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2021-02-03
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這段時間好像吃得有點滯了，啟動了自身的罪疚感機制， 所以朋友建議試試這間養生麵館竟然完全沒有抗拒感覺， 反而帶有一絲絲的期待。餐廳很有小麵館的感覺， 帶有一點小清新而且非常簡潔舒服。 感覺這間餐廳以雞湯麵為主導， 但都有其他鮮蕃茄湯系列 和 叻沙系列等。 我們都想試試看來很厲害的雞湯麵系列， 分別叫了 藥膳農場雞養生湯米線， 藥膳農場雞麻油養生湯米線 和 醬香牛肋條。兩個米線差不多時間上枱， 遠處看來兩碗賣相一模一樣（哈哈， 唔通落錯單）， 但逐漸行近我們的枱邊就已經能分辨各自的獨特香味。 藥膳農場雞養生湯米線帶有清甜的紅棗香味， 湯頭非常容易入口， 喝下去沒有濃烈的藥材味， 反而似是帶有微甜的清新潤喉 糖水， 配上雞件和米線毫無違和感。 米線依然保留彈牙滑溜 ， 雞件有吃得出的新鮮而且非常嫩滑。不錯呀。藥膳農場雞麻油養生湯米線越行越近已經有一種撲鼻的麻油香味， 湯面有一層薄薄的麻油， 配上藥膳湯底的紅棗， 沒有油膩反而帶出一股引出飢餓的香氣。 湯底同樣清甜但配上 麻油的微鹹又是另一種獨有的吸引味道， 同樣和雞件和埋線十分夾。 看得出餐廳在製作菜單時下了不少心思配搭。醬香牛肋條喜歡他的
餐廳很有小麵館的感覺， 帶有一點小清新而且非常簡潔舒服。 感覺這間餐廳以雞湯麵為主導， 但都有其他鮮蕃茄湯系列 和 叻沙系列等。 我們都想試試看來很厲害的雞湯麵系列， 分別叫了 藥膳農場雞養生湯米線， 藥膳農場雞麻油養生湯米線 和 醬香牛肋條。
兩個米線差不多時間上枱， 遠處看來兩碗賣相一模一樣（哈哈， 唔通落錯單）， 但逐漸行近我們的枱邊就已經能分辨各自的獨特香味。
藥膳農場雞養生湯米線
帶有清甜的紅棗香味， 湯頭非常容易入口， 喝下去沒有濃烈的藥材味， 反而似是帶有微甜的清新潤喉 糖水， 配上雞件和米線毫無違和感。 米線依然保留彈牙滑溜 ， 雞件有吃得出的新鮮而且非常嫩滑。不錯呀。
藥膳農場雞麻油養生湯米線
越行越近已經有一種撲鼻的麻油香味， 湯面有一層薄薄的麻油， 配上藥膳湯底的紅棗， 沒有油膩反而帶出一股引出飢餓的香氣。 湯底同樣清甜但配上 麻油的微鹹又是另一種獨有的吸引味道， 同樣和雞件和埋線十分夾。 看得出餐廳在製作菜單時下了不少心思配搭。
醬香牛肋條
喜歡他的肥瘦適中， 炆得軟淋而且非常入味， 作為小食，在分量上也太盡責了吧~
從沒想過藥膳湯底會這麼容易入口也可以同時兼顧美味, 絕對期待可以定期到這裏清清腸胃。
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