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餐廳是食福建菜,很多菜式都會定期更新,今期就出了鰻魚系列,十分期待~鐵板焗鰻魚~鰻魚非常肥美,基本只有兩行的魚骨,其他位置都是啖啖肉,肉香而滑嫩,有鮮味,鰻魚底下更有已炒香的洋蔥及蒜頭,香味四溢~黑松露蘆筍~內裡有淮山、蘆筍及彩椒,蘆筍很鮮嫩,加上黑松露香味,清新而吸引~福建金湯佛跳牆套餐~富貴但平民價錢,有齊鮑魚、花膠、海參、乾瑤柱、鵪鶉蛋、竹笙及雞件等,湯底濃厚,伴上米線吃特別美味~窩蛋黃花魚銀針粉~魚肉啖啖肉,完全無骨,銀針粉很入味,超正~椰奶銀耳燉桃膠~這個甜品絕對是必點,甜度剛剛好,很香椰奶味,加上有大量的銀耳及桃膠,很滋潤~
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餐廳是食福建菜,很多菜式都會定期更新,今期就出了鰻魚系列,十分期待~

鐵板焗鰻魚~鰻魚非常肥美,基本只有兩行的魚骨,其他位置都是啖啖肉,肉香而滑嫩,有鮮味,鰻魚底下更有已炒香的洋蔥及蒜頭,香味四溢~

黑松露蘆筍~內裡有淮山、蘆筍及彩椒,蘆筍很鮮嫩,加上黑松露香味,清新而吸引~

福建金湯佛跳牆套餐~富貴但平民價錢,有齊鮑魚、花膠、海參、乾瑤柱、鵪鶉蛋、竹笙及雞件等,湯底濃厚,伴上米線吃特別美味~

窩蛋黃花魚銀針粉~魚肉啖啖肉,完全無骨,銀針粉很入味,超正~

椰奶銀耳燉桃膠~這個甜品絕對是必點,甜度剛剛好,很香椰奶味,加上有大量的銀耳及桃膠,很滋潤~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食