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2015-04-26
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記得唯一一次來黃金海岸，就是小時候大概小一吧。跟家人一起香港一日遊，最後就是黃金海岸自助餐作結。老實說細節也不大記得了，卻記得酒店的建築設計。 不時聽到一些朋友說去黃金海岸吃自助餐慶祝。因為我一向對自助餐這種用裏方式很著迷。不是可以放縱任食這個原因，而是可以走動可以探索。對於充滿好奇心的小孩子，即是我（還小嗎？），是十分吸引新奇有趣的事情。 上網查找一下地圖位置，不禁愣了愣。若不是跟友人一起來Happy Friday，大概不會到這邊。因為實在是山長水遠，特別是來吃晚餐，總有種回不了家的感覺:^p 環境就是記憶中的輝煌，樓底很高，又有無限樓梯。xd清潔衛生，感覺打理得企理，令人感到舒適。 「澳紐滋味巡禮自助晚餐」為這期的主題，就是提供澳洲及紐西蘭美食。不單是用上由兩地進口的部分食材，更是演繹了當地美食菜式。星期一至五平日價格為成人$498，小童$298；而星期六、日、公眾假期及其前夕則是成人$548及小童$338。價格跟一般香港酒店晚餐自助餐的平均價沒兩樣。另外還有信用卡價惠，平日八折，其餘日子八五折。 沙律凍盆款式比常見的更多，不是只有自製沙律的一角。甜品桌亦是款式多羅，老實
不時聽到一些朋友說去黃金海岸吃自助餐慶祝。因為我一向對自助餐這種用裏方式很著迷。不是可以放縱任食這個原因，而是可以走動可以探索。對於充滿好奇心的小孩子，即是我（還小嗎？），是十分吸引新奇有趣的事情。上網查找一下地圖位置，不禁愣了愣。若不是跟友人一起來Happy Friday，大概不會到這邊。因為實在是山長水遠，特別是來吃晚餐，總有種回不了家的感覺:^p
環境就是記憶中的輝煌，樓底很高，又有無限樓梯。xd清潔衛生，感覺打理得企理，令人感到舒適。
「澳紐滋味巡禮自助晚餐」為這期的主題，就是提供澳洲及紐西蘭美食。不單是用上由兩地進口的部分食材，更是演繹了當地美食菜式。星期一至五平日價格為成人$498，小童$298；而星期六、日、公眾假期及其前夕則是成人$548及小童$338。價格跟一般香港酒店晚餐自助餐的平均價沒兩樣。另外還有信用卡價惠，平日八折，其餘日子八五折。
沙律凍盆款式比常見的更多，不是只有自製沙律的一角。甜品桌亦是款式多羅，老實說我跟友人有點想直接跳到甜品一環去了xd。朱古力噴泉現在好像成了必需品，我對其興趣不大啦。
泰式小食角落，少不得豬頸肉。設一角芝士枱，有提供到塔斯曼尼亞芝士。另有湯品及海鮮等放桌，客人可自行添食。
袋鼠肉凍批
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海鮮沙律杯
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忌廉芝士煙三文魚卷
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扒琵琶蝦配香草蒜茸牛油汁
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紅酒燴袋鼠尾
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室外位置也是有瓦遮頭，老實說一大堆親友同歡實是寫意。有駐場表演者演奏及唱歌，更添氣氛。
多個即場製作烹調的單位，叫人眼花撩亂。跟朋友邊走邊看的時候好像回到了小時候，那種好奇及興奮！
炭燒原隻乳鴿火喉十足，可惜怕麻煩狼狽，還是放棄了。
飲品區置於室外，每位成人食客可享用指定澳洲紅、白餐酒或奇異果特飲一杯。入座時會收到小標飾，拿出去換就可以了。但當晚沒有喝酒的意慾，也許太累吧？對有氣飲品都興趣不大，罷了。
袋鼠肉焗釀龍葵菇
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澳洲和牛漢堡扒
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烤鴕鳥扒
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燒羊架
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焗杏仁梨撻
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窩夫
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林明頓蛋糕
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朱古力蛋糕
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人生中認識到多少朋友？當中又有多少真心？其實日子真的不多，捱過了回頭看有點走馬看花。話說，還有幾多Happy Friday？
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