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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23669228
92327956
開飯介紹
紫色裝修風格為主的粵菜酒家，充滿高雅的氛圍，為顧客提供傳統粵菜以及燒臘等特色美食。餐廳時不時會邀請歌手進行現場表演，營造出愉快的用餐環境。
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營業時間
今日營業
08:00 - 01:30
星期一至日
08:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
前幾星期較多工作應酬，與外國同事交流，吃了不少西式晚餐。過了這忙碌的時間，特別和好朋友找間中菜館，品嚐中國味道。正潮樓於 銅鑼灣駱克道，地鐵站出發大約4分鐘便到，地點方便就腳。我們一行二人共點了套餐，一起互相分享。杞子花雕醉雞(⭐⭐⭐⭐⭐)雞肉肉質嫩滑無脂肪，散發淡淡花雕酒香，酒香清冽，炎夏品嚐令人食慾大增。杏汁菜膽燉白肺湯(⭐⭐⭐⭐⭐)此湯為費工之作——豬肺須反覆清洗至潔淨方可入饌。湯頭洋溢濃郁的南北杏香，豬肺充分吸收高湯精華，口感爽滑彈牙。餐廳更貼心以文火持續保溫，確保風味。香芒脆蝦球(⭐⭐⭐⭐⭐)每份五隻蝦球，即點即炸，上桌時熱氣騰騰。外殼酥脆，蝦肉飽滿緊實，佐以微酸芒果醬汁，巧妙中和油膩感。小炒王(⭐⭐⭐⭐⭐)鑊氣十足的招牌小炒，匯集魷魚仔、脆魚乾等各色香口食材，配搭韭菜快炒，佐酒享用風味更佳。總括而言，這間餐廳食物質素不錯，而且價錢十分大眾化。下次經過也一定會再來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~香馥樓 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓推介菜式：杏汁菜膽燉白肺湯👍🏻地點方便👍🏻環境舒適👍🏻價錢大眾
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👨🏻🍳香馥樓 (銅鑼灣)📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓 「世一‼️極厚切蜜汁黑毛豬」 又搵到間好食既中菜🤤銅鑼灣廣場二期6樓，酒樓裡面既裝潢、擺設都好grand，連茶壺都吾馬虎👍🏻 🫖鐵觀音 $20/位超香濃，沖兩大壺都未淡🤤下面有蠟燭keep住保溫。 👍🏻🍽️紫砂功夫燉湯 $98必點！！蔘雞湯，足料夠味，飲極都有🥹🫶🏻下面有蠟燭keep住保溫。紫砂壺成個都熱⚠️小心燙手⚠️酒樓好貼心，附有濕巾比客人用黎拎起壺。 👍🏻🍽️蜜汁厚切黑毛豬 $388世一🥹未見過咁厚切！！全部半肥瘦，無乜燶邊，蜜汁調味剛好吾會太咸👍🏻黑毛豬本身已經好軟嫩，每一啖咀嚼都超滿足😋 👍🏻🍽️魚湯竹笙魚腐浸勝瓜 $168純粹想食下勝瓜，估吾到咁煮又幾好味🤤奶白魚湯底帶鮮，竹笙嗦晒D精華。魚腐好味，勝瓜都好甜🤤 👍🏻🍽️一口蝦多士 $108系好食既蝦多士🥹熱辣辣，幾酥脆。超大件，成隻原蝦！！比例：蝦>多士，所以吾會太膩👍🏻再配上千島醬，起惹味😋 環境闊落，坐得幾舒服，員工又好nice，茶水密密加🫶🏻 #香馥樓 #香港中菜 #中菜 #酒樓 #香港酒樓 #香港酒樓關注組 #叉燒 #蜜汁厚切黑毛豬 #紫砂功夫燉湯 #arigato_銅鑼灣
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鍾意飲湯嘅，我朋友帶咗我哋呢一間 上湯好有儀式感既紫砂功夫燉湯（雪梨乾響螺湯）湯內除左有響螺 豬肉 雪梨乾 仲有一D菇入口好清甜仲要個底有個candle 燒住保暖，好加分!咕嚕鳳梨黑毛豬肉咕嚕肉外層做得香脆，肉質好腍，好食燒過既鳳梨又甜又JUICY，好搶手淮山雲耳炒百合除左以上幾樣野，內仲有蓮藕 西芹 素菜炒得好爽口味道岩岩好 呢到既裝潢簡潔光猛最要讚既係待應好有禮貌時不時會過黎睇下我地有咩需要呢到係帶長輩黎食飯既好地方
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約咗幾個老友去銅鑼灣逛街，之後就去附近食晚飯，叫了以下菜式:桂花養生淮山 - 淮山爽脆，配上微甜帶有桂花香氣的蜜汁，清新又好味。紫砂功夫燉湯 - 燉湯以紫砂茶壺盛載，並以小火保溫，所以由上枱飲到最後都能保持溫度，燉湯望落清澈，但鮮味很濃，又很滋潤，原來是用了螺頭、雞件、沙蔘及玉竹等食材烹製。椒鹽鮮魷魚 - 魷魚爽彈，炸皮唔厚，食落唔油膩。咕嚕鳳梨黑毛豬肉 - 呢道菜一上枱就吸引眼睛球，乾冰產生嘅煙霧帶來視覺享受，黑毛豬肉肥瘦相間，肉質唔柴，醬汁甜酸味道適中，鳳梨輕輕燒過，更能帶出甜味，剛好中和咕嚕肉嘅膩感。香馥小炒皇 - 小炒皇有韭菜花、帶子、魷魚、蝦乾、銀魚仔、腰果及菜脯等，炒得好有穫氣，加上微辣口味，配飯送啤酒都一流。
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最近同朋友去咗銅鑼灣嘅 香馥樓 試下佢哋嘅二人套餐✨ 擺盤有心思，整體感覺走精緻路線🤩我哋點咗 「夏日二人套餐」（$500），份量啱啱好，菜式以清爽同新意為主，當中有幾款都有驚喜～香煎蓮藕餅外層煎到脆卜卜，咬落去裡面有粒粒蓮藕脆感，整體幾特別但唔算驚喜。🥒 青瓜海蜇頭清爽解膩，海蜇爽口彈牙，青瓜冰冰涼涼，好啱夏天食。🥚 子姜皮蛋凍睇落好精緻，入口啫哩質感，裡面有皮蛋味幾突出，口感幾得意。🍳 黑魚子煙燻流心蛋呢個幾正！蛋白滑溜，蛋黃流心又香，魚子增加咗少少鹹鮮感，幾有層次。🍵 紫砂功夫燉湯最驚喜之一 ✨ 用茶壺盛住再倒落茶杯仔飲，好有心思。雞湯味濃郁，入面有瑤柱、人參、雞、瘦肉、龍眼同海螺頭，暖笠笠又滋補，好飲！🥬 金鈎蒜蓉蒸勝瓜勝瓜好 juicy，但味道偏淡，蒜香突出，如果口味重啲嘅人可能覺得太清。🦆 香馥秘製脆皮燒鵝必試！皮真係脆，咬落去有聲，鵝肉瘦身但唔乾，冇騷味，配埋醬汁一流。
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