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24528448
開飯介紹
供應全天候美食的聆渢咖啡廳揉合不同顏色和圖案，締造了明亮鮮艷及洋溢海洋氣息的格調。用餐區設有多個即煮美食站，源源不絕呈獻即製佳餚。於晚上，戶外用餐區更繼續供應各式馳名的燒烤美饌，香氣泗溢，極富風味。
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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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新加坡是我想都未想過去的地方因為實在太熱了！但對於當地的美食我是很喜歡的，可幸的是身在香港的我們都可以品嚐到獅城美食，這夜就約上朋友瘋狂吃一場豐富自助餐。上星期日晚跟好友去到香港黃金海岸酒店的Cafe Lagoon吃自助餐！原來為慶祝新加坡60周年國慶推出了獅城美食主題，當中是星馬迷的好友開心到不得了。先帶大家看一看自助餐主題獅城風味巡禮的美食！獅城美食包括有肉骨茶、麥皮脆蝦、咖喱牛腩、香辣星洲炒飯及海南雞㰷，這些都是比較家傳戶曉的星加坡美食。往前走去到西式熱葷區！打頭陣有慢燒和牛肩胛肉及燒密餞火腿，緊接著還有韓式燒雞、黑松露薯蓉、紅酒燉和牛面頰、三文魚頭及番茄湯。這個美食檔位供應超級引的和牛壽喜燒好此品者不容錯過。中式熱食有清蒸原條石斑、金華火腿娃娃菜、黃金鳳尾蝦、咕嚕肉、鮮蝦荷葉飯及姬松茸火腿燉豬展湯。再往前走還有肉桂南瓜、泰式魚餅及炸洋蔥圈等異國風味美食。現成沙律選擇有不少而且質素亦很不錯！包括有蜜糖芥茉薯仔雞蛋沙律、羅惹沙律、韓式涼拌茄子、泰式粉絲扎肉沙律及南瓜沙律。喜歡吃芝士的朋友也有三款選擇，另外還有我喜歡吃的巴馬火腿、蜜瓜、挪威煙三文魚及沙律吧。來到大家期的冰鎮海鮮區！有白蜆、海蝦、扇貝、雪花蟹腳、翡翠螺及青口任均選擇。日式專區亦供應不少新鮮的刺身！有甜蝦、馬刀貝、赤背、鯛魚、油甘魚及三文魚，另外還有多款壽司及卷物可供選擇。有看過我介紹這兒的自助餐必定會記得有戶外燒烤區！現在逢星期六、日及公眾假期就可以品嚐到一系列充滿炭火香氣的美食。當中包括有炭燒乳豬、炭燒雞翼、炭燒羊架、炭燒大蝦、燒菠蘿、燒茄子及腸仔，另外還有我最喜歡的雞肉沙嗲。想健康的話還可以品嚐即叫即灼的新鮮蔬菜，最後還有飽腹的夏威夷薄餅供應。來到甜品區一系列甜品已經藏身於凍櫃之中！包括有黑森林蛋糕、椰香黑糯米、雜莓慕絲蛋糕、熱情果慕絲蛋糕、南瓜撻及士多啤梨拿破崙。轉過彎還有葡撻、香噴噴的即製斑蘭窩夫、Häagen-Dazs雪糕杯及新鮮切件水果。另一邊的甜品Corner還有小朋友最愛的朱古力噴泉、椰絲彩虹啫喱糖、杯子蛋糕、黑糖黑芝麻大福、芒果布甸及焦糖爆谷。任飲專區包括有生啤、美祿恐龍、冰水、冰茶、新鮮檸檬片、罐裝汽水及自助咖啡機，想飲什麼自己決定還可以無限暢飲太開心喇。終於行完一個圈肚子已經投訴了是時候要開餐喇！先來杯凍檸茶走甜清爽一番。首先來一碟自選的前菜沙律碟！超級豐富最合用作打底一會兒便不用吃得那麼兇，冰鎮海鮮夠新鮮最愛當然是雪花蟹腳梳梳鮮甜蟹肉非常鮮美，另外羅惹沙律也是我這天的Favourite，充滿新加坡風味非常切合主題。刺身充滿光澤感看見已知道新鮮！當中的赤貝尤其爽脆鮮甜真好吃喔。熱食先來一碗新加坡風味的白肉骨茶，味道正宗帶上胡椒香辣好暖胃，海南雞皮爽肉嫩油飯香濃真的好吃，來多一件地道的麥皮蝦夠晒滿足。接著就要品嚐我最喜歡的BBQ美食！這兒的炭烤乳豬我還是第一次品嚐，芝麻皮香氣十足但我更喜歡多汁的肉肉。這兒的燒雞翼是我吃過最喜歡的出品！充滿炭火香氣雞皮帶點蜜味肉質鮮嫩又多汁，兩隻吃下仍有點意猶未盡，其他的BBQ美食也是高水準之物，雞肉沙嗲也是不能錯過的美食。這一刻來碗姬松茸火腿燉豬展湯！湯頭濃郁味道香甜有胃納的話真的要喝番盅。來到這刻已經有點滿足！但見到剛剛新出的原條清蒸石斑忍不住取了少許，魚肉質感很嫩滑估不到自助餐蒸魚也炮製得相當有水準。西式美食意思意思取了三文魚頭及我喜歡的薯蓉品嚐，但最有驚喜是那碗非常濃郁的番茄湯，味道酸酸甜甜非常開胃好喝喔。來到甜品環節我真的滿足到投降了！只跟友人分享一件斑蘭窩夫配雲呢拿雪糕，冷熱交融的口感實在太誘惑又要增磅了。現在吃自助餐的客人更可以六折購買手工「旺來酥」$138，我之前已經品嚐過金黃酥脆酸甜可口味道真心不錯的。新加坡鑽禧盛典限定自助晚餐星期一至五$738/位、星期六、日及公眾假期 $798/位，凡於酒店網上預訂及全數付款可享買1送1優惠(數量有限、售完即止)，Weekend折後淨價只需$478.8/位真的超級抵吃，由即日起至8月31日供應。
