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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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開心又發現左一間高質的雞煲火鍋第一次光顧、員工好細心地介紹、最後選擇了小辣雞煲食咗雞煲同小食先、再換煲打邊爐 (加左$48 轉招牌濃郁沙嗲湯鍋+特濃皮蛋芫茜湯鍋)沙嗲湯煮肉類勁好食、全部都係手切牛 - 牛板腱 & 封門柳 (肉味好濃)西班牙黑毛豬就大大塊 有一部分係脂肪好食😋芫茜湯煮菜類好清新,可以減低沙嗲的重口味平衡返 配菜:鱸魚片、唐生菜、紫菜響鈴、滑豆腐飲品選擇都多,有包裝茶、Coke Zero、杯裝梳打,夠飲食到勁飽、估唔到仲有甜品 - 仙草芋圓紅豆糖水 好好食唯一壞處係隔離桌有一大班男仔 講嘢🗣勁大聲。。。。可能地方不太大 都幾應聲。。。有點不舒服。。
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開心又發現左一間高質的雞煲火鍋

第一次光顧、員工好細心地介紹、最後選擇了小辣雞煲
食咗雞煲同小食先、再換煲打邊爐 (加左$48 轉招牌濃郁沙嗲湯鍋+特濃皮蛋芫茜湯鍋)
沙嗲湯煮肉類勁好食、全部都係手切牛 - 牛板腱 & 封門柳 (肉味好濃)

西班牙黑毛豬就大大塊 有一部分係脂肪好食😋
芫茜湯煮菜類好清新,可以減低沙嗲的重口味平衡返 
配菜:鱸魚片、唐生菜、紫菜響鈴、滑豆腐
飲品選擇都多,有包裝茶、Coke Zero、杯裝梳打,夠飲
食到勁飽、估唔到仲有甜品 - 仙草芋圓紅豆糖水 好好食

唯一壞處係隔離桌有一大班男仔 講嘢🗣勁大聲。。。。可能地方不太大 都幾應聲。。。有點不舒服。。
西班牙黑毛豬肉
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經理套餐
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仙草芋圓糖水
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招牌濃郁沙嗲湯鍋&特濃皮蛋芫茜湯鍋
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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