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新舖侍應居然稱未齊人拒絕我坐係裡面嘆住冷氣等朋友,要求我係30度高溫之下企門口?堅嬲嬲地,走去舊舖搏一搏,不幸地同樣被彈﹗您地都痴筋,好巴閉咩,我最多行去商場企住等,起碼有冷氣!朋友終於到達,再折返等位。拍住開孖舖那麼巴閉?兩個舖位拍住做,恭喜晒,真有信心。地方比以前更大更多空間,不用日曬雨淋,可以坐係室內嘆住冷氣等位咯。順便去廁所參觀一下,竟有電動廁所洗腸仔洗菊花,真係超高科技呢!就連音響設備都一應俱全,可以叫埋碗拉麵入黎慢慢嘆添喎,不過最衰無電視。度度點什麼拉麵先,其實由始至終都係獨孤一味叉燒豬骨湯拉麵,食客只可以挑麵的乾硬度、湯底濃淡度、要否添加調味或配菜、要辣還是不辣。如果有機會一定挑戰十倍辣,好期待啊!原來一蘭有出即食拉麵連湯粉喎,可以買返屋企送禮自用都好。幫襯多次落單後拉麵不到 5 分鐘就會送到,罕有地 10 分鐘已過還未有得食,餓死寶寶咩﹗可能因為全院滿座,突然踢晒腳掛。獨獨晚餐過海拉您個麵,先來 6  倍辣,再來 8 倍辣,最後才 10 倍辣吧!雖然有朋友仔稱一蘭好難食不喜歡,但我堅覺得好適合我口味喎!吉日吉時到,係挑戰 10 倍辣既時候喇﹗波子汽水,扮下童真飲汽水,甜
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新舖侍應居然稱未齊人拒絕我坐係裡面嘆住冷氣等朋友,要求我係30度高溫之下企門口?堅嬲嬲地,走去舊舖搏一搏,不幸地同樣被彈﹗您地都痴筋,好巴閉咩,我最多行去商場企住等,起碼有冷氣!朋友終於到達,再折返等位。


拍住開孖舖那麼巴閉?兩個舖位拍住做,恭喜晒,真有信心。地方比以前更大更多空間,不用日曬雨淋,可以坐係室內嘆住冷氣等位咯。順便去廁所參觀一下,竟有電動廁所洗腸仔洗菊花,真係超高科技呢!就連音響設備都一應俱全,可以叫埋碗拉麵入黎慢慢嘆添喎,不過最衰無電視。


度度點什麼拉麵先,其實由始至終都係獨孤一味叉燒豬骨湯拉麵,食客只可以挑麵的乾硬度、湯底濃淡度、要否添加調味或配菜、要辣還是不辣。如果有機會一定挑戰十倍辣,好期待啊!原來一蘭有出即食拉麵連湯粉喎,可以買返屋企送禮自用都好。


幫襯多次落單後拉麵不到 5 分鐘就會送到,罕有地 10 分鐘已過還未有得食,餓死寶寶咩﹗可能因為全院滿座,突然踢晒腳掛。獨獨晚餐過海拉您個麵,先來 6  倍辣,再來 8 倍辣,最後才 10 倍辣吧!雖然有朋友仔稱一蘭好難食不喜歡,但我堅覺得好適合我口味喎!吉日吉時到,係挑戰 10 倍辣既時候喇﹗


波子汽水,扮下童真飲汽水,甜甜的幾乎沒有汽。對面廁格少女喎,但係睇唔到樣添。脂解美茶,都係普通紅茶的味道,怎麼與別不同?叉燒豬骨湯拉麵,淡湯淡醬油普通蒜無蔥有叉燒辣粉 6 倍超硬麵加底加半熟蛋加叉燒,其實咪又係叉燒豬骨湯拉麵。叉燒薄切好刀功,超級迷你細細塊,都比腳皮厚少少大少少,普通的乾韌鞋豬肉片。對我依隻食肉獸而言,真係攝牙隙都唔夠。


迅間三四啖仔已消滅基本麵底,新麵底好快就會送到。每個麵底份量都偏少,我諗食三個應該剛剛較飽。你一蘭我都一蘭,要加底再加底再加底先夠喉啊!最愛超硬麵,夠堅延有嚼勁有趙口,就算挑淡湯都已經特級濃味香醇,讓拉麵拖著啜晒入口,濕潤可口超然的享受。香辣無比的 6 倍秘製辣粉,惹味醒神醒腦,挑戰成功﹗


叉燒豬骨湯拉麵,淡湯淡醬油少蒜無蔥有叉燒辣粉 8 倍超硬麵加底加半熟蛋加一蘭醋,依個組合完全唔掂,無晒豬骨濃湯味道,搞到不香不甜,自己衰貪玩!以後都係選全部普通就夠穩陣咯。湯底溫度未能將8倍辣粉完全溶掉,真係食到成口辣粉鞋烚烚,看似 5倍已經極限!


強勁的辣度使得我汗水輕滲,興奮莫明 ﹗加入一蘭醋更精采更提味。撈勻辣粉染得湯底赤紅耀眼,超硬麵夾著叉燒木耳齊齊吃生息不少。激辣湯底當然無得留底,全部沒收。


叉燒豬骨湯拉麵,普通湯普通醬油普通蒜無蔥有叉燒辣粉 8 倍超硬麵加底加半熟蛋加一蘭醋。滾燙熱騰騰湯底可遇不可求,超硬麵比軟麵更能帶湯更有咬口,食得超開心。半熟得流心黏滑,黃味香濃甘甜,蛋白彈彈,整粒釀入豪氣享用,爆開汁液橫飛滋潤我乾涸的味蕾。


灑下 8 倍辣粉有料到,額頭汗珠一滴滴,高潮疊疊起!新麵底到達立即掉到辣湯中,已經越來越不夠熱咯,拿起碗迅速連麵連湯掃到嘴仔,灌得脹卜卜十分滿足。


叉燒豬骨湯拉麵,普通湯普通醬油普通蒜無蔥有叉燒辣粉 10 倍超硬麵加底加半熟蛋。血紅色 10 倍辣粉在拉麵上浮游,十分可怕又驚又喜,我黎喇﹗輕輕撈撈不要撈勻,讓拉麵拖著半濕半粉大大注衝到舌尖上,激辣由味蕾散到頭頂再運行全身,身體發熱興恰恰,感覺舒暢。


叉燒豬骨湯拉麵,淡湯淡醬油普通蒜無蔥有叉燒辣粉 10 倍超硬麵加底加半熟蛋。最緊要加一蘭醋,跟豬骨湯勁夾,更香更濃更甜,撞埋 10 倍辣勁惹味!失手的半熟蛋,過熟不夠溏心呢,幸好依然味美。千年難得一遇,半肥瘦叉燒不乾不鞋,彈彈有咬口,肥膏爽爽的,瘦肉纖維極為索湯,拍手叫好。
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波子汽水
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脂解美茶
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-05
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$140 (晚餐)
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