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2024-03-05
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強烈建議坐吧枱直擊串燒＆刺身師傅新鮮製作過程。而且兩位師傅都好有功架，兩邊出品都好得😍！！！係暫時食過嘅居酒屋入面最Encorable的💯厚燒牛舌 $68 呢個真係不應只有我食到！！一口有齊爽彈軟嫩質感，牛味好出，好Juicy😱。調味的黑椒同鹽恰到好處，芥末冇搶走味道，反而提升左風味，好想無限Encore啊！！！💯燒芝士年糕 $28極有層次！！！芝士爆漿，燒到米香好出，適量醬酒誘發香氣。海苔好似一塊屏風咁，令味蕾更集中係年糕嘅味道，真係好完美😭😭😭💯紫蘇芥末五花腩串 $38肥瘦均勻相間，豬肉香味濃。超鐘意紫蘇x芥末醬汁的配搭，香得黎帶點嗆🤣好過癮💯燒白鱔 $68必食推介，燒到微焦，賣相已經好吸引，咬開香脆的鱔皮就係厚實的白鱔肉，聽覺、視覺同味覺都一流🤩👍🏻鵝肝卷 $88用番濃郁的肝醬汁，鵝肝油香滲入飯中，再加入清爽的蘿蔔青瓜小卷中和味道，好好食😋👍🏻清酒廣島蠔 $68三隻一口匙羹Size好方便食，廣島蠔的鮮味出眾，加入清酒味醂，少少香蔥提鮮已是人間美食🤤👍🏻明太子雞翼 $38香脆雞皮滋滋聲，雞肉爆汁而嫩滑，香辣明太子的味道滲遍口腔🥰🌟三文魚骨腩 $58有成八件，比想像中多👍🏻三文魚燒到
💯厚燒牛舌 $68
💯厚燒牛舌 $68
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呢個真係不應只有我食到！！一口有齊爽彈軟嫩質感，牛味好出，好Juicy😱。調味的黑椒同鹽恰到好處，芥末冇搶走味道，反而提升左風味，好想無限Encore啊！！！
💯燒芝士年糕 $28
💯燒芝士年糕 $28
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極有層次！！！芝士爆漿，燒到米香好出，適量醬酒誘發香氣。海苔好似一塊屏風咁，令味蕾更集中係年糕嘅味道，真係好完美😭😭😭
💯紫蘇芥末五花腩串 $38
肥瘦均勻相間，豬肉香味濃。超鐘意紫蘇x芥末醬汁的配搭，香得黎帶點嗆🤣好過癮
💯燒白鱔 $68
💯燒白鱔 $68
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必食推介，燒到微焦，賣相已經好吸引，咬開香脆的鱔皮就係厚實的白鱔肉，聽覺、視覺同味覺都一流🤩
👍🏻鵝肝卷 $88
👍🏻鵝肝卷 $88
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用番濃郁的肝醬汁，鵝肝油香滲入飯中，再加入清爽的蘿蔔青瓜小卷中和味道，好好食😋
👍🏻清酒廣島蠔 $68
👍🏻清酒廣島蠔 $68
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三隻一口匙羹Size好方便食，廣島蠔的鮮味出眾，加入清酒味醂，少少香蔥提鮮已是人間美食🤤
👍🏻明太子雞翼 $38
香脆雞皮滋滋聲，雞肉爆汁而嫩滑，香辣明太子的味道滲遍口腔🥰
🌟三文魚骨腩 $58
有成八件，比想像中多👍🏻三文魚燒到金黃色，啖啖肉之外，越近骨位的魚腩就越肥美，魚油迸出
🌟雞皮蝦 $48
用紫蘇葉同鹽，將兩樣好唔同的野完美地match埋一齊，幾得意的配搭😀
🌟鹽水牛舌 $42
鹽水吊出食材原味道，牛味好重又腍身🥳，同串燒牛舌完全係兩個風味。份量有八片，超抵食啊
海鮮刺身沙律 $108
主要有三文魚、吞拿魚同白身魚。師傅加入鮮柚子皮，令成個沙律勁Fresh。海苔的微澀味令鮮味更出，唔錯🫶🏻
燒明太子飯團 $38
飯焦好香，包圍啲所有飯粒，口感上好滿足。明太子鹹香味濃，散發淡淡鮮味👏🏻
蘋果汁 $35
🍎加杯香甜蘋果汁，成餐飯味覺、視覺、體驗都十級滿足！！
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👍🏻鵝肝卷 $88
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