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2021-02-24
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(三重芝士)吉列千層豚肉($228),見到d芝士已經好震撼,湧晒出黎,長長既拉絲簡直極斜邪惡,口感味道方面,豚肉有肉汁唔乾身,仲有啖啖濃郁既芝士味,包住豚肉既外層酥皮好脆,配有梅子醬和沙律醬,個人覺得梅子醬比較夾,因為酸酸味味幾醒胃,而且有助解除芝士既油膩感。:申子卷($188),用上三款魚生製作既卷物,估唔到飯裏面包住既係炸魚皮,魚皮既脆和魚生既軟,食落一脆一軟口感配搭好夾,這個創新食法我好鐘意,魚生味道帶點淡,頂層加點魚子醬帶少少鹹味,兩者混和一齊食就岩岩好。:海膽炒飯($178),哩個炒飯係必食推介,飯粒粒分明唔會黐埋一舊,帶有香噴噴既海膽味,海膽亦用上頂級食材,口感超滑而且冇苦澀味,份量唔算多,但物以罕為貴。:西尾抹茶凍鮮奶($58),清香既抹茶,唔太苦亦唔太甜,味道適中。
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:申子卷($188),用上三款魚生製作既卷物,估唔到飯裏面包住既係炸魚皮,魚皮既脆和魚生既軟,食落一脆一軟口感配搭好夾,這個創新食法我好鐘意,魚生味道帶點淡,頂層加點魚子醬帶少少鹹味,兩者混和一齊食就岩岩好。
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:海膽炒飯($178),哩個炒飯係必食推介,飯粒粒分明唔會黐埋一舊,帶有香噴噴既海膽味,海膽亦用上頂級食材,口感超滑而且冇苦澀味,份量唔算多,但物以罕為貴。
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:西尾抹茶凍鮮奶($58),清香既抹茶,唔太苦亦唔太甜,味道適中。
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