香港人放假時好多都會約埋飲茶，大多唔限時，一路食野，一路傾吓計。今日就約咗朋友上黎呢度。多款精美點心選擇，廚房小食類都有，連好耐無食過嘅懷舊點心都有得叫。飲茶都會叫D餃類，見到瑤柱帶子菜苗餃 ($33.8)，幾名貴嘅食材名字組合一起，有別於食開嘅蝦餃。外皮軟滑透薄，見到內裏嘅餡料，隻隻飽滿。內裏食到鮮甜帶子，亦有蝦肉，菜苗及冬菇粒，一隻餃有唔同口感。睇見呢度有灌湯餃食，名字唔陌生，但唔知幾多年無食過。仲要係花膠瑤柱灌湯餃 ($50.8)。以鮮甜上湯浸住隻餃，花膠係側邊。喜歡嘅可以加少少紅醋更令人開胃，入口食到有香菇，瑤柱絲，豬肉，蝦肉及大菜糕。餃皮已被上湯浸得軟滑，食吓食吓連連湯都飲晒。喜歡飲茶嘅原因之一，就係可以食到唔同種類嘅食物，煎炸香口類走唔甩。首先有香煎腐皮卷($33.8)，一條可剪成2件，方便易食。點喼汁食，皮脆內有芽菜，甘荀及菇絲及蝦肉等作餡料，一啖一件好輕鬆。另一香脆炸物係蜂巢炸芋角($29.8)，一碟3件列隊排好。唔係好多酒樓仲有得食，外面鬆化，咬入有芋蓉嘅綿滑感及惹味肉碎，無需點醬汁已經好好食。友人見到點心紙上有金牌炸乳鴿($52)，就話想食，心動不如行動。炸得顏色幾靚，鴿身適中，每人半隻岩岩好。滷得幾入味，皮香鴿肉唔乾，點少少喼汁食仲惹味。作為另類甜品有呢客原籠馬拉糕 ($33.8)，大大個圓圈切成八小件。入口夠熱又鬆軟，第一啖已食到熟悉嘅馬拉糕味道，飲啖茶，食件糕，正。茶位每位$11，叫咗壺鐵觀音，加咗幾兩次熱水都仍然咁香濃，二時後入座係下午茶時段，價錢下調，食得更開心。…查看更多
清蒸沙巴大虎斑 1 條 (大)大虎斑蒸得靚，賣相很有氣勢，看起來多肉，夾下夾下果然多肉，蒸得剛好，新鮮，肉腍好食!白飯 $15在詢問白飯的狀況時侍應回覆白飯是即叫即蒸，所以要等，等下無問題，我哋只是想食梅菜扣肉撈飯吧!富貴黃金百花球蝦球炸得結實，外脆內軟，加入酸辣醬更好味!紅燒竹笙雞絲翅清楚見到材料豐富，湯亦鮮美，我哋飲晒一整鍋。鴻運乳豬件全體以餐飲次序來算，鴻運乳豬應是第一道菜，但食到中段才到，乳豬皮脆肉厚，好食!金錢雞 5 件 $190一直好期待的金錢雞來了，聞到燒味的香味，汁少少甜，金錢雞油脂味豐富，配青瓜可以解膩。5件金錢雞有兩件較硬，花點時間才可以咀嚼好，有點失望! 蠔皇金錢扣玉掌份量幾多，玉掌下面的生菜更多。玉掌味道尚可，可以再更入味，冬菇和生菜好食，又多一款好下飯的菜餚!新新一品脆皮雞 半隻脆皮雞聞到好香，皮好薄好脆，雞肉腍身，不用蘸醬汁都夠味，個個都好喜歡
