鳳雛燉雞

好耐冇食過燉雞，所以特登過咗嚟旺角食香港冇乜地方可以食到燉雞所以一掛住就會過嚟食因為平時最鍾意就係食海鮮餅，所以今次都叫咗個海鮮餅煎到勁香勁脆 😻😻😻😻身為海鮮餅愛好者嘅評分料好足 唔會勁多麵粉 芝士同薯粉，簡直係冇得彈同朋友3個一齊share食啱啱好 如果再多啲人一齊可以叫埋泡菜餅但係要好快食咗佢如果唔係啲芝士就會硬咗唔知今日係咪因為星期五呢度超級多人，好彩咁啱提早咗嚟先至有位 老細勁有禮貌仲送左個汽水…Read More

已經係第二次嚟食，今次飯前太飽了，食嘅嘢唔多，建議聚餐人數：4或以上我勁鍾意食泡菜，泡菜餅點都好食！不過太煙肉嘅存在未到改變到好多，同一般泡菜煎餅差唔多玉子燒入面有芝士，軟冧冧，好食！記得上次嚟，佢都係好多都好大份的，次次都食到好飽。兩次都有嗌米酒！韓國菜一定要有！😭🙏🏻又係一樣點都好飲的老闆娘好Nice ，不過今次唔喺到，希望再下次嚟食，見到佢可以吹下水啦🤣…Read More

這一間是同事介紹的,這間是韓國來香港開,我去韓國旅行有吃過.但沒想到它在香港有開,還有午餐吃.香港老闆是韓國人它的韓式拌飯有我在韓國吃的水準,喜歡吃飯焦的,可以選石鍋拌飯.它的石鍋豆腐湯,都不錯,但不見有海鮮,比較像部隊鍋,另外都有韓式拉麵系列,它的湯真的很好喝,重點是本人在家也是煮不到的味道.所以明白為什麼韓國人外出食飯,都會叫拉麵吃除了這些,還有很多其他款式可以試,價位由$60至85左右要留意它是跟韓國時間休息,所以星期一是不營業的…Read More

今日天氣凍到不得了,咁凍嘅日子特別會諗住食啲熱辣辣嘅雞,所以我去咗旺角嘅 鳳雛燉雞.可能係因為季節轉緊去冬,真係好啱呢類菜式.店入面散發住韓國傳統嘅風味,用住同韓國一樣嘅醬汁,整出嚟嘅味道就好似喺韓國食到嗰啲.好似今日咁嘅天氣,呢啲菜真係好夾.能夠食到喺韓國食過嗰款鳳雛燉雞令我好開心,我仲好奇無骨雞係邊一塊,問咗店員先知佢哋係用雞髀肉（雞腿肉）去整,咁就明白點解會有鮮味同彈牙嘅口感.可以同朋友一齊食到咁好味嘅菜,真係好開心.…Read More

剛試了這家韓國餐廳的招牌「豬手芝士燉雞」。可惜整體表現欠佳。首先，豬手完全不入味，筋位 非常韌，咀嚼起來吃力；鹽度過高，像是鹽放多了，並非慢滷入味的鹹香。芝士同樣偏鹹，混在鍋裡只會把油膩感放大。至於雞肉不嫩滑，口感同樣偏韌，基本上 咬不動。唯一較可取的是冬粉口感正常，但由於醬汁過鹹，吃幾口就要不停喝飲料/水來中和。我們兩個人點這一鍋，吃到一半便放棄——實在太鹹太膩，難以再吃下去。很可惜，作為餐廳招牌菜，無論調味、火候與口感都未達預期。味道：死鹹、掩蓋食材味道口感：豬手與雞皆偏韌，欠嫩滑配料：芝士鹹上加鹹、加劇油膩感配菜：冬粉尚可，但難抵醬汁過鹹整體：不平衡、吃力、難以完食建議店家（建設性反饋）1)豬手先行滷製入味，縮短筋腱韌度；2) 控制鹽度與芝士份量，讓鹹香而非死鹹；3) 調整燉煮時間與溫度，保留雞肉嫩度；4) 醬汁分級（少鹽/正常/重口味）供客人選擇。個人評分：🍽 食物 1/5　💰 性價比 1/5（僅就此菜品）…Read More