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2021-11-06
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舊日熟悉的西營盤，現在已經進化得令我陌生。😌一樣的街道，不一樣的商店和氣氛。👀今晚刻意挑選中西區相約舊同學聚餐，感覺回到學生時代～👭位於薄扶林道與高街交界，有一家西餐小店。門面設計為藍、白色，低調中帶點搶眼。🤩離地鐵站8-10分鐘路程，人流相對較少。🚶🏼♀️加上店內用上植物佈置，更感寧靜、舒適，帶點異國風情。🌿環境非常舒服，適合少人數的朋友聚餐。👍🏻✨食物擺盤精緻，顏色繽紛。🌈加入不少「花」的元素🌺🌸🌼🌻，令人愉悅，能看出廚師對每道菜的用心。餐廳大致維持中位價格，主菜會相對貴一點。不過對應高分數的食物質素，個人認為合理。會推薦大家一試！😀＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 #法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128見到「田螺」就衝了，當我想撩起田螺肉時才發現是沒殼的，殼的部分換成脆皮，可以整顆放進口裡。外脆內軟，有一點嚼勁。連同底部的薯蓉，奶油味很香。🔘 #帶子他他 • 墨魚汁脆片 • 熱情果香茅汁 $128將帶子切成細粒，加入了三文魚籽，以酸甜的熱情果香茅汁攪拌。味道十分新鮮，魚油香令帶子鮮甜味更有層次。放上脆片，不錯的餐前小食，夠開胃。🔘 #松露椰菜花忌廉湯 $78松露醬放於正中
位於薄扶林道與高街交界，有一家西餐小店。門面設計為藍、白色，低調中帶點搶眼。🤩離地鐵站8-10分鐘路程，人流相對較少。🚶🏼♀️加上店內用上植物佈置，更感寧靜、舒適，帶點異國風情。🌿環境非常舒服，適合少人數的朋友聚餐。👍🏻✨
食物擺盤精緻，顏色繽紛。🌈加入不少「花」的元素🌺🌸🌼🌻，令人愉悅，能看出廚師對每道菜的用心。餐廳大致維持中位價格，主菜會相對貴一點。不過對應高分數的食物質素，個人認為合理。會推薦大家一試！😀
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🔘 #法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
見到「田螺」就衝了，當我想撩起田螺肉時才發現是沒殼的，殼的部分換成脆皮，可以整顆放進口裡。外脆內軟，有一點嚼勁。連同底部的薯蓉，奶油味很香。
法式香草薯蓉焗脆皮田螺
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🔘 #帶子他他 • 墨魚汁脆片 • 熱情果香茅汁 $128
將帶子切成細粒，加入了三文魚籽，以酸甜的熱情果香茅汁攪拌。味道十分新鮮，魚油香令帶子鮮甜味更有層次。放上脆片，不錯的餐前小食，夠開胃。
帶子他他 • 墨魚汁脆片 • 熱情果香茅汁
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帶子他他 • 墨魚汁脆片 • 熱情果香茅汁
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🔘 #松露椰菜花忌廉湯 $78
松露醬放於正中央，飲用前要先攪拌。質感香濃幼滑，非常濃厚！忌廉的奶油感很香，邪惡感很重，但同時也得幸福。
松露椰菜花忌廉湯
$78
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🔘 #法式牛骨洋蔥湯 $78
呈深褐色，伴上薄薄法包一片。味道香濃，比松露椰菜花忌廉湯味道還要重。重口味的人應該會喜歡。
法式牛骨洋蔥湯
$78
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🔘 #番紅花鮮茄大蝦天使麵 $268
大蝦每隻差不多有手掌高度，賣相吸引。開邊處理，方便切開吃。肉質爽嫩彈牙，配上番紅花和鮮茄兩款紅色的食材，酸中帶甜的醬汁調得味道均衡，好吃！
番紅花鮮茄大蝦天使麵
$268
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🔘 #慢煮加拿大保濕豬鞍 • 燒意大利雜菜 $298
擺盤精美，不同高矮和不同形狀的雜菜色彩繽紛，令我聯想到Tinker Bell的花園。豬鞍切成四份，肉質厚實，能保持中間水份。配上碟邊和中間的兩款醬汁，可有不同口味選擇。
慢煮加拿大保濕豬鞍 • 燒意大利雜菜
$298
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🔘 #雜莓意大利奶凍$68
Panna Cotta是意大利文，意思指「煮過的忌廉」。奶凍面層鋪滿了Oreo餅乾碎後，好像一杯精緻的小盤栽。奶香味濃厚，口感細滑。加上雜莓，帶微酸，甜度適中。
雜莓意大利奶凍
$68
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🔘 #菠蘿柚子蜜 $48
顏色鮮豔奪目，上藍下黃，大大片菠蘿乾插於杯邊。味道酸酸甜甜，十分夏日，打卡之選！
菠蘿柚子蜜
$48
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🔘 #是日養生花茶 $38
最初以為是三選一的口味，原來是枸杞、玫瑰、菊花三款都集合在一杯。食過甜品後可以清一清喉嚨。滿滿的花茶料，清香又無糖，養顏、健康之選。
養生花茶
$38
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