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2025-02-20
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鐵牛好耐之前讀書嘅時候就已經食過，今次黎到就試下以前冇試過嘅小火鍋先。鐵牛臭臭鍋台灣小火鍋但份量一啲都唔少！當中包括左臭豆腐，鴨血，芋頭貢丸，米血糕蜂巢豆腐•蟹柳，燕餃，花枝丸，響鈴，娃娃菜，金針菇，蔬菜，粉絲，冬菇所以都幾大鍋，而且可以再加點配料。我自己一個食，就選擇左配米粉，跟安格斯牛肉片。 臭臭鍋湯底唔會好辣，帶少少臭豆腐嘅香味，幾適合用黎煮其他食材。 當中我最喜歡嘅就係蜂巢豆腐，豆腐愈煮愈索得多臭臭鍋嘅湯底，鴨血都相當彈牙。牛肉滑嫩。鹽酥小拼盤鹽酥雞花枝丸都炸得岩岩好，唔會太乾。脆薯有梅粉，食落油膩感大減，甜甜地酸酸地，岩哂想一次過試幾款小食嘅人。檸檬冬瓜茶火鍋都比較重口味，所以選擇左清新解渴嘅檸檬冬瓜茶，酸酸嘅檸檬加上冬瓜茶嘅清香，滿足！
鐵牛臭臭鍋
台灣小火鍋但份量一啲都唔少！當中包括左
臭豆腐，鴨血，芋頭貢丸，米血糕
蜂巢豆腐•蟹柳，燕餃，花枝丸，響鈴，娃娃菜，金針菇，蔬菜，粉絲，冬菇
所以都幾大鍋，而且可以再加點配料。我自己一個食，就選擇左配米粉，跟安格斯牛肉片。 臭臭鍋湯底唔會好辣，帶少少臭豆腐嘅香味，幾適合用黎煮其他食材。 當中我最喜歡嘅就係蜂巢豆腐，豆腐愈煮愈索得多臭臭鍋嘅湯底，鴨血都相當彈牙。牛肉滑嫩。
鹽酥小拼盤
鹽酥雞花枝丸都炸得岩岩好，唔會太乾。脆薯有梅粉，食落油膩感大減，甜甜地酸酸地，岩哂想一次過試幾款小食嘅人。
檸檬冬瓜茶
火鍋都比較重口味，所以選擇左清新解渴嘅檸檬冬瓜茶，酸酸嘅檸檬加上冬瓜茶嘅清香，滿足！
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