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2024-09-15
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今日嚟到灣仔嘅居酒屋一遊，都係聽朋友介紹，估唔到發現咗好嘢，一入去客人都好多係日本人，可知道佢哋係有幾正宗💪💪💪店員介紹咗一支佢自己出嘅清酒俾我哋飲，幾好飲，唔會太辣幾有米香味，用嚟配刺身都幾好✅Yellow Tail Hara Sashimi這道黃尾魚腹部刺身選用新鮮的黃尾魚，肉質滑嫩且富含油脂，帶有自然的鮮甜。Assorted Sushi 6 Kinds包含多種新鮮魚類，如三文魚、吞拿魚和蝦等。最欣賞係佢嘅吞拿魚赤身，本身用豉油漬過，所以魚味香濃。✅✅Sea Urchin Tempura海膽天婦羅外層金黃酥脆，內裡則是鮮美的海膽，口感對比鮮明。經典咁配搭住紫蘇葉，唔會輸。👌🏻Pork Dumpling這道豬肉餃子皮薄餡多，內餡豐富，肉質鮮嫩。最鍾意日式嘅煎餃本身，夠晒皮薄餡靚。😋😋😋Fried Chicken in Spring Onion炸雞外酥內嫩，雞肉鮮美多汁，搭配香蔥的清香，讓整道菜更加誘人。每一口都充滿了香脆和鮮嫩的口感Pork W/Vegetable on Hot Pot豬肉幾入味，雖然係清湯，但係清得來都幾有蔬菜嘅甜味，感覺健康👌🏻👌🏻Fried Beef with
店員介紹咗一支佢自己出嘅清酒俾我哋飲，幾好飲，唔會太辣幾有米香味，用嚟配刺身都幾好✅
Yellow Tail Hara Sashimi
這道黃尾魚腹部刺身選用新鮮的黃尾魚，肉質滑嫩且富含油脂，帶有自然的鮮甜。
Assorted Sushi 6 Kinds
包含多種新鮮魚類，如三文魚、吞拿魚和蝦等。最欣賞係佢嘅吞拿魚赤身，本身用豉油漬過，所以魚味香濃。✅✅
Sea Urchin Tempura
海膽天婦羅外層金黃酥脆，內裡則是鮮美的海膽，口感對比鮮明。經典咁配搭住紫蘇葉，唔會輸。👌🏻
Pork Dumpling
這道豬肉餃子皮薄餡多，內餡豐富，肉質鮮嫩。最鍾意日式嘅煎餃本身，夠晒皮薄餡靚。😋😋😋
Fried Chicken in Spring Onion
炸雞外酥內嫩，雞肉鮮美多汁，搭配香蔥的清香，讓整道菜更加誘人。每一口都充滿了香脆和鮮嫩的口感
Pork W/Vegetable on Hot Pot
豬肉幾入味，雖然係清湯，但係清得來都幾有蔬菜嘅甜味，感覺健康👌🏻👌🏻
Fried Beef with Kimchi on Rice
牛肉鮮嫩多汁，與酸辣的泡菜搭配，口感十分豐富。而且用石鍋上，等一陣的話下便有飯焦，非常好食
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