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2017-03-12
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要吃韓式雞肉料理，可能大家第一時間會想起炸雞！但其實燉雞也是個不錯的選擇，至少不會那麼熱氣！除了奶奶雞外，香港有第二間吃燉雞的餐廳了！喜歡燉雞的朋友有第二個選擇了！燉雞有原味和芝士味，但身為一個芝士控，我當然要芝士味😆 點菜後，店員會先奉上小食一碟，有蛋卷，青瓜和醬汁茄子，味道上不過不失。鳳雛芝士燉雞 (小） $188雖然只叫了細份，但份量都很多！ 燉雞上面鋪了一層厚厚的芝士，芝士奶味較重，不會鹹，亦不會很膩，我自己吃了一半分量的芝士也完全沒有問題！雞肉很入味，吸收了醬汁的味道，有少少甜味，配合芝士一起吃，味道更佳！燉雞可以選辣度，我選了一粒辣椒，剛剛好不會太辣。另外，客人可以追加配料，本想追加冬粉，幸好最終沒有加，因為燉雞本身已有冬粉，而且份量不少。鳳雛的冬粉絕對是不能錯過！冬粉煙煙韌韌，而且吸收了醬汁及雞肉的精華，十分入味，配上芝士吃也很配！ 另外還點了一碟傳統炒年糕 $100 這碟年糕的醬汁與燉雞的汁味道差不多，年糕與牛肉彩椒一起炒，味道上是可以的，但我還是喜歡辣炒年糕那款醬汁。 雖然這碟是炒年糕，但感覺上，牛肉比年糕分量更多，不過年糕口感煙韌彈牙，有部分年糕是炸過的，表面較脆，
除了奶奶雞外，香港有第二間吃燉雞的餐廳了！喜歡燉雞的朋友有第二個選擇了！
燉雞有原味和芝士味，但身為一個芝士控，我當然要芝士味😆
前菜
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鳳雛芝士燉雞 (小） $188
鳳雛芝士燉雞
$188
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雞肉很入味，吸收了醬汁的味道，有少少甜味，配合芝士一起吃，味道更佳！
燉雞可以選辣度，我選了一粒辣椒，剛剛好不會太辣。另外，客人可以追加配料，本想追加冬粉，幸好最終沒有加，因為燉雞本身已有冬粉，而且份量不少。鳳雛的冬粉絕對是不能錯過！冬粉煙煙韌韌，而且吸收了醬汁及雞肉的精華，十分入味，配上芝士吃也很配！
另外還點了一碟傳統炒年糕 $100
傳統炒年糕
$100
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