御膳

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見家姐依個星期都冇人約，唔想佢咁宅。所以今晚我約左佢同表哥表姐出街食飯。我地去左觀塘食私房菜。依間私房菜係姨媽推介，果然好介紹，食得好滿足。記錄下我地當晚豐富既晚餐。多謝表哥請我地食✌🏻-🌟潮洲鹵水鵝鵝片肥瘦適中，滷得嫩滑入味，鹹甜適中醇厚。-🌟士多啤梨骨醬汁是此菜的美味關鍵，比咕嚕肉的酸甜更帶點果香。炸粉夠薄，即叫即炸夠熱皮夠脆口，愈吃愈開胃，伴飯一流。-🌟花膠扒羊肚菌女仕愛花膠，愛其豐富的蛋白質、骨膠原，家姐及表姐對這道菜尤其鍾愛。花膠軟腍入味，配上營業價值高的羊肚菌，健康又爽口。-🌟菊子魚用東星斑12両弄製，炸得皮脆不膩，魚肉保持嫩口，而且賣相亦有心思。-🌟荷香龍躉球蒸飯我和表哥無飯不歡，最後來一客美味荷葉飯！大滿足！米飯吸收了鮮魚汁，份外鮮香；龍躉球嫩白鮮甜，魚肉厚身質感結實不易散開，口感佳。