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2023-11-05
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前菜我們選擇了開胃的冰梅小蕃茄,這些小蕃茄非常貼心,🍅已經去掉了皮。它帶有話梅的酸味,但又帶點甜味,非常提神醒胃。姬松茸竹笙排骨燉湯🍖非常美味,火候恰到好處,所以材料的味道完全融入湯中,非常滋補。正好趕上季節性菜單推廣鰻魚節,我們決定嘗試一下蒲燒鰻魚飯。份量足夠,🍚鰻魚燒得恰到好處,🐟外面香脆,吸收了照燒汁的味道,肉質厚而保持鮮嫩。還有一款必須推薦的菜式是🦐鮮果荔枝蝦,它把蝦球裝扮成荔枝。蝦球炸得酥脆金黃,鮮嫩彈牙。配上新鮮的無花果,帶出一種清甜的風格。
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