生記飯店

營業中

休息中

今年年初遷往新地址(其實都係灣仔區)，己有多年榮獲米芝蓮推介；咁啱有位外國朋友旅行黎探我，我緊要盡地主之誼，帶佢地試下傳統粵菜，等佢地返到老家，推廣下香港，挀興經濟，夜繽紛一下🌟雖然新裝修，但都保留左傳統舊式中菜館既味道💥蜜汁叉燒應該用左梅頭部位，肥瘦適中，咬落肉質鬆軟，肉汁鮮味；再配上特製蜜汁醬，入口帶有甜味，配合得剛好! 仲帶有微焦香，十分喜歡!💥蒜香九肚魚即叫即炸，外脆內軟，唔會太油膩，肉質好嫩滑好淋，有魚味加上蒜香炒過，更加香口惹味💥薑蔥焗生蠔薑蔥炒得非常好味，生蠔夠大隻而且嫩滑唔無腥味，啖啖肉好味道💥家鄉梅菜扣肉扣肉做到香濃而不膩，入口即化，呢D先係極至；梅菜甜甜的，好好餸飯，水準一流!💥金銀蒜蒸魚雲魚雲肥美，入口鮮甜嫩滑；同時用左新鮮蒜蓉蒸，惹味至極；再用茄子伴底，吸晒魚油香和蒜香既精華，咬落滋味無比!💥乾炒牛河河粉經過特殊烹調保持彈性和口感，配上嫩滑牛肉片簡直係完美搭配；再加入左芽菜、九王等爽口配料，增添豐富度和口感層次!🌟雖然係老字號飯店，但各員工既服務態度非常好! 本想叫馳名既"家鄉缽仔焗魚腸"，可惜己經沽清! 所以請緊記要BOOK定枱同訂埋呢款餸，鋪位係大左，但人都