道帶子、吞拿魚蓉脆脆及炸軟殼蟹卷。壽司中我特別喜歡北海道海膽，入口即化嘅海膽很甘香；仲有吞拿魚蓉脆脆壽司，微微辣，脆脆哋，口感好得意。✨天婦羅：辣三文魚，比目魚天婦羅做得好輕身酥脆。🐟銀鱈魚西京燒我哋唔想食牛，想食魚，店員幫我哋改為銀鱈魚西京燒。銀鱈魚外面燒到微微金黃，魚肉富油香很軟滑，帶有淡淡味噌的甘甜味。🦞龍蝦湯稻庭烏冬呢個係這裡嘅招牌菜式之一，幼身的稻庭烏冬好滑，而且非常掛汁，個
晚上氣氛感很好，大家放工想輕鬆吓，聽到不少歡笑聲，令人很放鬆，我哋選咗JOE'S TASTING MENU嚐味盛宴，每位$1180。
🍅前菜：日式漬蕃茄及海膽伴北海道蟹肉
新鮮紅卜卜嘅蕃茄，配以日式沙律汁。
海膽伴北海道蟹肉用匙羹盛上，鮮甜嘅海膽及海膽蟹肉一齊，好鮮味。
🐟刺身：內有拖羅、吞拿魚腩刺身、漬鮑魚、油甘魚、迷你吞拿魚沙律、鰻魚。
刺身新鮮，甜度亦足，那肥美甘香的拖羅在口中慢慢融化，感覺幸福🥰。
🍣壽司：北海道海膽 、深海池魚 、火炙北海道帶子、吞拿魚蓉脆脆及炸軟殼蟹卷。
壽司中我特別喜歡北海道海膽，入口即化嘅海膽很甘香；仲有吞拿魚蓉脆脆壽司，微微辣，脆脆哋，口感好得意。
✨天婦羅：辣三文魚，比目魚
天婦羅做得好輕身酥脆。
🐟銀鱈魚西京燒
我哋唔想食牛，想食魚，店員幫我哋改為銀鱈魚西京燒。銀鱈魚外面燒到微微金黃，魚肉富油香很軟滑，帶有淡淡味噌的甘甜味。
🦞龍蝦湯稻庭烏冬
呢個係這裡嘅招牌菜式之一，幼身的稻庭烏冬好滑，而且非常掛汁，個龍蝦湯湯好鮮味好香濃，仲有隻花竹蝦天婦羅，每次食都比100分🤭。
🍦京都抹茶雪糕配時令水果🍉
抹茶雪糕內有粒粒紅豆🫘，抹茶味突出又帶回甘，質地creamy，甜度恰到好處，配以蜜瓜、西瓜及提子，呢餐好滿意❤️。
張貼
