聆渢咖啡廳

一向喜歡這酒店餐廳的園林燒烤自助餐，這晚和幾位朋友來到吃自助晚餐，原來正值餐廳推出了為慶祝新加坡國慶為主題的自助餐，正好讓我們在品嚐這裡美味的燒烤以外，更能嚐到新加坡的多款特色美食，一舉兩得。這酒店自助餐最煞食的地方，毫無疑問一定是它的戶外園林美景和在美景中設置的現場即時燒烤美食。當中最吸引的要算是只在周末和周日才供應，由專人即烤的「烤乳豬」，此外，還有同樣即場燒烤的「烤大蝦」、「烤雞翼」、「烤羊架」、「烤茄子」、「烤菠蘿」等和由前「沙嗲軒」師傅主理的「沙嗲豬肉串」。即場燒烤的乳豬皮脆肉嫩，好吃自不待言，彈牙的大蝦、滋味的雞翼、軟熟的羊架、惹味的茄子、多汁的菠蘿，同樣相當好吃。至於那「沙嗲豬肉串」，肉質極好，配以香濃味美的沙嗲醬，讓我不禁回憶起昔日「沙嗲軒」的精彩美食。在餐廳內供應的「慢燒和牛肩胛肉」和「燒蜜餞火腿」，我只試了前者，肉質嫩而不嚡，澆以少許燒汁和芥辣，好吃。這裡的刺身和凍海鮮的種類不少，而且相當新鮮，特別是我喜愛的「油甘魚刺身」，更是好味。  熱盤方面，我這饞咀貓兒最喜歡的，自然是那魚肉又嫩又滑，蒸魚豉油又好味道的「清蒸原條石斑」。為慶祝新加坡60周年國慶而增添的多款充滿南洋風味的食品和菜式，好像「羅惹沙律」、「白胡椒肉骨茶」、「海南雞飯」、「麥皮蝦」、「班蘭班㦸」等，全都味道不錯，值得一試。至於最有星加坡風味的飲品，就非甜美可口，大人小朋友都啱的「美祿恐龍」莫屬。值得一讚的還有湯，無論是火候老到，味道清甜的「姬松茸火腿燉豬腱」還是酸爽開胃的西式「蕃茄湯」，都是水準之作。其實這裡的「和牛壽喜燒」都挺吸引，不過這天我實在吃得很太多美食，到我想起它時已經吃得很飽，就唯有留待將來有機會才吃了。最後，雖然這自助餐的甜品不太多，不過美味的「斑蘭班㦸」、「黑森林蛋糕」、「芒果拿破侖」和「葡撻」等，已能滿足我的甜胃了。這裡的自助餐如果在網上預訂，最高可以享用到買一送一的優惠，實在非常抵食呢！…查看更多

新加坡是我想都未想過去的地方因為實在太熱了！但對於當地的美食我是很喜歡的，可幸的是身在香港的我們都可以品嚐到獅城美食，這夜就約上朋友瘋狂吃一場豐富自助餐。上星期日晚跟好友去到香港黃金海岸酒店的Cafe Lagoon吃自助餐！原來為慶祝新加坡60周年國慶推出了獅城美食主題，當中是星馬迷的好友開心到不得了。先帶大家看一看自助餐主題獅城風味巡禮的美食！獅城美食包括有肉骨茶、麥皮脆蝦、咖喱牛腩、香辣星洲炒飯及海南雞㰷，這些都是比較家傳戶曉的星加坡美食。往前走去到西式熱葷區！打頭陣有慢燒和牛肩胛肉及燒密餞火腿，緊接著還有韓式燒雞、黑松露薯蓉、紅酒燉和牛面頰、三文魚頭及番茄湯。這個美食檔位供應超級引的和牛壽喜燒好此品者不容錯過。中式熱食有清蒸原條石斑、金華火腿娃娃菜、黃金鳳尾蝦、咕嚕肉、鮮蝦荷葉飯及姬松茸火腿燉豬展湯。再往前走還有肉桂南瓜、泰式魚餅及炸洋蔥圈等異國風味美食。現成沙律選擇有不少而且質素亦很不錯！包括有蜜糖芥茉薯仔雞蛋沙律、羅惹沙律、韓式涼拌茄子、泰式粉絲扎肉沙律及南瓜沙律。喜歡吃芝士的朋友也有三款選擇，另外還有我喜歡吃的巴馬火腿、蜜瓜、挪威煙三文魚及沙律吧。來到大家期的冰鎮海鮮區！有白蜆、海蝦、扇貝、雪花蟹腳、翡翠螺及青口任均選擇。日式專區亦供應不少新鮮的刺身！有甜蝦、馬刀貝、赤背、鯛魚、油甘魚及三文魚，另外還有多款壽司及卷物可供選擇。有看過我介紹這兒的自助餐必定會記得有戶外燒烤區！現在逢星期六、日及公眾假期就可以品嚐到一系列充滿炭火香氣的美食。當中包括有炭燒乳豬、炭燒雞翼、炭燒羊架、炭燒大蝦、燒菠蘿、燒茄子及腸仔，另外還有我最喜歡的雞肉沙嗲。想健康的話還可以品嚐即叫即灼的新鮮蔬菜，最後還有飽腹的夏威夷薄餅供應。來到甜品區一系列甜品已經藏身於凍櫃之中！包括有黑森林蛋糕、椰香黑糯米、雜莓慕絲蛋糕、熱情果慕絲蛋糕、南瓜撻及士多啤梨拿破崙。轉過彎還有葡撻、香噴噴的即製斑蘭窩夫、Häagen-Dazs雪糕杯及新鮮切件水果。另一邊的甜品Corner還有小朋友最愛的朱古力噴泉、椰絲彩虹啫喱糖、杯子蛋糕、黑糖黑芝麻大福、芒果布甸及焦糖爆谷。任飲專區包括有生啤、美祿恐龍、冰水、冰茶、新鮮檸檬片、罐裝汽水及自助咖啡機，想飲什麼自己決定還可以無限暢飲太開心喇。終於行完一個圈肚子已經投訴了是時候要開餐喇！先來杯凍檸茶走甜清爽一番。首先來一碟自選的前菜沙律碟！超級豐富最合用作打底一會兒便不用吃得那麼兇，冰鎮海鮮夠新鮮最愛當然是雪花蟹腳梳梳鮮甜蟹肉非常鮮美，另外羅惹沙律也是我這天的Favourite，充滿新加坡風味非常切合主題。刺身充滿光澤感看見已知道新鮮！當中的赤貝尤其爽脆鮮甜真好吃喔。熱食先來一碗新加坡風味的白肉骨茶，味道正宗帶上胡椒香辣好暖胃，海南雞皮爽肉嫩油飯香濃真的好吃，來多一件地道的麥皮蝦夠晒滿足。接著就要品嚐我最喜歡的BBQ美食！這兒的炭烤乳豬我還是第一次品嚐，芝麻皮香氣十足但我更喜歡多汁的肉肉。這兒的燒雞翼是我吃過最喜歡的出品！充滿炭火香氣雞皮帶點蜜味肉質鮮嫩又多汁，兩隻吃下仍有點意猶未盡，其他的BBQ美食也是高水準之物，雞肉沙嗲也是不能錯過的美食。這一刻來碗姬松茸火腿燉豬展湯！湯頭濃郁味道香甜有胃納的話真的要喝番盅。來到這刻已經有點滿足！但見到剛剛新出的原條清蒸石斑忍不住取了少許，魚肉質感很嫩滑估不到自助餐蒸魚也炮製得相當有水準。西式美食意思意思取了三文魚頭及我喜歡的薯蓉品嚐，但最有驚喜是那碗非常濃郁的番茄湯，味道酸酸甜甜非常開胃好喝喔。來到甜品環節我真的滿足到投降了！只跟友人分享一件斑蘭窩夫配雲呢拿雪糕，冷熱交融的口感實在太誘惑又要增磅了。現在吃自助餐的客人更可以六折購買手工「旺來酥」$138，我之前已經品嚐過金黃酥脆酸甜可口味道真心不錯的。新加坡鑽禧盛典限定自助晚餐星期一至五$738/位、星期六、日及公眾假期 $798/位，凡於酒店網上預訂及全數付款可享買1送1優惠(數量有限、售完即止)，Weekend折後淨價只需$478.8/位真的超級抵吃，由即日起至8月31日供應。…查看更多

