香馥樓

營業中

休息中

喜歡吃中菜，銅鑼灣都試過唔少，這天知悉有間開業不久的「香馥樓」，特意前來一試，食物質素頗出色！首先我們點了其中一款必食招牌推介——咕嚕鳳梨黑毛豬肉！豬肉鮮嫩多汁，與酸甜鳳梨相互交融，讓人一口接一口。豬肉的醬香和鳳梨的果香形成絕妙平衡，特別適合喜愛酸甜口味的人。搭配香軟的白飯食用，更能提升整體風味。而紅燒乳鴿色澤紅亮，表面油亮，散發著誘人的香氣。乳鴿的肉質非常鮮嫩，咬下去時能感受到肉的彈性，與皮的酥脆形成鮮明對比。肉質細膩，脂肪適中不油膩，讓人感覺非常舒適。一口七味豆腐外表金黃酥脆，整體造型小巧可愛，讓人忍不住想一口咬下。豆腐外皮酥脆，內裡保持柔軟滑嫩口感，形成鮮明對比。每一口都能感受到外層的脆感與內部的嫩滑，令人驚喜。而沙姜豬手的肉質非常軟滑，沙姜的香氣深入肉中，搭配豬手的骨膠原，口感十分豐富。香馥樓 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