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今個八月，適逢新加坡建國60周年，阿妹一家已經到訪當地吃喝玩樂，可惜我有事在身，未能隨行。唔緊要，皆因黃金海岸酒店推出以新加坡鑽禧盛典為題的自助餐，俾我止止癮。呢個主題，係8月限定呀！做得呢個主題，自然是設有一個獅城美食角落，擺放多款星洲美饌。肉骨茶是經典的美食之一，湯頭胡椒味夠勁，是典型星洲版本，排骨鬆化易離骨，好有水準。配幾件油炸鬼，真係會一滴湯也要喝光。海南雞飯做成迷你份量，方便大家拎。皮爽肉嫩的海南雞，自行淋上三色醬，同樣好吃。印象中之前來吃自助餐，有印度咖喱供應，今云新加坡主題，則換上星洲風味的咖喱，大概更能迎合港人口味。另外仲有麥皮蝦、Rojak等，儼如置身新加坡。燒烤區向來是這裡的強項，首推是燒雞翼，大大隻，肉嫩多汁又香口，其餘的如燒羊架、燒菠蘿、茄子及腸仔等，都是炭火香滿滿，令人垂涎。每逢週末及公眾假期，更特別加推炭烤脆皮乳豬，即燒即切，香氣泗溢，極富風味。再要推介的是和牛壽喜燒，一小窩內包含兩片和牛、蔬菜及冬菇等，結合甜香的湯頭，坊間的自助餐很少機會嚐到。當然，其他常設的美食都會繼續，而且保持水準。中式燉湯清甜順喉，西式的番茄湯有夠開胃。再品嚐完一系列的凍海鮮、Cold Cut、蒸魚、熱蕈，係時候進入甜品環節。各式蛋糕賣相吸引，葡撻近年已成酒店自助餐常設甜點。要說最有星洲特色的甜品，就是即叫即做的斑蘭窩夫，外脆內軟，滲出絲絲斑蘭香，自行配一杯哈根大師雪糕，精彩！八月期間惠顧自助餐既食客，可以六折購旺來酥，菠蘿迷要留意了。依家裝上預訂自助餐，係買一送一呀~
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雖然夏日熱辣辣 但係我依然好想食BBQ嗰種炭燒出嚟嘅嘢食 同平時真係唔同上網搵到呢一間自助餐 而且而家仲買一送一 有戶外燒烤區 仲要有師傅燒埋唔使自己落手 正！啱啱嗰個星期日去 佢哋有即燒乳豬 雞全翼 大蝦 羊架 粟米 同埋我最鍾意嘅燒菠蘿！乳豬熱辣辣 個皮超級脆 而且仲有乳豬醬 菠蘿超甜 雞全翼應該係用咗香茅去醃 好香香茅味而且仲有雞肉串燒 配上沙嗲醬 聽職員講啲沙嗲醬係來自沙嗲軒 難怪咁好食餐廳適逢新加坡國慶 熟食中有好多都係來自新加坡嘅菜式 包括新加坡肉骨茶 海南雞飯 麥皮脆蝦 斑蘭格仔餅 肉骨茶胡椒味好重 麥皮脆蝦幾得意係甜甜地班蘭格仔餅即叫即整 好重斑蘭同埋蛋香味 我就比較貪心配埋Häagen-Dazs嘅雪糕 其他嘅凍海鮮同埋刺身都OK喎 以呢個價位嚟講都幾抵食 另外見到餐廳而家有賣一款小食叫做旺來酥 望落去好似迷你菠蘿包咁 自助餐之後都忍唔住用咗六折去買返公司口痕嘅時候就有野食啦
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多數食假日晚餐，貪佢有外面燒烤，氣氛會好啲，今次就試佢自助午餐，refill得好慢，未到12點半就好多空碟，好在之後差唔多十分鐘都陸陸續續加番，但真係加得好慢，雪糕得牛奶公司，糖水就紅豆沙，如果以正價差唔多$500/人嘅話，就一定唔值，如有優惠半價嘅，嚟酒店住又唔想出去食，試吓無妨，如果特登入嚟食就免喇！
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本身趁住買一送一嘅優惠，人頭四百幾蚊特登入去屯門黃金海岸。刺身：已經切好放出嚟俾人夾，雖然有冰喺底下墊住，但係感覺唔係好衛生，好似擺咗喺度好耐😅。海鮮：有長腳蟹鮮蝦青口螺等等，長腳蟹都算新鮮。燒烤：燒雞翼🍖燒羊架燒粟米都是已經燒好放出嚟俾人夾。熟食：種類都幾多，大概有10幾款，但係都係普普通通冇咩特別令人留下深刻印象嘅款式肉類：只有西冷牛扒，醬汁同味道都係一般。甜品：有超多款式嘅芝士蛋糕🧀，但係其他甜品就一般般。飲品：檸檬茶咖啡啤酒汽水任飲。環境清靜，地方闊落，收枱嘅速度還算可以。
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