-Café Lagoon in Hong Kong Gold Coast Hotel最近以戶外即烤佳餚聞名既自助晚餐既黄金海岸酒店推出全新主題 – 斧頭扒燒烤盛薈自助晚餐 仲做買一送一優惠必食推介🍖 炭燒澳洲斧頭扒 — 厚切十足 經炭火高溫燒表面焦香切開時肉汁即時湧出 肉味極濃 煙燻香氣撲鼻🍖 週末限定：原隻炭烤乳豬乳豬皮香脆又香口 唔怕會好油膩 豬肉嫩滑多汁 肥瘦分明每件乳豬都炭香濃郁 皮下脂肪入口即化精選熱食🥢即切脆皮燒腩肉 — 好少可會見唔係即切牛扒而係燒肉外皮烤得非常酥脆 肉層肥瘦分明 入口油香四溢但唔膩🥢壽喜燒 — 估唔到壽喜燒都可以全食 牛肉吸滿甜鹹日式醬汁 醬油香同牛脂香交織 🥢炭烤美食 — 包括雞翼、羊扒、虎蝦、燒菠蘿、沙嗲串等 全部炭香四溢 肉類多汁唔柴 虎蝦彈牙鮮甜🦐 海鮮．甜品．任食任點🥢日式磯燒鮑魚—以醬油炆煮 鹹香中帶鮮甜 鮑魚肉質彈牙細膩 鹹鮮同醬香完美融合仲有新鮮海鮮、刺身、精緻中西美饌任食任拎最後食個 斑斕格仔餅同Häagen-Dazs 雪糕杯作甜美收尾-🔉留意番 官網預訂即享買一送一優惠 人均$400就食到酒店級自助餐記得提前一日於官網預訂同預付先有優惠…查看更多

環境: 寧靜，優美，闊落交通: 泊車方便，不過近排由免費三小時後$50改為兩小時後$60 。一枱人有三架車，食食下要落去泊咪錶位。食物: 應有盡用，最欣賞燒烤區，燒羊架雞全翼好入味，仲有沙爹串燒，入口即溶。刺身新鮮，長腳蟹，蜆肉蝦肉大大隻。甜品蛋糕為主，有小童朱古力噴泉，哈根大師雪糕。酒有啤酒，水有基本汽水，檸茶檸水咖啡。…查看更多

網上見到買一送一優惠，近近哋試吓，成人人均【$450】左右，環境及枱之間都尚算寬闊，仲設有戶外區🔆自助區有刺身、凍海鮮、沙律區，熟食區，甜品區，飲品區🔆最欣賞就係有戶外燒烤區：有斧頭扒、羊架、蝦、串燒，粟米等等，啲醬汁都好好味，推介沙嗲醬、泰式酸辣醬整體食物款式都算多，但性價比我覺得可以再好啲如果買一送一，食環境都可以試吓，但如果正價就……大家諗諗🤭@foodie_forfood#foodie_forfood#hkfoodie#黃金海岸#自助餐#香港美食#買一送一#優惠#燒烤…查看更多