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2023-03-18
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原來依家長沙灣廣場大變身入面有好多唔同種類嘅餐廳,迎合新一代嘅口味。今次發現咗呢間充滿日本風情嘅半開放居酒屋,主打仲要係有自家製嘅特色雞尾酒,我哋選擇坐喺吧枱,前面就會係同Bartender有直接嘅接觸。每一款Cocktail沖之前都會為你介紹當中嘅酒同味道,調酒師仲好風趣談笑風生,同客人有相當多嘅互動鍾意呢種chill嘅感覺。原條日本喜之次一夜干,魚肉嫩滑味鮮,擠上少少檸檬汁有助提升層次感。黃嘅cocktail 係用左rum酒、蛋酒同菠蘿調配,飲落口味道好得意,好似益力多同時多左果香又唔似益力多咁甜,好易入口,啱晒唔識飲酒嘅人。佢仲有烤鱈魚乾,非常香脆可口,非常適合送酒。仲有明太子翠玉瓜同烤豚肉卷,串燒味道都10分唔錯。食完仲有自家製花生酥,花生酥咬落鬆軟可口,有種入口即溶嘅感覺,好香花生味。
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