新新酒樓

營業中

休息中

今天上午和同事在佐敦工作完畢，預算還有空閒的時間，所以來莊士倫敦廣場飲早茶吃午飯。原來這位喜愛攝影的同事也喜歡品嚐粤式懷舊點心，因此來到這所茶樓，品嚐一吓。黃金流沙包流沙包外皮都呈金黃色，酥脆而香甜，熱騰騰的，一撕開就有金黃的流沙蛋黃汁緩緩流出，入口滑溜，有濃郁的蛋黃香味。蟹籽燒賣皇燒賣上置上了蟹籽，肉感充沛，蒸得剛好熟，配有整隻新鮮大蝦，配搭嫩滑鮮甜的豬肉，彈牙有口感，不帶半點油膩感。瑤柱鮮蝦菜苗餃餃皮晶瑩剔透，煙韌彈牙，包裹著的餡包括有新鮮爽脆的菜苗、鮮甜爽口的鮮蝦肉和瑤柱，口感層次豐富。花膠魚翅灌湯餃灌湯餃份量大隻，皮薄餡多，湯汁清甜，餡料中包括有蝦肉、木耳、花膠和魚翅等多種美味食材， 湯鮮味十足。 碧綠鮮蝦腸腸粉薄身滑溜，入口即溶，鮮蝦肉鮮甜彈牙，加上有蔥粒配搭和調味，點上甜䜴油令味道恰到好處。脆皮燒腩仔燒腩仔外皮香脆惹味，豬肉肥瘦適中，肉質嫩滑香甜，點微辣的芥末醬更能增添鮮味。茶樓的點心款式眾多，味道質素高，環境舒適，可以多約朋友再次光臨。