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2024-01-16
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我哋禮拜四夜晚黎到都爆場，呢間主打fusion泰菜，雲石枱面、植物及乾花佈置，外面仲有露天枱櫈，幾chill~藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯，藍色嘅炒飯真係第一次食，飯身炒到乾濕度剛好，比想像中香口！配料有蟹肉、肉鬆、雞蛋絲、提子乾及果仁等，而且仲有一排燒過嘅菠蘿，味度勁清甜，撈埋一齊食可以畀9分，好過好多泰菜餐廳😋😋炭燒豬肉串燒沙嗲好食，有炭燒香氣，點些少好濃花生味嘅沙嗲醬，好惹味😋豬腩生菜包唔係平時食開嘅肉碎，改用半肥瘦嘅豬腩肉，加醬汁大蒜炒香。雖然份量多，但豬肉偏硬身，我鍾意傳統口味多啲。芒果糯米飯絕對係必點，熟透的芒果肉，香甜多汁已經贏咗一半😋 糯米飯煮到暖暖地，軟身得嚟少少黏，煙煙韌韌。再淋上濃厚嘅椰漿，加埋香脆嘅烤椰子片，係近期食過最佳嘅甜品🆙 🆙✦ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138 🆙✦ 炭燒豬肉串燒沙嗲 $78✦ 芒果糯米飯 $78 🆙 🆙✦ 炭火蒜炒豬腩生菜包 $118✦ 楊枝甘露奶蓋 $48
藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯，藍色嘅炒飯真係第一次食，飯身炒到乾濕度剛好，比想像中香口！配料有蟹肉、肉鬆、雞蛋絲、提子乾及果仁等，而且仲有一排燒過嘅菠蘿，味度勁清甜，撈埋一齊食可以畀9分，好過好多泰菜餐廳😋😋
炭燒豬肉串燒沙嗲好食，有炭燒香氣，點些少好濃花生味嘅沙嗲醬，好惹味😋
豬腩生菜包唔係平時食開嘅肉碎，改用半肥瘦嘅豬腩肉，加醬汁大蒜炒香。雖然份量多，但豬肉偏硬身，我鍾意傳統口味多啲。
芒果糯米飯絕對係必點，熟透的芒果肉，香甜多汁已經贏咗一半😋 糯米飯煮到暖暖地，軟身得嚟少少黏，煙煙韌韌。再淋上濃厚嘅椰漿，加埋香脆嘅烤椰子片，係近期食過最佳嘅甜品🆙 🆙
✦ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138 🆙
✦ 炭燒豬肉串燒沙嗲 $78
✦ 芒果糯米飯 $78 🆙 🆙
✦ 炭火蒜炒豬腩生菜包 $118
✦ 楊枝甘露奶蓋 $48
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